De ani de zile, brânza Babybel s-a impus ca un articol semnătură pentru cutia de prânz. Compania franceză de produse lactate Bel Brands își schimbă acum atenția de la produse lactate, cu scopul de a ajunge la consumatorii de origine vegetală prin lansarea a șase noi brânzeturi vegane pe care le va lansa în aprilie. Producătorii de brânzeturi BabyBel au lansat Nurishh, o linie de brânză vegană care va oferi brânză în felii și bucăți cu arome care vor satisface orice iubitor de brânză.
Brânzeturile Nurishh vor fi disponibile pe Amazon Fresh și pe retaileri selectați, cu speranța de a-și extinde acoperirea pentru o distribuție mai accesibilă.Soiurile vor include mozzarella, provolone și cheddar disponibile atât sub formă de felii, cât și în pachete mărunțite. Bel Brands și-a folosit experiența în fabricarea brânzeturilor pentru a oglindi gustul și textura brânzeturilor reale, oferind consumatorilor o opțiune complet fără lactate, fără a fi nevoiți să renunțe la aroma brânzei.
Grupul Bel își propune să lanseze produse non-lactate
„Mâncarea joacă un rol important în cultivarea momentelor fericite și sănătoase, deoarece simplul act de a împărți o masă deține puterea de a aduce familiile împreună”, a spus directorul de accelerare pe bază de plante pentru Bel Brands, Florian Decaux. „Nurishh vă poate ajuta să creați mâncăruri care să aducă pe toată lumea la masă, cum ar fi o brânză perfect topită la grătar sau o pizza delicioasă cu brânză.”
Nurishh prezintă obiectivul permanent al Bel Brand de a crea o serie de produse pe bază de plante. Deși Nurishh este prima linie pe bază de plante a companiei, Bel Brands a anunțat că sunt în dezvoltare mai multe produse pe bază de plante, inclusiv versiuni fără lactate ale unor produse preferate de fani, cum ar fi faimoasele brânzeturi BabyBel.Grupul Bel a lansat anul trecut o brânză Boursin fără lapte, în parteneriat cu Follow Your Heart, demonstrându-și dedicarea față de noile inovații pe bază de plante.
Bel Brands a lansat o declarație care a subliniat că „prin extinderea ofertei de produse dincolo de produsele cu brânzeturi, Bel își continuă misiunea de a deveni un jucător major pe piața gustărilor sănătoase - diversificându-se prin creșterea produselor lactate, fructe și plante- produse pe bază.”
Deși piața de brânzeturi vegane a fost condusă de mărci precum Follow Your Heart și Field Roast's Chao, este din ce în ce mai probabil ca giganții din industria lactatelor să-și adapteze structurile de afaceri pentru a se adapta la schimbarea pieței. Vara trecută, Transparency Market Research a publicat un raport conform căruia piața de brânzeturi vegane va ajunge la 2,5 miliarde de dolari până la începutul acestui an. Raportul merge mai departe pentru a prezice o creștere la 7 miliarde de dolari până la sfârșitul anului 2030. Cu o popularitate în creștere rapidă, brânzeturile pe bază de plante vor continua să apară în magazine, iar companiile mai tradiționale care produc lactate vor urma mișcarea Bel Brands de a include brânzeturile vegane din gama lor.
