"Este posibil să ai un coleg de muncă care spune că este un vegan îndrăzneț, în timp ce ultima ta întâlnire a pretins că este un consumator de plante sau prietenul tău vegetarian clasic ți-ar putea spune că acum mănâncă și pește zilele astea."
"Poate fi greu să cunoști definițiile adevărate a ceea ce înseamnă fiecare dintre acești termeni fără a-ți face capul să se învârtească, ca să nu mai vorbim de modul în care alți oameni le interpretează. (Poate prietena ta să mănânce chiar pește dacă este vegetariană? Asta trebuie să înșele, nu? &39;re vegan este, de asemenea, un mod de a-i judeca pentru a comanda friptura.Este complicat și plin. Așa că haideți să eliminăm presupunerile pentru tine."
Aici, experta în nutriție pe bază de plante Julieanna Hever, MS, RD autoarea Ghidului complet al idiotului pentru nutriție vegană și Soluția He althspan definește termenii și ce includ aceștia, astfel încât să puteți înțelege despre ce vorbesc prietenii dvs. când își explică obiceiurile alimentare.
"Și în loc să-i luăm peste tot la cină împreună, vă putem sugera să mergeți împreună la un restaurant și să încercați un nou restaurant prietenos cu legumele, astfel încât fiecare să poată comanda exact ceea ce le place. Pentru a găsi un vegan în apropierea mea, consultați instrumentul de căutare a restaurantelor de pe The Beet, oferit de Happy Cow, și ghidurile noastre exclusive Beet City, scrise de experți locali."
Ce înseamnă să fii vegan?
Include: Fructe, legume, nuci, semințe, leguminoase și produse din cereale integrale, plus orice care este total lipsit de produse de origine animală sau cu oligoelemente de ingrediente de la animale .
Nu include: Carne, păsări de curte, pește, ouă, lactate, miere sau orice produs secundar de origine animală. Nimic cu o față, o mamă sau făcut de animale.
„Vegan este o definiție exclusivă”, spune Hever. Practic spune ceea ce nu mănânci, care sunt produse de origine animală.” A fi vegan înseamnă, de asemenea, că nu consumi produse precum mierea, deoarece eviți orice utilizare a produselor de origine animală, care include produsele făcute de albine. Dar, ca și în orice, pot exista unele excepții de la acest stil de viață. „Am auzit că oamenii folosesc termenul „bee-gan”, ceea ce înseamnă că includ miere în dieta lor ca vegan”, spune Hever.
"Mulți vegani aleg să urmeze această dietă din motive etice, de mediu și de sănătate sau o combinație a tuturor acelor factori.Unii vegani evită, de asemenea, să poarte produse de origine animală, cum ar fi piele, piele de căprioară, blană, shearling, mătase sau lână. Alții nu folosesc cosmetice care sunt testate pe animale și se asigură că sprijină companiile care evită orice testare pe animale. În plus, omit orice produse de casă sau de curățare care sunt derivate din produse de origine animală. În general, The Vegetarian Society afirmă că veganii și vegetarienii nu mănâncă produse și nu cumpără produse de sacrificare.>"
