Ziua Mamei este chiar după colț și poate vrei să gătești ceva special care să o „uimească” pe mama ta, fără a fi nevoită să te stresezi pentru ceva complicat. Aceste paste cremoase de roșii uscate la soare vegane sunt cu siguranță o rețetă simplă și ușoară, dar extrem de delicioasă și nimeni nu va ști vreodată că ți-a luat mai puțin de 30 de minute să o faci.
Aceste paste sunt bogate și cremoase cu ingrediente simple, cea cheie fiind evident roșiile uscate la soare pe care le puteți găsi la magazinul dumneavoastră local.Asigurați-vă că le obțineți pe cele care sunt depozitate într-un borcan cu ulei. În afară de asta, multe dintre celel alte ingrediente pe care probabil le aveți deja în cămară. Încercați această rețetă și vă garantăm că oricine o serviți va fi uimit.
Paste cremoase vegane cu roșii uscate la soare
Timp de pregătire: 10 min Timp de gătire: 15 min Timp total: 15 min Porții: 4-5 persoane
Ingrediente
- 8 oz Paste la alegere
- 1 lingura ulei de masline
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri de unt vegan
- 2 linguri făină universală
- ½ linguriță Boia
- ½ linguriță de oregano uscat
- ¼ linguriță fulgi de piper
- 2 căni de lapte fără lapte
- ½ cană parmezan vegan
- ⅓ Cupă de roșii uscate la soare, tăiate grosier
- Sare și piper după gust
Instrucțiuni
- Gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe pachet. În timp ce pastele se gătesc, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. După ce sunt fierte, adăugați ceapa și usturoiul și gătiți timp de 5 minute, până când ceapa se rumenește ușor și se înmoaie. Adăugați untul vegan în tigaie și amestecați-l până când se topește complet.
- Odată ce untul s-a topit, adăugați făina, boia de ardei, oregano uscat și fulgi de piper. Se amestecă până se amestecă totul uniform. Turnați încet laptele fără lapte în tigaie în timp ce amestecați în același timp.
- Odată ce ați introdus laptele fără lapte, adăugați parmezanul vegan și roșiile uscate la soare, continuați să amestecați timp de 2-3 minute sau până când sosul începe să se îngroașe. Odată ce s-au îngroșat și pastele sunt gătite, scurgeți pastele și amestecați-le în sos până când sunt acoperite uniform.
- Adăugați sare și piper după gust și serviți imediat. Decorați cu ierburi proaspăt tocate, fulgi de chili și parmezan extra vegan. Bucură-te!
