Dacă te simți epuizat sau stresat până la punctul de a experimenta epuizare, nu ești singur. Sentimentele de epuizare fizică și oboseală mentală (aka burnout) au crescut cu 38% de la nivelurile prepandemice. Dar, în loc să dai vina pe politica de la birou și stresul la locul de muncă, poate exista un alt motiv pentru care este greu să strângi energie și entuziasm pentru sarcinile în cauză: nervul tău vag poate să nu funcționeze la fel de bine cum ar putea fi, iar motivul este dieta ta.
Nervul vag este centrul de control al funcțiilor metabolice de odihnă și o cale de trecere critică pentru semnalele de la creier la intestin și de la intestin la creier.Mănâncă prost și intestinul tău trimite semnale că este nevoie să te stresezi, că acest zahăr adăugat și grăsime inutile trebuie folosite pentru ceva epic, cum ar fi scăparea de pericol, sau poți la fel de bine să te întinzi și să te culci și să stochezi toate acele calorii suplimentare. pentru când trebuie să alergi pentru viața ta.
Când ești stresat, asta trimite, de asemenea, un semnal de-a lungul nervului Vegas pentru a încărca combustibil suplimentar pentru lupta sau zborul înainte. În ambele cazuri, nervul Vegas este autostrada pentru aceste semnale. Și conform unei cercetări recente publicate The BMJ, s-a descoperit că mâncarea și starea de spirit au un impact și mai mare unul asupra celuil alt decât se credea anterior.
Cercetătorii au analizat modul în care dieta și nutriția au afectat bunăstarea mentală și au descoperit că ceea ce mănânci are un impact direct asupra sănătății nervilor vagi, care afectează sănătatea și funcția sistemelor centrale din corpul tău. Aceasta este cunoscută sub numele de conexiune intestin-creier. Iar calea de trecere funcționează în ambele direcții, deoarece atunci când ești stresat, probabil că vei ajunge la toate alimentele greșite.Citiți mai departe pentru a afla ce alimente puteți adăuga în dieta dumneavoastră pentru a stimula funcția nervului vag și pentru a asigura o sănătate generală bună.
Ce este nervul vag?
Nervul vag este componenta principală a sistemului nervos parasimpatic (PNS) - capacitatea corpului tău de a se „odihnește și digera” - care joacă, de asemenea, un rol critic în conexiunea intestin-creier și, în cele din urmă, sănătatea, bunăstarea ta și starea de spirit. Nervul vag este format din doi nervi (stânga și dreapta) care trimit semnale între creier, inimă și sistemul digestiv.
Un impresionant 75% din fibrele nervoase din sistemul tău nervos parasimpatic trec de-a lungul nervului vag. Aceste fibre sunt cele care transportă informațiile între intestin și creier, ceea ce înseamnă că ceea ce mănânci are un impact copleșitor asupra modului în care funcționează creierul tău și, în cele din urmă, asupra perspectivei tale mentale.
„Sistemul nervos parasimpatic este responsabil pentru multe funcții importante ale corpului, inclusiv sistemul imunitar, digestia, controlul stării de spirit și ritmul cardiac”, explică Trista Best, RD, un dietetician înregistrat.„Acestea sunt funcții involuntare pe care SNP cu ajutorul nervilor vagi sănătoși.”
Cum afectează dieta starea de spirit?
„Unele dintre cele mai notabile semne ale problemelor nervilor vag includ ceața creierului, durerile musculare, oboseala și durerile de cap”, adaugă Best. În plus, dacă nervul vag nu funcționează corect, este posibil să aveți alte simptome, în funcție de cauza și localizarea problemei nervoase, inclusiv dureri abdominale, balonare, reflux acid, modificări ale ritmului cardiac, dificultăți la înghițire, amețeli, greață, și vărsături.
„Afectarea sau funcționarea defectuoasă a nervului vag poate provoca gastropareză. Aceasta se referă la alimentele care nu se deplasează prin intestine în timpul digestiei. Gastropareza de obicei nu pune viața în pericol, dar poate duce la complicații grave, inclusiv deshidratare, malnutriție și blocarea completă a alimentelor din stomac.”
Leșinul este o altă afecțiune care poate apărea din cauza sănătății precare a nervului vagal.Acest lucru se întâmplă atunci când un nerv vag conectat la hormonii tăi de stres reacționează exagerat în anumite condiții - căldură extremă, anxietate, foame, durere sau stres cronic - determinând o scădere rapidă a tensiunii arteriale, ducând la amețeli și leșin. Corpul tău trage tot oxigenul în mușchi și se lasă pe podea ca o modalitate de a-ți proteja creierul de eventualele daune.
În mod interesant, stimularea nervului vag într-un cadru clinic poate oferi efecte terapeutice. Cercetările au demonstrat că stimularea nervului vag (VNS) prin stimuli manuali sau electrici tratează eficient diferite simptome, inclusiv epilepsia, depresia, bolile de inimă, inflamația și tulburările metabolice. Un studiu din 2021 publicat în The Lancet a concluzionat că stimularea nervului vag cu un dispozitiv implantat a arătat o îmbunătățire semnificativă a severității artritei reumatoide.
Asigurându-vă că nervul vag funcționează optim este vital pentru o sănătate bună. Vestea bună este că vă puteți îmbunătăți sănătatea nervului vag în mod holistic cu alimentele pe care le consumați.
Mâncare pentru o perspectivă sănătoasă
S-a spus de o mie de ori, dar merită repetat: dieta joacă un rol esențial în sănătatea, vitalitatea și funcțiile tale corporale. De exemplu, un nutrient care are un impact semnificativ asupra sănătății și funcției nervului vag este triptofanul - un aminoacid esențial care este esențial în conexiunea intestin-creier. (Există 9 aminoacizi esențiali care nu sunt creați în organism și trebuie dobândiți în alimente.)
Triptofanul ajută la comunicarea dintre intestin și creier prin calea nervului vag și, în cele din urmă, ajută la reducerea inflamației în întregul corp, care altfel ar putea interfera cu funcționarea optimă a sistemului imunitar.
Alimentele pe bază de plante bogate în triptofan includ:
- Verde cu frunze
- Semințe de floarea soarelui
- Semințe de dovleac
- Nuci
- Broccoli
- Ciuperci
- Soia
- Mazăre
- Banane
Mâncarea alimentelor fermentate bogate în probiotice este, de asemenea, benefică pentru conexiunea intestin-creier și promovează creșterea bacteriilor sănătoase, despre care cercetările arată că pot activa nervul vag. Aceste alimente includ:
- varză murată
- Tempeh
- Piickles
- Miso
- Kimchi
- Oțet de mere
Îmbunătățiți starea de spirit și energia
Pe lângă adăugarea mai multor alimente vegetale bogate în triptofan sau alimente fermentate în dieta ta, poți implementa și alte obiceiuri de viață sănătoase pentru a stimula sănătatea nervului vag.
De exemplu, yoga, meditația și munca de respirație sunt corelate cu „capacitatea nervului vag de a regla răspunsurile la stres”, conform unui studiu din Frontiers In Psychiatry.Aceste practici „contribuie probabil la reziliență și atenuează starea de spirit și simptomele de anxietate”. Pentru a reduce stresul și pentru a stimula imunitatea, încercați aceste trei ritualuri simple de dimineață.
Ca și în cazul majorității altor afecțiuni de sănătate, reducerea inflamației este cheia pentru o bună sănătate a nervului vag. Abordările holistice pentru combaterea inflamației includ eliminarea sau limitarea aportului de zahăr, menținerea unei greutăți sănătoase, administrarea de probiotice și practicarea postului intermitent. Acești pași simpli pot ajuta la reglarea funcției nervului vag și la reducerea inflamației pentru a ajuta la echilibrarea sistemelor nervoase pentru o sănătate optimă.
Concluzie: nervul vag este esențial pentru conexiunea intestin-creier și starea de spirit.
Nervul vag servește ca cale de comunicare între intestin și creier, astfel încât îmbunătățirea funcției sale ajută la creșterea bunăstării mentale, a energiei și a rezistenței generale. Puteți îmbunătăți sănătatea și funcția nervului vag prin consumul unei diete integrale pe bază de plante (care include alimente fermentate și cele bogate în triptofan), menținerea unei greutăți sănătoase și limitarea zahărului rafinat.Aceste modificări ale dietei vor reduce inflamația, vor îmbunătăți sănătatea intestinală și vor avea un impact pozitiv asupra sănătății mintale generale.
Pentru mai multe sfaturi ale experților, consultați categoria Sănătatea și Nutriția The Beet.
