Johnny Rockets face posibilă experimentarea unei mese clasice cu o masă complet pe bază de plante, de la burger până la shake. Lanțul de restaurante tocmai a lansat un cheeseburger Impossible pe bază de plante alături de o linie de milkshake-uri fără lactate în aproximativ 80 de locații din toată țara. Burgerul în stilul mesei va include o chiflă Impossible Foods, acoperită cu felii vegane Cheddar Style de la Daiya Foods. Însoțind varianta clasică de cheeseburger vor fi trei arome de milkshake-uri vegane, inclusiv ciocolată, căpșuni și vanilie.Milkshake-urile turnate manual sunt făcute cu înghețată vegană Craig și acoperite cu o nouă frișcă vegană.
„Mediul și meniul Johnny Rockets oferă o bucată de americană nostalgică în locații de pe tot globul”, a spus Andy Wiederhorn, CEO al companiei-mamă a lui Johnny Rockets, FAT Brands. „Deși aceasta va fi întotdeauna partea cea mai evidentă și distractivă. din experiența Johnny Rockets, recunoaștem și viitorul, care se bazează pe plante.”
Johnny Rockets oferă de obicei rareori opțiuni pe bază de plante, așa că schimbarea marchează o schimbare semnificativă pentru restaurantul în stilul anilor 50. Deocamdată, debutul cu burgeri și milkshake face parte dintr-o ofertă pe timp limitat, dar popularitatea ar putea încuraja FAT Brands să încorporeze noile preparate în meniul permanent al restaurantului. Elementele de meniu pe bază de plante vor fi disponibile pentru o perioadă limitată de timp pe toată durata verii.
Locația emblematică Johnny Rockets s-a închis în 2020, iar lanțul de burgeri vegani NoMoo a înlocuit lanțul de restaurante cu specific.După 30 de ani de serviciu la locația din Melrose Avenue, restaurantul a ajuns să fie preluat de un restaurant complet pe bază de plante. Restaurantul NoMoo servește un meniu complet vegan care include sandvișuri vegane cu pui, milkshake-uri pe bază de caju și Impossible Burgers.
Compania-mamă a lui Johnny Rocket, FAT Brands, deține și lanțul de burgeri fast-food Fatburger, care a devenit unul dintre primele lanțuri naționale de burgeri care a adoptat Impossible Burger în 2017. După debutul popular al burgerului pe bază de plante, Fatburger a colaborat cu Daiya va începe să ofere cheddar vegan pentru a oferi consumatorilor o adevărată experiență de cheeseburger pe bază de plante. În 2019, lanțul de burgeri a introdus și o linie de milkshake-uri vegane de vanilie și căpșuni folosind înghețata vegană Craig.
„Relațiile de lungă durată ale mărcilor FAT cu Impossible Foods, Daiya și Craig's Vegan au demonstrat că aceste produse se integrează perfect în meniurile clasice americane și suntem foarte bucuroși să colaborăm cu mărci care se concentrează pe furnizarea de produse mari. -produse de calitate și de mare gust, așa cum suntem noi”, a spus Widerhorn.„Aceste produse au avut rezultate bune până în prezent la alte concepte de-ale noastre și sperăm să încorporăm adăugări de meniu de lungă durată și la Johnny Rockets.”
În timp ce mâncarea pe bază de plante a lui Johnny Rockets este în prezent o ofertă pe durată limitată, compania speră că cererea consumatorilor și răspunsul popular vor duce la noile articole să devină produse de bază pentru cină. Succesul pe bază de plante al lui Fatburger înseamnă că este probabil ca clientela să aplaude decizia lui Johnny Rocket, iar masa cu burger Impossible va avea un răspuns pozitiv. Burgerul și brânza sunt complet vegane, dar se servesc pe o chiflă brioșă care conține lactate și produse din ouă. În funcție de succesul chiflei pe bază de plante, consumatorii pot spera că viitorul Johnny Rockets va deține o chiflă de burger fără lactate pentru noul său articol de meniu cu plante înainte.
