Super Bowl Duminica este aproape aici, iar pe măsură ce Cincinnati Bengals și Los Angeles Rams se pregătesc pentru marele joc, americanii se pregătesc să sărbătorească una dintre cele mai populare sărbători neoficiale ale anului. Sărbătorile Super Bowl sunt adesea însoțite de o sărbătoare cu mâncare, inclusiv nachos, chipsuri și aripi fierbinți, dar pentru privitorii pe bază de plante, nu există de obicei nimic mai mult decât bețișoare de țelină de care să se răsfețe. Dar noua marcă vegană LikeMeat își propune să schimbe acest lucru, prezentând aripioarele de pui vegane la 3.600 de magazine Walmart la nivel național.
Aripioarele de pui pe bază de plante de la LikeMeat prezintă o rețetă complet vegană, fără OMG, pe bază de soia, care a fost dezvoltată pentru a oglindi textura crocantă și aroma savuroasă a aripioarelor de pui adevărate.Like Chick’n Wings va fi vândut în pachete de familie de un kilogram, care includ un sos de bivoliță vegan, fie pentru scufundare, fie pentru aruncat. Cea mai recentă adăugare pe piața de pui pe bază de plante le va oferi americanilor aripioare de plante delicioase atunci când cererea de aripioare de pui este la cea mai mare cerere.
Ambalajul în vrac Walmart va permite clienților de pretutindeni să încerce noul produs de pui pe bază de plante la un preț accesibil. Pe lângă Walmart, oamenii pot găsi aripile LikeMeat pe bază de plante la Sprouts, Sam’s Club, Target și alți comercianți cu amănuntul. Anul trecut, americanii au consumat aproape 1,4 miliarde de aripioare, iar LikeMeat intenționează să redirecționeze o parte semnificativă din aceste achiziții către alternativa sa pe bază de plante.
„Suntem atât de încântați să fim parteneri cu Walmart; suntem implicați pentru a-l elimina”, a declarat vicepreședintele Marketing LikeMeat, o marcă a LIVEKINDLY Collective, Emily Klooster într-un comunicat. „Vrem să înrogăm americani în acest an să își facă gustările din ziua jocului pe bază de plante, fără a face compromisuri la aromă, iar ca să avem delicioasele noastre aripi de pui, gata de petrecere, la un retailer major la nivel național, este cea mai bună modalitate de a ne îndeplini obiectivul. .Este o situație de aripă.”
Puiul pe bază de plante a furat atenția consumatorilor și a întreprinderilor din întreaga lume în ultimii ani. Companii, inclusiv Impossible și Beyond, și-au îndreptat atenția către dezvoltarea alternativelor de pui pe bază de plante, concepute atât pentru distribuția cu amănuntul, cât și pentru serviciile alimentare. Piața cărnii pe bază de plante este programată în prezent să depășească 24,8 miliarde de dolari până în 2030, crescând cu un CAGR fără precedent de 19,3%. Cel mai remarcabil este că sectorul de pui pe bază de plante a condus piața în 2021, însumând 34,1 la sută din evaluarea din 2021 de 5,06 miliarde USD.
În timp ce piața bazată pe plante este în creștere, industria păsărilor de curte se confruntă cu dificultăți financiare. Wells Fargo a publicat în această săptămână informații care detaliază modul în care costul aripilor de pui a crescut cu 14 până la 26% în 2022, comparativ cu 2021. Creșterea recentă a prețurilor ar putea încuraja clienții să încerce alternative pe bază de plante, mai ales acum că aproximativ 42% din americanii consumatorii se consideră adevărați flexitarieni.
Pui prăjit vegan pentru Super Bowl
LikeMeat își propune să vândă aproximativ 10 milioane de aripioare de pui vegane în weekendul Super Bowl, ceea ce înseamnă că noul produs pe bază de plante va zbura de pe rafturi. Dacă Walmart vinde din aripioare de pui pe bază de plante, există o mulțime de opțiuni alternative: Kentucky Fried Chicken (KFC) a adăugat recent Beyond Fried Chicken în toate locațiile sale din întreaga țară. În parteneriat cu Beyond Meat, lanțul de fast-food oferă opțiuni de mese din 6 și 12 bucăți, perfecte pentru petrecerile de ceasuri de la Super Bowl.
Impossible Foods și-a lansat nuggetele de pui pe bază de plante anul trecut, după ani de dezvoltare a rețetei. Compania își vinde, de asemenea, punga de 13,5 uncii de nuggets de pui la Walmart la prețul scăzut de 6,48 USD. Alte mărci de pui vegane, inclusiv Daring – aprobat recent de starul NFL Cam Newton – pot fi găsite și la comercianții cu amănuntul din toată țara. Companiile de pe piață au făcut posibil să mănânce mai ieftin și mai sănătos atunci când sărbătoresc duminică Super Bowl.
20 de sportivi care au devenit vegani pentru a deveni mai puternici
Getty Images
1. Novak Djokovic: Campionul numărul unu la tenis din lume
Jucătorul de tenis numărul unu din lume, Novak Djokovic, a plecat din plante în urmă cu mai bine de doisprezece ani pentru a-și îmbunătăți performanța atletică și a câștiga mai multe meciuri. În interviurile recente, el a recunoscut faptul că a devenit vegan pentru că l-a ajutat să urce de pe locul al treilea în lume pe primul în lume, deoarece i-a ajutat să curățeze alergiile. Înainte de a-și schimba dieta, Djokovic căutase remedii pentru problemele de respirație care l-au costat meciurile și concentrarea, ceea ce l-a făcut să se chinuie în timpul celor mai intense meciuri. Alergiile obișnuiau să-l facă să simtă că nu poate respira și ar fi forțat să se retragă din meciurile competitive, așa cum a făcut în Australia. "Mâncatul de carne a fost greu pentru digestia mea și asta a necesitat multă energie esențială de care am nevoie pentru concentrare, pentru recuperare, pentru următoarea sesiune de antrenament și pentru următorul meci, >"2. Tia Blanco: surfer profesionist și ambasadorul dincolo de carne: 20 de sportivi care jură pe o dietă pe bază de plante pentru a crește performanța
Tia Blanco a câștigat aurul la International Surfing Association Open în 2015 și își atribuie succesul dietei sale vegane. Blanco relatează că o dietă vegană o ajută să rămână puternică și îi place să mănânce diferite forme de proteine vegane, cum ar fi nuci, semințe, fasole și leguminoase. Surferul profesionist a fost influențat de mama ei, care este vegetariană și a crescut într-o gospodărie veggie-forward, Blanco nu a mâncat niciodată carne în viața ei, ceea ce a făcut schimbarea pe bază de plante mult mai ușoară. Și vorbind despre ușurarea lucrurilor, Blanco are o pagină de gătit pe Instagram numită @tiasvegankitchen, unde împărtășește rețetele ei simple vegane preferate, astfel încât toți fanii ei să poată mânca ca sportivul lor profesionist vegan favorit. Pe lângă mâncărurile ei gătite de casă, Blanco a devenit recent ambasador al companiei vegane Beyond Meat și acum postează povești pe Instagram și momente importante ale rețetelor ei preferate de carne fără carne.
3. Steph Davis: Alpinist profesionist de frunte mondial
"Steph Davis este vegan de 18 ani și spune că nu există nimic în viața mea care să nu fi devenit mai bun ca urmare, de la alpinism și atletism până la bunăstarea mentală și spirituală.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tenis grozav
Campioana de tenis Venus Williams jură că trecerea la veganism a fost unul dintre factorii care i-au ajutat să-și îmbunătățească performanța și să treacă peste o boală autoimună. Vedeta tenisului a devenit vegană în 2011, când a fost diagnosticată cu sindromul Sjögren, o boală autoimună debilitantă, cu o gamă largă de simptome, de la dureri articulare la umflare, amorțeală, arsură la ochi, probleme digestive și oboseală. Ea a ales să mănânce pe bază de plante pentru a-și reveni la sinele ei anterior sănătos și a funcționat, așa că s-a păstrat. De șapte ori campioană de Grand Slam la simplu, se recuperează mai repede cu o dietă pe bază de plante acum, în comparație cu ceea ce s-a simțit când a mâncat proteine animale.Când ai o boală autoimună, simți adesea oboseală extremă și dureri corporale aleatorii, iar pentru Venus, o dietă pe bază de plante oferă energie și o ajută să reducă inflamația. The Beet a raportat despre dieta lui Willaim și despre ce mănâncă în mod normal într-o zi pentru a rămâne sănătos, în formă și pentru a câștiga mai multe meciuri. Vorbind despre cina ei preferată, Williams adaugă: „Uneori, o fată are nevoie doar de o gogoașă!”
