Nici o sărbătoare de sărbătoare nu este completă fără a coace loturi de prăjituri dulci, decadente! Aceste rețete de prăjituri vegane au fost realizate având în vedere deliciul festiv al sărbătorilor, fără a sacrifica ingrediente întregi, pe bază de plante.
Prăjiturile cu bucăți de ciocolată cu zmeură sunt o combinație perfectă de aromă decadentă de ciocolată și explozii suculente de tartă de zmeură, cu un aspect și un gust de sărbători extra-festivi, iar bulgărele de zăpadă cu unt de arahide oferă un gust de nucă completat de note de bucurie de sărbători din scorțișoară.
Ceea ce face ca ambele rețete să fie deosebit de speciale este utilizarea Else Nutrition, nutriție pe bază de plante care oferă copiilor vitaminele și nutrienții de care au nevoie, folosind ingrediente naturale. Aceste prăjituri sunt o opțiune mai sănătoasă pe care întreaga familie o va iubi!
Timp de pregătire: 7 minute
Timp coacere: 15 minute
Prăjituri vegane cu bucăți de ciocolată cu zmeură
Face 14 fursecuri
Ingrediente
- 2 căni de făină universală
- 6 linguri Pudră pentru copii mici sau copii (aromă de vanilie)
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- ¾ linguriță sare
- 1 cană margarină vegană
- 1 cană de zahăr brun
- ¼ cană de agave
- 1 lingură extract pur de vanilie
- ¾ cană bucăți de ciocolată vegană, plus mai mult pentru topping
- ½ cană zmeură
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Tapetați 2 sau 3 foi mari de copt cu hârtie de copt.
- Într-un castron mediu, amestecați împreună făina, praful Else, amidonul de porumb, bicarbonatul de sodiu și sarea. Pune deoparte.
- Folosind un suport sau un mixer manual, bate margarina, zahărul brun, agave și vanilia până devin pufoase. Se bate încet amestecul de făină. Odată ce amestecul de făină este încorporat, adăugați fulgi de ciocolată.
- Puneți aproximativ ¼ de cană de aluat o dată pe foile de copt pregătite, lăsând aproximativ 3 inci între fiecare cupă. Nu aplatiza. Adăugați jetoane suplimentare deasupra.
- Coaceți aproximativ 15 minute, sau până când marginile sunt aurii. Îmi place să las centrele ușor subdimensionate.
- Loviți tava de blat după ce ați scos din cuptor, ceea ce va aplatiza puțin fursecurile. Se lasa sa se raceasca pe tava si se serveste.
Notă: Fă-l fără gluten: folosește făină de copt fără gluten.
Nutriționale
Calorii 399 | Grăsimi totale 18,9 g | Grăsimi saturate 4,3 g | Sodiu 385mg | Carbohidrați Totali 56,5g | Fibre dietetice 1,9g | Zaharuri totale 27,6g | Proteine 4g | Vitamina D 26 mcg | Calciu 101 mg | Fier 2mg | Potasiu 103mg |
Recunoscută pentru îndrăgitul ei lanț de fast-food vegan de Chloe și pentru personalitatea plină de veselie și veselă, Chloe Coscarelli a intrat inițial în lumina reflectoarelor culinare ca primul bucătar vegan care a câștigat premiul cel mai mare la Cupcake Wars de la Food Network. De atunci, ea a lansat o serie de restaurante sub numele ei: ByChloe, care servesc mâncăruri vegane delicioase, în special deserturile ei de semnătură și salate simple, dar populare, care au atras o clientelă devotată care s-ar alinia pentru șansa de a mânca acolo. Și-a vândut compania și a lansat Chloe’s Cupcakes în Miami. Acum lucrează cu marca Whole Foods 365 și a scris patru cărți de bucate cele mai vândute și a fost recunoscută de The New York Times, Zagat și Forbes în seria lor 30 Under 30.
