Fie că vizitați Berkeley, California, pentru universitatea sa de clasă mondială sau pentru a explora una dintre multele trasee de drumeții, găsirea unei mâncăruri bazate pe plante în zonă este destul de simplă. De la localuri de burgeri la cafenele ciudate, acest oraș are multe restaurante vegane care se potrivesc cu orice ocazie. Mai jos, am adunat șapte dintre cele mai bune locuri din Berkeley, care vă vor satisface cu siguranță toate poftele pe bază de plante.
1. Stand-Up Burgers
Apelul tuturor: Dacă sunteți un fan al burgerilor, nu căutați mai departe. Stand-Up Burgers oferă o varietate extinsă de sandvișuri vegane făcute cu chifle Impossible pentru a vă satisface toate poftele de burgeri.Încercați O.G., o chiflă Impossible la grătar făcută cu cheddar Miyoko's Creamery, salată verde, roșii, ceapă roșie crudă, murături și sos special pe o chiflă brioșă, sau Tex-Mex, o chiflă Impossible la grătar cu sos queso picant, salată verde, guacamole , roșii și ketchup pe o chiflă brioșă.
Plant Yourself: Situat chiar în centrul orașului Berkeley, acest loc oferă un loc minunat de luat masa pentru prânz sau cină. Meniul lor oferă o varietate de legume pe bază de plante, cu atât de multe de încercat. Indiferent dacă iei burgerul lor Chili-Cheese sau Classic Chickin’ Caesar, ești garantat că vei fi uimit.
Nu ratați: Stand-Up Burgers oferă o multitudine de părți vegane delicioase pentru a însoți masa de burger. O încercare obligatorie sunt cartofii prăjiți în stilul animalelor Save The Animal-Style, care constă în cartofi prăjiți aurii crocanți, acoperiți cu sos special și ceapă la grătar.
Adresa: 2000 Kala Bagai Wy, Berkeley, CA 94704
2. Fiul măcelarului
Plant Yourself: The Butcher’s Son este un produs de bază din Berkeley pentru toate deliciile tale preferate de delicatese și de panificație. Meniul acestei delicatese se mândrește că servește sandvișuri cu carne și brânzeturi vegane de în altă calitate – toate făcute din plante și nu din animale. De la sandosurile lor delicioase la deserturile delicioase, The Butcher’s Son poate deveni o oprire obișnuită pentru nevoile tale bazate pe plante.
Nu rata: Un fel de mâncare pe care nu vrei să-l ratezi este sandvișul lor Chicken Parm. Făcut cu „pui” pe bază de soia pe pâine cu usturoi cu mozzarella și marinara, acest sandviș vă va satisface papilele gustative. Pentru o garnitură crocantă, încercați cartofii prăjiți cu usturoi împreună cu maiaua lor pesto, ceea ce vă va face cu siguranță să reveniți pentru mai multe.
Asigurați-vă că comandați: The Butcher’s Son servește o varietate de deserturi vegane delicioase care vă vor satisface pofta de dulce. Veți avea dificultăți în a vă decide între opțiuni precum Rocky Road, un brownie umplut cu mini bezele și arahide, sau biscuitul cu ciocolată sărată, copt cu ciocolată proaspătă și sare de mare.
Adresa: 1954 University Ave, Berkeley, CA 94704
3. Falafelul zburător
Calling All: iubitori de bucătăria mediteraneană! Falafelul Flying oferă versiunea veganizată a mâncărurilor mediteraneene autentice. De la falafel crocante la shawarmas umede, acest preparat pe bază de plante vă va satisface cu siguranță poftele.
Nu ratați: Dacă faceți o excursie la Flying Falafel, trebuie să încercați bilele lor originale de falafel. Acești falafel crocanti, dar moi, sunt cel mai bine serviți cu tahini cremos sau cu sosul iute. Pentru o întorsătură dulce, combinați-l cu milkshake-ul lor organic de banane, amestecat cu scorțișoară, vanilie și nuci pecan. Papilele tale gustative vă vor mulțumi mai târziu.
Comandă pentru masă: Comandă cu un grup? Comandă-le cartofii prăjiți condimentați sau hummus-ul lor proaspăt, care cu siguranță îi vor lăsa pe oaspeții să-și dorească mai mult. Dacă comandați mâncare la pachet pentru un grup, asigurați-vă că consultați pachetul lor de familie, care poate include tone de legume delicioase, cum ar fi vinete prăjite și conopida aurie.
Adresa: 2114 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94704
4. Cha-Ya
Plant Yourself: Situat în cartierul Northside din Berkeley, acest local este cea mai bună destinație pentru sushi vegan. Cha-Ya servește versiuni pe bază de plante ale mâncărurilor japoneze autentice, cum ar fi sushi Nigiri și rulouri Hosomaki. Cu siguranță veți fi uimit de mâncarea lor pe bază de plante.
Ia notă: Sushi-ul lor este vedeta spectacolului. Începeți cu un fel de mâncare mic, agedashi tofu sau gyoza. Apoi, comandați rulada de sushi preferată, care sunt toate umplute cu legume precum avocado și broccolini și proteine, cum ar fi edamame și tofu. Cha-Ya oferă ruloul Subaru delicios, umplut cu orez brun sushi, morcov, sparanghel, tofu atsuage (prăjit) și shiitake condimentat, rulat cu un strat exterior de muștar verde.
Lasa loc pentru: Un desert delicios. Cha-Ya servește o gamă largă de bunătăți vegane delicioase – toate acestea sunt prea bune pentru a fi ratate.Pentru un plus fructat la masă, încercați desertul lor Yellow Moon, care este banane crocante acoperite cu sos de fasole azuki și sos de ceai verde.
Adresa: 1686 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94709
5. Huliganii fericiți
Plant Yourself: Oricine caută mâncare vegană confortabilă în Berkeley ar trebui să se planteze la The Happy Hooligans. Centrat în centrul orașului, acest restaurant servește versiuni vegane ale preparatelor la grătar, cum ar fi burgerul lor Backyard BBQ și cartofii prăjiți Hangry.
Comandă pentru masă: The Happy Hooligans oferă o gamă largă de aperitive vegane delicioase care vor satisface cu siguranță fiecare membru al petrecerii tale. Un favorit al casei sunt cartofii prăjiți cu brânză ranch cu slănină – felii crocante de cartofi cu sos de brânză, sos și bacon pe bază de plante.
Nu ratați: deserturile delicioase ale The Happy Hooligans! Dacă aveți un dinte de dulce după masă, asigurați-vă că luați o felie din prăjitura lor germană de ciocolată sau de morcovi.Un favorit al fanilor este plăcinta lor smores – care este o plăcintă ganache de ciocolată încărcată cu biscuiți Graham și marshmallows vegane.
Adresa: 2101 Milvia St, Berkeley, CA 94704
6. Flacos
Calling All: Dacă ești un fan al bucătăriei mexicane, mergi la Flacos pentru cea mai bună mâncare vegană mexicană din oraș. Antreurile lor sunt autentice și totul este făcut proaspăt la comandă. Asigurați-vă că consultați ofertele lor speciale în zilele lucrătoare în zilele de marți, miercuri și joi pentru câteva oferte grozave la tarifele lor pe bază de plante.
Ia notă: Acest restaurant vine complet cu un meniu interesant plin de produse tradiționale, cum ar fi Tamalul din frunze de banană și Huarache. Un favorit al fanilor este Tamal Poblano - care este un ardei chile poblano prăjit cu fasole neagră și cartofi, învelit în masa organică de porumb și aburit în coji de porumb.
Asigurați-vă că comandați: Când veniți la Flacos, savurați câteva dintre băuturile lor minunate. Horchata lor cu lapte de orez este o încercare absolută. De asemenea, au Aguas Frescas dulci, care fac un compliment excelent pentru antreurile lor savuroase.
Adresa: 3031 Adeline St, Berkeley, CA 94703
7. Cafea și brutărie atemporale
Plant Yourself: Această mică cafenea ciudată este locul perfect în oraș pentru a lua o gustare vegană în timp ce citești sau te întâlnești cu un prieten. Adesea, găzduiește locuitorii locali care locuiesc chiar pe College Ave., în mare parte studenți de la universitatea locală, cărora le place să-și sorbească cafeaua caldă în timp ce studiază.
Take Note: Oferă o selecție de prăjituri delicioase care sunt cel mai bun acompaniament pentru o cană de cafea sau ceai cald. Unele preferate ale fanilor includ prăjitura lor de ceai cu morcovi, nucă, ceai cu mere, nucă, croissant, rulou de scorțișoară și scones. opțiuni de mic dejun. Specialitățile lor zilnice se schimbă în fiecare zi, dar de obicei au articole precum burrito-uri sărate pentru micul dejun și vafe dulci pe care nu vrei să le faci
Adresa: 2965 College Ave, Berkeley, CA 94705
