Nachos pe bază de plante sunt o versiune mai sănătoasă a rețetei tradiționale de junk food, care este de obicei plină de alimente procesate, cum ar fi chipsuri tortilla, brânză și carne măcinată. Am găsit o rețetă de nacho fără ulei, fără gluten și 100% vegan, făcută cu cartofi dulci, linte și condimente pe bază de plante, care are un conținut scăzut de calorii și bogat în nutrienți.
"Fă-ți această rețetă ca aperitiv pe care să o împărtășești cu prietenii și familia pentru grătarul tău de vară. Spune-le că este făcut cu dragoste și ingrediente sănătoase, așa că nu este nevoie să te simți vinovat că te răsfățești cu mai mult de un chip de cartofi dulci.Ardeiul jalapeno adaugă o lovitură la fiecare mușcătură și poate ajuta la accelerarea metabolismului. Compusul chimic din jalapenos se numește capsaicin, cunoscut pentru accelerarea ritmului cardiac și stimularea metabolismului. Feliile de avocado de deasupra acestui fel de mâncare sunt grăsimi bune și pot ajuta la arderea caloriilor mai repede, mai ales dacă le consumați devreme în timpul zilei - aflați de ce aici."
Timp de pregătire: 15 minuteTimp de gătire: 30 de minute
De ce ne place: Nachos-urile sunt mâncare de sărbătoare și nu există o modalitate mai bună de a le savura când au un gust delicios și nu te vor îngreuna. Această rețetă este făcută cu alimente 100% pe bază de plante, bogate în nutrienți și au un gust mai bun decât cel adevărat!
Fă-o pentru: Un aperitiv de petrecere de vară și sărbătorește ziua de 4 iulie cu această rețetă și împărtășește-o cu cei dragi.
De ce este mai sănătos: Avocado are mai mult potasiu decât o banană: Un avocado are 15% din potasiu recomandat zilnic 4,7 g, adică mai mult de o banană mare și jumătate .
Ingrediente sănătoase: Folat, magneziu, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina C.
Nachos din cartofi dulci fără ulei, fără gluten și vegan
Ingrediente
- 1 cartof dulce mare feliat subțire
- 1 roșii cu friptură de vită tăiate cubulețe
- 1/2 cană queso pe bază de plante de casă sau cumpărat din magazin
- 2 linguri smântână de caju
- 1 felii de jalapeno
- 1 felii de avocado
Carne Taco de linte
- 1 cană de linte maro aburită sau fasole la alegere
- 1 linguriță pudră de chili
- 1 linguriță boia afumată
- 1/8 linguriță praf de ceapă
- 1/2 linguriță pudră de usturoi
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță chimen
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 475 de grade F și pregătiți o foaie de copt cu hârtie de copt.
- Tăiați cartofii dulci în rondele subțiri și asezonați după gust cu sare și piper și boia afumată. Coaceți aproximativ 20 de minute sau până când este fiert și puțin crocant (nu ars!).
- Pregătiți carnea taco de linte combinând 1 cană de linte maro aburită sau fasole la alegere într-un castron cu toate condimentele. Apoi încălziți într-o tigaie sau la cuptorul cu microunde.
- În timp ce cartofii se prăjesc, faceți queso și smântână de caju.
- Tăiați roșii, avocado și jalapeno pentru topping.
- Asamblați nachos-urile punând cartofii dulci copți pe o farfurie, apoi acoperiți-i cu queso, carne taco, roșii, avocado, jalapenos, smântână de caju și puțină sare și piper!
- Mâncați proaspăt și bucurați-vă de el!
