În ultimul timp, suntem obsedați de un articol vechi de cămară care a revenit brusc pe radar și cu un motiv întemeiat. Dacă încerci să fii sănătos și să obții suficient calciu, fier, potasiu și alte vitamine și minerale într-o dietă bogată în nutrienți, cu alimente integrale, pe bază de plante, atunci acesta este ceva ce veți dori să adăugați astăzi și în fiecare zi pentru sănătatea dumneavoastră. Nu râde: Melasă!
Ultima oară când am auzit de melasă a fost când mama mea din sud obișnuia să folosească expresia ceva lent ca melasa.Ei bine, în afară de a fi lentă, melasa este un super-nutrient și, atunci când este amestecată cu o cană plină cu apă fierbinte, este o alternativă excelentă la ceai sau cafea atunci când vine vorba de a obține mult. de elemente sănătoase în dieta ta- rapid. Am auzit prima dată de acest truc de la Caroline McClain, care îl face un obicei zilnic în scopuri de sănătate."
"Grosul poate dura ceva să te obișnuiești, dar atâta timp cât apa este suficient de fierbinte, poate înlocui o ceașcă de ceai, spune ea. Deoarece nu mănânc carne, despre care oamenii o consideră în mod tradițional principala sursă de fier din dieta ta, consumul de melasă blackstrap este încă o modalitate de a obține fier dintr-o sursă vegetală. Mă face să simt că am grijă de corpul meu."
The Beet a încercat ceaiul de melasă în apă fierbinte cu o felie de lămâie și de fapt a fost mai gustos decât ne-am așteptat. Avea un gust de smochine, o consistență asemănătoare ceaiului și ne-am trezit să ne întoarcem să terminăm ceașca și chiar să mai adăugăm puțină apă fierbinte ca să reziste mai mult.Am fost cu toții de acord că a fost o idee nebănuită să înlocuim o ceașcă de cafea în mijlocul zilei.
Jessica D&39;Argenio Waller, nutriționist clinic, este de acord că melasa este o modalitate excelentă de a introduce suficient fier în dieta ta: doar o lingură de melasă neagră densă în nutrienți este o modalitate simplă de a vă stimula. aport zilnic de minerale fără a fi nevoie să luați un supliment suplimentar, >nesulfurat, neindulcit varietate pentru a amesteca în rețetele dvs. de cafea, ceai sau copt."
