Nu este surprinzător faptul că San Francisco este unul dintre cele mai aromate locuri pentru a găsi mâncăruri pe bază de plante. Acest oraș are atât de multe restaurante cu oferte de meniu pe bază de plante, de la cafenele locale după antrenament la experiențe elegante culinare rafinate. Am adunat zece dintre cele mai bune locuri pentru a mânca și a bea vegan în San Francisco, California. Indiferent dacă sunteți în căutarea unei gustări rapide sau a unei sărbători copioase, există un restaurant în oraș care se potrivește. Iată cele mai bune 10 locuri pentru a mânca vegan, vegetarian și pe bază de plante în San Francisco.
1. Cha-Ya
Plant Yourself: Situat în cartierul Mission din San Francisco, acest restaurant de familie este locul perfect pentru a gusta ceva atunci când petreci o seară în oraș.Toate ofertele de meniu sunt fie vegane, fie vegetariene, inspirate de bucătăria budistă zen japoneză. Chay-Ya este deschis doar până la ora 20:00, așa că asigurați-vă că ajungeți acolo cel târziu până la 19:45 pentru a vă asigura o masă.
Comandă pentru a partaja: Începeți cu o comandă de farfurii mici, care fac asocierea perfectă cu un pahar de sake sau apă spumante chimono. Încercați gyoza, care sunt autocolante crocante prăjite la tigaie umplute cu legume și tofu.
Nu ratați: Cha-Ya este renumită pentru supele sale cu tăiței, care sunt deosebit de reconfortante într-o noapte răcoroasă în oraș. Un favorit al fanilor este supa cu tăiței Kinoko, care este umplută cu shiitake, eryngii, stridii și ciuperci enoki într-un bulion aromat. Dacă sunteți un fan al tofu, comandați supa de tăiței cu curry Vege-Tofu, deoarece este plină de tofu, kabocha, conopidă, broccoli și alte legume.
Adresa: 762 Valencia St, San Francisco, CA 94110
2. Judahlicious
Call All: Dacă ești un fan al alimentelor raw vegane, acesta este cu siguranță locul unde să mănânci. Judahlicious, o cafenea vegană și un bar cu sucuri, oferă o gamă largă de antreuri raw vegane, de la salate verzi mixte până la împachetări cu tortilla deshidratate.
Ia notă: Iarbă de grâu, chlorella, ghimbir, oh! Acest mix de suc are oferte dulci de multe sucuri și smoothie-uri umplute cu fructe, legume, ierburi și condimente. Totul este făcut proaspăt la comandă și poate fi personalizat la cerere.
Nu ratați: Judahlicious este un loc preferat pentru brunch în oraș datorită mâncărurilor sale care pot mulțumi atât iubitorilor de micul dejun sărat, cât și dulce. Dacă doriți să luați o bucată dulce, gustați din Waffles Açaí, care vine cu o vafe fără gluten, acoperite cu banane, scorțișoară, unt vegan, granola crudă de casă, açaí și sirop de arțar. Pentru o masă savuroasă, nu poți da greș cu salata Bonzo umplută cu fasole garbanzo gătită, ardei gras, ceapă, usturoi, suc de lămâie, ulei de măsline și condimente.
Adresa: 1501 Cortland Ave, San Francisco, CA 94110
3. Ananda Fuara
Calling All: iubitori de mic dejun și brunch! Ananda Fuara oferă un brunch delicios de weekend, cu oferte precum clătite pufoase din turtă dulce, pâine prăjită crocantă cu avocado și tofu moale omletă.
Comandă de împărțit: Indiferent dacă aduci un oaspete sau patru, comandă aperitivele delicioase pentru masă. Începeți cu niște samosa crocante de cartofi și mazăre servite cu chutney-ul zilei. Sau pentru ceva puțin cald, încercați frigăruile lor satay pline cu legume la grătar și pui vegan cu condimente thailandeze.
Lasă loc pentru: Una dintre dulciurile lor sapide! Încercați tortul lor de ciocolată premiat, care a fost votat „Cel mai bun tort de ciocolată vegan” în cadrul Bay Guardian’s Best of the Bay. Există, de asemenea, un cheesecake delicios pe bază de caju pe bază de lămâie și afine pe o crustă de nucă, nuci pecan, stafide și curmale.
Adresa: 1298 Market St, San Francisco, CA 94102
4. Era de aur
Plant Yourself: Situat la doar câteva străzi distanță de Primăria din San Francisco, acest restaurant este locul ideal pentru bucătăria vegană din centrul orașului. Golden Era oferă versiuni veganizate ale mâncărurilor autentice vietnameze, chinezești, thailandeze și indiene. Cu peste 50 de oferte de meniu, va fi ceva de care să se bucure toată lumea din petrecerea ta.
Take Note: Golden Era este cunoscută pentru mâncărurile lor de specialitate, care iau proteine pe bază de plante, cum ar fi ciupercile stridii, și le ambalează cu condimente autentice. Un favorit al fanilor este Curry King Mushroom, un fel de mâncare fără gluten cu ciuperci de stridii, ceapă, ardei gras, fasole verde și varză – toate sotate într-un sos de curry picant de lămâie.
Lăsați loc pentru: După intrare, asigurați-vă că păstrați loc pentru desert. Golden Era oferă o selecție largă de dulciuri vegane delicioase, cum ar fi prăjitura cu migdale mocha și cupcake cu morcovi. Pentru un tratament mai sănătos, mai fructat, savurați unul dintre smoothie-urile lor proaspete.
Adresa: 395 Golden Gate Ave, San Francisco, CA 94102
5. BAIA
Calling All: iubitori de mâncare italiană! BAIA este o locală italiană pe bază de plante care oferă mâncăruri autentice, cum ar fi spaghete, risotto și panna cotta. Situat în cartierul pitoresc Hayes Valley din San Francisco, acesta este restaurantul perfect cu mese rafinate, care vă va satisface toate poftele pe bază de plante.
Comandă pentru a distribui: De la o adunare mică la o petrecere mare, selecția de aperitive de la BAIA va fi cu siguranță pe placul fiecărui oaspete. Încercați bețișoarele de mozzarella umplute cu brânză cremoasă de caju servite cu sos pomodoro savuros. Pentru o lovitură crocantă, luați o mușcătură din arancini prăjiți serviți cu un aioli aromat de pătrunjel și acoperiți cu parmezan vegan.
Don’t Miss: BAIA este renumită pentru brunch-ul lor de weekend, care este prea bun pentru a fi ratat. Pizza lor cu avocado este plină de bunătate, deoarece este acoperită cu alfredo, chili calabrian, castraveți, varză și avocado cremos.Dacă îți este poftă de ceva dulce, alege clătitele cu gris, acoperite cu ricotta de macadamia, fructe și frișcă, care cu siguranță îți vor însenina dimineața.
Adresa: 300 Grove St, San Francisco, CA 94102
6. Indochine Vegan
Plant Yourself: Fie că ai poftă de tăiței, sushi sau curry, acest restaurant are toate preparatele pentru un prânz vegan copios. Veganul Indochine este cunoscut pentru că oferă preparate vegane pe bază de plante dintr-o varietate de bucătării asiatice. Situat în cartierul misiunii din San Francisco, este un loc ciudat pentru a lua o gusătură în timp ce explorezi orașul istoric.
Nu ratați: Dacă sunteți iubitor de sushi, trebuie să încercați unul dintre rulourile de sushi vegane de specialitate de la Indochine. Un favorit fierbinte este Tu-No Tempura Roll, care este umplut cu legume tempura crocante, avocado și ton vegan picant. Asociați-l cu o felie de cheesecake vegan și papilele dvs. gustative vă vor mulțumi mai târziu.
Fii sigur că te bucuri: Farfuriile de orez! Ia o mușcătură din orezul clasic Indochine Stone, care este gătit cu tofu organic, șuncă vegană, ghimbir, muguri de soia, spanac, morcov și dovlecel.Dacă sunteți un fan al vermicelli, încercați orezul vietnamez parfumat Claypot umplut cu vermicelli, ciuperci shiitake și proteine din soia.
Adresa: 508 Valencia St, San Francisco, CA 94110
7. Picnic vegan
Plant Yourself: Restaurantul este chiar în cartierul Polk Gulch din San Francisco, aproape de Japantown și Cathedral Hill. Deschis în fiecare zi până la ora 15.00, acest restaurant oferă versiuni veganizate ale produselor delicate, cum ar fi salată de macaroane, sandvișuri cu salată de ouă și brânză la grătar.
Ia notă: Sandvișurile Vegan Picnic sunt cu adevărat vedeta spectacolului. Dacă sunteți în căutarea ceva cald, încercați VP meatball sub, care are chiftele vegane, sos marinara și provolone vegan topit, care cu siguranță nu va dezamăgi. Pentru un deliciu rece, gustați sandvișul caprese cu mozzarella Miyoko, roșii proaspete, balsamic și pesto –– garantat că vă încălzi inima și sufletul.
Fii sigur că te bucuri: În timp ce la Vegan Picnic, ar trebui să încerci gogoșile de zahăr vegane umplute cu bunătate. VP oferă și brownies de ciocolată vegane decadente, așa că ia niște prieteni și începe să roncești!
Adresa: 1323 Polk St, San Francisco, CA 94109
8. Bucurați-vă de vegetarian
Calling All: iubitori de bucătărie chineză! Enjoy Vegetarian oferă versiuni veganizate ale mâncărurilor tradiționale chinezești. Toate felurile de mâncare sunt preparate proaspăt la comandă și cele mai multe sunt preparate cu proteine aromate pe bază de plante, cum ar fi tofu și pui de soia.
Ia notă: Acest restaurant oferă o specială de prânz delicioasă disponibilă între orele 11:00 și 14:00 în majoritatea zilelor, care include un antreu, rulou de primăvară și o parte de alb sau orez brun. Un favorit al fanilor este prajitul Veggie Deluxe, care include legume precum varza napa, ciuperci, porumb pentru copii si broccoli sotate intr-un sos aromat.
Nu ratați: Dacă sunteți un fan al mâncărurilor picante, trebuie să verificați câteva dintre antreurile savuroase care sunt pline de căldură. Un antreu picant de încercat este fasolea înăbușită cu sosul lor picant chili, care este plin de aromă și căldură.
Adresa: 839 Kearny Street, San Francisco, CA 94108
9. Wildseed
Plant Yourself: Wildseed este una dintre cele mai bune experiențe culinare rafinate atât pentru cei care mănâncă plante, cât și pentru cei non-vegani, deoarece este popular pentru selecția sa de mâncăruri inspirate de sezon. Faceți o rezervare pentru a încerca niște mâncăruri consistente pe bază de plante, create proaspăt la comandă, cu alimente predominant întregi, neprocesate.
Comandă pentru a partaja: Acest restaurant este cunoscut pentru condimentarea legumelor în aperitive imaculate care pot fi comandate la masă pentru ca fiecare oaspete să le savureze. Pentru un favorit al mulțimii, împărțiți farfuria mezze care are falafel verde crocant, hummus de fasole albă afumată, baba ghanoush, feta marinată, pâine cu semințe și o salată delicioasă de quinoa cu o vinegretă de rodie.
Nu ratați: Când luați masa la Wildseed, asigurați-vă că gustați una dintre creațiile lor rafinate de pizza. Dacă îți plac verdețurile, te vei bucura de plăcinta lor Green Forest cu chimichurri, broccolini, rucola, lămâie și mozzarella.Plăcinta cu cârnați picant are și un pumn, deoarece este încărcată cu cârnați Beyond Meat, ceapă roșie, ardei iute de Calabria, busuioc și marinara.
Adresa: 2000 Union St, San Francisco, CA 94123
10. Vida Cantina
Calling All: iubitori de bucătărie mexicană! Vida Cantina are cea mai bună mâncare mexicană din oraș, făcută cu ingrediente proaspete pe bază de plante. Vida servește o varietate de feluri de mâncare autentice, cum ar fi tacos, burritos și enchiladas, care cu siguranță vor ocupa un loc special în inima ta.
Nu ratați: Speciala Taco Tuesday. Taco de stradă cu conopidă și vida chorizo și taco de stradă cu legume cu ceapă, coriandru și salsa verde costă doar 2 USD! Dacă ajungeți în timpul happy hour, care se întinde de la 17:00 la 18:30, obțineți o ofertă la VC Mom’s Taquitos, care sunt umplute cu cartofi, ciuperci, varză și queso fresco vegan – pentru doar 5 USD.
Lăsați loc pentru: Vida Cantina este cunoscută pentru mocktail-urile sale dulci și sărate, care sunt acompaniamentul perfect pentru oricare dintre delicioasele sale antreuri.Pentru o întorsătură dulce și sărată, sorbiți Pica Pina cu mango, lime, tepache, jalapeño, apă sodă și o margine de sare chili, care vă va satisface cu siguranță papilele gustative.
Adresa: 56 Belden Pl, San Francisco, CA 94104
Pentru mai multe restaurante delicioase pe bază de plante, consultați numeroasele ghiduri ale orașului The Beet.
