Venus Williams, vedetă de tenis, femeie de afaceri și iconiță americană, spune că urmează o dietă în mare parte vegană. Este ceva ce a început în 2011 când a fost diagnosticată cu o boală autoimună numită Sindrom Sjogren; și-a dat seama că schimbarea drastică a dietei i-ar putea ajuta la atenuarea simptomelor.
"Acum, în vârstă de 39 de ani, Williams spune că faptul că este în mare parte pe bază de plante sau vegan o ajută să reducă simptomele durerii și oboselii articulare debilitante.Am început să mănânc crud și vegan din motive de sănătate, a spus Venus pentru Women&39;s He alth într-un interviu recent. Aveam nevoie să-mi alimentez corpul în cel mai bun mod posibil."
Sora campioană a lui Venus, Serena Williams, și soțul ei Alexis Ohanian, îmbrățișează, de asemenea, un stil de viață bazat pe plante. Ohanian a spus că o face pentru a fi un tată mai bun pentru fiica lor, Olympia, și chiar s-a alăturat unui grup de vedete în calitate de producător executiv al documentarului The Game Changers despre sportivii care au performanțe mai bune la o dietă pe bază de plante.
Serena i-a spus lui Bon Appetit că și-a curățat dieta și a început să mănânce vegan când sora ei, Venus, a fost diagnosticată cu Sjogren. Ea a spus că împreună, au învățat să mănânce o mulțime de alimente crude și smoothie-uri. Deși mănâncă în mare parte alimente pe bază de plante, amândoi spun că trișează din când în când, numindu-se „chegani”, recunoscând că nu sunt perfecți și că este în regulă să lași un loc să fie imperfect. „Încerc să fac majoritatea meselor mele crude și vegane, dar sunt doar uman și se știe că trișez puțin”, spune Serena.
Așadar, cum arată o zi din viața de mâncare vegană a lui Venus? Am scos câteva dintre mesele și gustările ei preferate și am creat un scurt ghid de mese care vă va ajuta să mâncați la fel ca Venus.
Mâncați ca ea: Iată ce mănâncă Venus Williams într-o zi
Mic dejun
Venus spune că nu este o persoană matinală, dar o menține ușor cu un shake de proteine sau un smoothie. Mai ales că se antrenează dimineața, nu vrea să mănânce o masă mare. Serena pune și asta în practică. Soțul ei, Ohanian, a spus pentru GQ că soția sa l-a învățat care sunt beneficiile antrenamentelor pe stomacul gol pentru a arde mai multe grăsimi și pentru a obține mai multe post-arsuri; acum urmează exemplul soției sale și așteaptă să se alimenteze după.
Mic dejun inspo:
Power Smoothie: Încearcă acest smoothie vegan de putere făcut cu lapte de migdale de mătase pe care Michael Phelp, un alt atlet de elită, îl bea pentru a alimenta. Sau, încercați oricare dintre aceste smoothie-uri care întăresc imunitatea din ghidul The Beet’s Smoothie of the Day.
Prânz
"Venus spune că este adesea ocupată între antrenament și întâlniri de afaceri și că adesea are nevoie de ceva rapid sau că poate mânca rapid. În funcție de cât timp am pentru prânz și de programul meu, prânzul poate varia de la cartofi dulci și orez la un smoothie verde, spune ea."
Prânz Inspo:
Macro-plată din Souen: Lauren „Lo” Bosworth i-a oferit Sfeclei slabe despre cum să reproducă unul dintre mijloacele ei de mai puțin de 10 minute. Această farfurie include broccoli, kale, dovleac, puțin orez și alte legume bogate în nutrienți. Mâncare bună, integrală, curată, la maxim.
Gustări:
"Ferg adesea de la mai multe practici la întâlniri pentru EleVen sau la convorbiri cu compania mea de design, V Starr, așa că sunt mereu în căutarea unor lucruri mici care sunt ușor de adus din mers, a explicat ea pentru Women&39;s Sănătate. Ea spune că ia un bar de la CLIF când este foarte ocupată pentru o umplere rapidă, mică, dar puternică.Venus optează, de asemenea, pentru gustări pline cu verdeață și legume, cum ar fi chipsuri de kale, sucuri verzi și smoothie-uri."
Snack Inspo:
CLIF Whole Lotta Bar: Acest baton CLIF coaptă moale este vegan, realizat cu proteine din mazăre și ingrediente organice pe bază de plante.
Chips de varză: vă puteți face propriile chipsuri de kale dacă vă simțiți ambițioși sau să luați o pungă de la premiatul Brad’s, producător de chipsuri de varză coaptă cu aer și legume
Cina
Noaptea, Venus merge la o salată sau ceva ușor de pregătit. Mersul ei este o salată caesar vegană de casă. De asemenea, încearcă să țină seama de dulciuri, mai ales atunci când se antrenează, dar păstrează realitatea recunoscând că „uneori o fată are nevoie doar de o gogoașă!” O secundăm pe Venus!
Dinner Inspo:
Salata Cezar vegană cu sos de casă: Canalizează-ți Venusul interior cu această salată Cezar vegană care cu siguranță vă va impresiona pe oaspeții la cină și papilele lor gustative.Și, pentru un topper ucigaș, termină-ți încetul - sau orice salată - cu Kelly's Croutons (sau lor Just Crumbs); acestea sunt cele mai bune crutoane din jur.
Supă vegană de broccoli ușoară și cremoasă: în timp ce supele cumpărate din magazin pot fi încărcate cu sodiu și alți aditivi, această supă vegană de broccoli vă oferă o doză de nutrienți și legume biciuite într-un acompaniament perfect de masă sau pentru a fi consumate pe propriul său.
Cheesecake cu unt de arahide și ciocolată crudă, vegană: știm că Venus este un fan al alimentelor crud-vegane, așa că iată deliciul rawvegan perfect pentru a atinge acel dinte de dulce în cel mai sănătos mod posibil.
Pentru mai multe rețete pe bază de plante și pentru a începe planul alimentar pe bază de plante, consultați Ghidul pentru începători pentru alimentația pe bază de plante aici.
