Cu toții facem tot posibilul să fim versiuni mai sănătoase ale noastre în aceste săptămâni de început ale Anului Nou, precum și să încercăm să ne întărim sistemul imunitar în moduri naturale. Cea mai simplă și eficientă modalitate de a face acest lucru este adăugând mai multe plante întregi și proteine pe bază de plante în farfuriile noastre! Așa că abia așteptam să împărtășim acest pachet de mic dejun cu legume, făcut cu JUST Egg, deliciosul ou plin de proteine făcut din fasole mung. A face mici schimburi pentru a încorpora mai multe legume și proteine pe bază de plante în mâncărurile de zi cu zi este mai ușor decât credeți și puteți aduce câteva beneficii mari! JUST Egg este mai bun pentru corpul tău și pentru planetă - conține la fel de multe proteine ca un ou adevărat, dar cu o fracțiune de grăsime și zero colesterol.
Pentru acest pachet de mic dejun, încărcați-vă cu orice legume vă plac (sau aveți la îndemână). Am optat pentru un amestec consistent de legume, care este umplutura perfectă pentru diminețile reci, cu dovlecei prăjiți, spanac sotat, ceapă caramelizată și avocado cremos. Dovlecelul este o sursă excelentă de fibre și adaugă vitaminele A, C, E și B care stimulează imunitatea dimineții tale. În plus, conține minerale precum calciu, magneziu și zinc. Trei linguri de dovleac fiert sunt considerate una dintre cele cinci legume pe zi. Spanacul este o sursă excelentă de vitamine K, A și C și folat și magneziu, fier și B2. Vitamina K este excelentă pentru sănătatea oaselor, așa că gândiți-vă la acest înveliș ca la o multivitamină satisfăcătoare și hrănitoare pentru a vă începe ziua.
Gătește-ți oul JUST exact în același mod în care ai face cu un ou obișnuit. Pentru umplutură, noi. sugerați să amestecați JUST Egg într-o tigaie pentru o umplutură pufoasă sau să tăiați JUST Egg pliat, gata de pâine, pentru o opțiune și mai rapidă.Nu o să crezi cât de perfecte sunt textura și gustul. Pentru o notă finală, am înmuiat această folie în pesto de kale, dar o puteți întinde și pe interiorul foliei pe măsură ce o asamblați. Acest pachet nutritiv și consistent pentru micul dejun este modalitatea perfectă de a-ți menține dieta 2021 puternică.
Puteți găsi JUST Egg la supermarketul dvs. local în secțiunea de frigidere. Consultați acest locator de magazine la îndemână și mai multe rețete excelente de JUST Egg de încercat, cum ar fi acest Quiche cu varză cu varză și ciuperci.
Spanac, dovleac, ceapă caramelizată și avocado Mic dejun ambalaj cu doar ou
Servește 1
Timp de pregătire: 10 minuteTimp de gătire: 5 minute
Ingrediente
- ½ linguriță ulei de măsline sau ulei de gătit
- ½ sticla JUST Egg sau 2 JUST Egg pliate
- 1 ambalaj (fără gluten dacă este necesar)
- ½ cană spanac sot
- ¼ cană de dovlecei prăjiți (sau resturi de dovleac sau cartofi dulci)
- ¼ cană ceapă caramelizată sau sotă
- 1 lingură pesto de varză (fără lactate)
- ¼ avocado mediu, cuburi
- Sare de mare + piper, după gust
Instrucțiuni
- Încinge uleiul de măsline sau de gătit într-o cratiță medie la foc mediu.
- Agitați recipientul JUST Egg pentru a reduce separarea, apoi turnați amestecul în cratiță.
- Amestecul ușor se amestecă timp de 3 minute, până când este fiert. Luați de pe foc și lăsați deoparte.
- Pregătiți un spațiu curat cu folie, legume și amestecul pentru o asamblare ușoară.
- Încălzește ambalajul în cuptorul cu microunde sau prin plită pentru a înveli cu ușurință. Puneți oul JUST omletă pe o jumătate de folie. Acoperiți cu spanac, dovleac, ceapă, pesto, avocado, sare și piper, după gust.
- Îndoiți părțile laterale ale foliei pe lungime și începeți să rulați folie. Se feliază și se servește cu o salată.
