Există o soluție practică pentru a atenua simptomele diabetului de tip 2 și ale prediabetului? Un nou studiu sugerează că răspunsul este „da” și că, pur și simplu, scăderea în greutate „semnificativă” este adesea primul pas. Scăderea în greutate permite scăderea zahărului din sânge și o modalitate prin care organismul își reglează răspunsul la insulină, inversând o afecțiune în care pancreasul nu reușește să elibereze suficientă insulină pentru a satisface nevoia, ceea ce duce în cele din urmă la un diabet zaharat în general. Cel mai bun mod de a pierde în greutate pentru acești pacienți, conform cercetătorilor danezi, este să urmeze o dietă vegană.
"În studiul prezentat la Congresul European pentru Obezitate, cercetătorii danezi au descoperit că trecerea la o dietă vegană timp de trei luni a funcționat pentru a reduce semnificativ simptomele diabetului, oferind diabeticilor o soluție simplă la domiciliu pentru a reduce sau eradicarea efectelor secundare negative ale bolii."
Studiul a analizat 796 de persoane care sufereau de diabet de tip 2 sau care erau supraponderali clinic. Ei au urmărit modul în care factorii de risc cardio-metabolici, inclusiv greutatea corporală, indicele de masă corporală (IMC), tensiunea arterială, nivelul zahărului din sânge, trigliceridele și nivelul colesterolului, au răspuns la o dietă vegană. Participanții au urmat o dietă vegană timp de 12 săptămâni, iar rezultatele au indicat că o dietă vegană ameliorează imediat unii dintre acești factori de risc.
Participanții care au urmat diete vegane și-au redus greutatea cu o medie de 9 lire sterline (4,1 kg) și și-au scăzut IMC în fiecare studiu. Grupul cu dietă vegană a fost comparat cu grupurile de control și alte grupuri active care au urmat diete controlate în porții sau mediteraneene.Potențialul de pierdere în greutate a fost remarcabil mai mare, cu o medie de 16 kilograme de pierdere în greutate din dieta vegană.
„Această evaluare riguroasă a celor mai bune dovezi disponibile până în prezent indică cu o certitudine rezonabilă că aderarea la o dietă vegană timp de cel puțin 12 săptămâni poate duce la o scădere în greutate semnificativă clinic și la îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge”, autorul principal Anne-Ditte. Termannsen a spus într-o declarație.
Studiul nu a făcut diferența între dietele mai sănătoase și cele mai puțin sănătoase pe bază de plante. Dietele vegane ar putea conține mâncare nedorită, ceea ce ar modifica unele diete pe bază de plante pentru a fi mai nesănătoase. Totuși, studiul a arătat că, indiferent de lipsa de distincție, dieta vegană reduce aportul de colesterol și îmbunătățește de obicei consumul de fibre.
„Dietele vegane duc probabil la pierderea în greutate, deoarece sunt asociate cu un aport redus de calorii din cauza unui conținut mai scăzut de grăsimi și a unui conținut mai mare de fibre alimentare”, potrivit Termannsen, adăugând că „sunt necesare mai multe dovezi în ceea ce privește cardiometabolicul”. rezultate.”
O dietă vegană și diabet
Studiul cercetătorilor danezi se va alătura unui corp de cercetare în creștere constantă care leagă dietele pe bază de plante de pierderea în greutate și chiar de îmbunătățirea simptomelor diabetului. Anul trecut, Comitetul Medicilor pentru Medicină Responsabilă (PCRM) a lansat un raport care a constatat că participanții care urmau o dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi au slăbit 13 kilograme pe dieta vegană, în timp ce un alt grup care a urmat dieta mediteraneană nu a arătat nicio schimbare.
„Studiile anterioare au sugerat că atât dieta mediteraneană, cât și cea vegană îmbunătățesc greutatea corporală și factorii de risc cardiometabolici, dar până acum, eficacitatea lor relativă nu a fost comparată într-un studiu randomizat”, autorul studiului și directorul de cercetare clinică pentru PCRM. Hana Kahleova, MD, Ph.D. a spus. „Am decis să testăm dietele cap la cap și am descoperit că o dietă vegană este mai eficientă atât pentru îmbunătățirea markerilor de sănătate, cât și pentru stimularea pierderii în greutate.”
Luna trecută, Departamentul de Nutriție de la Harvard’s T.Școala de Sănătate Publică H. Chan a lansat un studiu care a afirmat că o dietă pe bază de plante, plină de fructe, legume, leguminoase și nuci ar putea reduce semnificativ riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Cu cazurile de diabet de tip 2 estimate că vor ajunge la 700 de milioane la nivel global până în 2045, măsurile preventive au devenit cu atât mai necesare.
În prezent, 90 la sută din cazurile de diabet diagnosticate sunt diabet de tip 2 – adică legate de stilul de viață, dietă și exerciții fizice, spre deosebire de cele moștenite genetic. Un alt studiu a constatat că consumul de carne roșie și procesată ar putea fi responsabil pentru creșterea riscului de diabet cu 33%, în timp ce anumite alimente, inclusiv cerealele integrale, fasolea și lintea pot preveni dezvoltarea diabetului.
Harvard He alth sugerează că cele mai simple modalități de a evita diabetul de tip 2 sunt modificările dietetice, inclusiv limitarea carbohidraților procesați, băuturile dulci și carnea roșie și procesată. Din ce în ce mai multe cercetări indică dietele pe bază de plante, atât ca măsură preventivă, cât și ca soluție pentru ameliorarea simptomelor.
Consultați Ghidul pe bază de plante al sfeclei pentru prevenirea și combaterea diabetului.
Cele mai bune 13 alimente pentru a vă stimula sistemul imunitar pentru a lupta împotriva simptomelor COVID-19
Iată cele mai bune alimente pe care să le mănânci la repetat, pentru a întări imunitatea și a combate inflamația. Și stai departe de carnea roșie.
Getty Images
1. Citrice pentru celulele tale și vindecare
Corpul tău nu produce vitamina C, ceea ce înseamnă că trebuie să o consumi zilnic pentru a avea suficient pentru a crea colagen sănătos (componentele de bază pentru piele și vindecare). miligrame pe zi,care este echivalentul unui pahar mic de suc de portocale sau al consumului unui grapefruit întreg. Aproape toate citricele au un conținut ridicat de vitamina C. Cu o astfel de varietate din care puteți alege, este ușor să vă săturați.
Getty Images
2. Ardeii roșii pentru a crește pielea și pentru a crește imunitatea cu o cantitate de vitamina C de două ori mai mare decât are o portocală
Doriți și mai multă vitamina C, adăugați ardei gras roșii la salată sau sosul de paste. Un ardei gras roșu de mărime medie conține 152 de miligrame de vitamina C, sau suficientă pentru a-ți îndeplini DZR. Ardeii sunt, de asemenea, o sursă excelentă de beta caroten, un precursor al vitaminei A (retinol).Cât betacaroten aveți nevoie pe zi: Ar trebui să încercați să obțineți 75 până la 180 de micrograme pe zi, ceea ce este echivalentul unui ardei gras mediu pe zi. Dar un ardei roșu are mai mult de două ori și jumătate DZ-ul tău pentru vitamina C, așa că mănâncă-i toată iarna.
Getty Images
3. Broccoli, dar consumați-l aproape crud, pentru a obține cei mai mulți nutrienți din el!
Broccoli poate fi cel mai bun super-aliment de pe planetă. Este bogat în vitaminele A și C, precum și E. Fitochimicalele din el sunt grozave pentru înarmarea și întărirea sistemului imunitar.Câtă luteină ar trebui să mănânci într-o zi: Nu există DZR pentru luteină, dar experții spun că obțineți cel puțin 6 miligrame.
Getty Images
4. Usturoi, mâncat de cățel
Usturoiul nu este doar un mare potențiator de aromă, este esențial pentru sănătatea ta. Proprietățile de stimulare a sistemului imunitar ale usturoiului sunt legate de compușii săi care conțin sulf, cum ar fi alicina. Se crede că alicina îmbunătățește capacitatea celulelor imune de a lupta împotriva răcelilor și gripei și a virușilor de tot felul. (Miroase mai mult usturoi la metrou? Ar putea fi un management inteligent al coronavirusului.) Usturoiul are, de asemenea, proprietăți antimicrobiene și antivirale despre care se crede că luptă împotriva infecțiilor.Cât ar trebui să mănânci într-o zi: Cantitatea optimă de usturoi de consumat este mai mult decât putem înțelege cei mai mulți dintre noi: doi până la trei căței pe zi. Deși acest lucru nu poate fi realizabil, în mod realist, unii oameni iau suplimente de usturoi pentru a obține 300 mg de usturoi uscat într-o tabletă sub formă de pudră.
Getty Images
