"Anul trecut nu ne-am putut opri să auzim despre carnea de vită pe bază de plante. Anul acesta, totul este despre pui pe bază de plante. Alpha Foods este una dintre acele companii emergente care promit să-și aducă puiul pe bază de plante în masă, iar cea mai recentă rundă de strângere de fonduri va ajuta la îndeplinirea promisiunii sale."
Marca de nugget, chifteluțe, burrito și alte produse pe bază de plante congelate a anunțat că a strâns recent 28 de milioane de dolari. Runda de finanțare a fost condusă de AccelFoods, un fond de capital de risc și investitor instituțional, cu accent pe spațiul alimentar și al băuturilor pe bază de plante.
Cu puiul fiind cea mai consumată carne din SUA, este copt pentru perturbări, iar Alpha este dornică să aducă mai multe produse în masă; până acum, merge bine, de fapt, mai mult decât bine. Capacitatea sa de a se extinde în ultimii cinci ani a fost deloc impresionantă.
Luați în considerare acest lucru: produsele Alpha sunt acum în peste 9.000 de magazine la nivel național, inclusiv în ținute principale precum Walmart, Kroger, Albertsons/Safeway. Această nouă finanțare va ajuta marca să continue să se extindă și să ajungă la consumatorul emergent bazat pe plante și flexitar.
Alpha are în prezent 27 de produse diferite, de la nuggets la chifle, pizza și burritos, tamales și multe altele, și caută să crească ofertele, oferind consumatorilor mai multe opțiuni la magazinul alimentar.
Majoritatea produsului este pe bază de soia, cu grâu și alte proteine vegetale în amestec. Alpha a sugerat, de asemenea, că are ochii pe spațiul de servicii alimentare, astfel încât consumatorii ar putea aștepta cu nerăbdare Alpha Nuggets și alte produse oferite la restaurantele fast-food și fast-casual, dar va trebui să așteptăm și să vedem.
Alimente pe bază de plante pentru un public „mai larg”
„Pe măsură ce tot mai mulți oameni caută în mod activ opțiuni pe bază de plante, fie pentru sănătatea lor, fie pentru mediu, căutăm să ne extindem inovațiile în cadrul categoriei și să aducem produse ușor de preparat unui public mai larg”, a spus Cole Orobetz, co-fondator și președinte al Alpha Foods.
Alpha concurează cu nume cunoscute precum MorningStar Farms, Gardien și Quorn, precum și cu noi selecții pe bază de plante de la giganți din alimentație tradițională precum Hormell și Kellogg. Produsele vegane de la Alpha sunt printre cele mai gustoase, făcând burrito-urile, pizza și plăcinta cu pui de mână ușor câștigători.
"Dar compania conduce, de asemenea, cu sistemul de valori al durabilității și tratamentului etic al animalelor, așa cum se menționează pe site-ul său. Fondatorii explică: De ce am făcut atât de mult pentru a crea alimente delicioase pe bază de plante? Pentru că știm că consumul de plante este bun pentru sănătatea noastră, îmbunătățește bunăstarea animalelor și susține o lume mai durabilă.De asemenea, știm că micile schimbări pot avea un impact mare. De fiecare dată când ne bucurăm de una dintre alimentele noastre fără produse de origine animală, ne putem simți bine știind că facem bine pentru planetă și pentru creaturile de pe ea – atât cu două picioare, cât și patru."
Aceste tipuri de angajamente nu sunt numai bune pentru planetă, ci sunt bune pentru afaceri, deoarece produsele etice și durabile sunt ceea ce consumatorii își manifestă tot mai mult sprijin la casa de marcat.
