O altă rundă recentă de închidere a meselor în interior în orașele mari, pe lângă ordinele de izolare de-a lungul anului, a lovit puternic afacerea cu restaurante. Este o perioadă dificilă pentru a fi în industria restaurantelor, așa că căutăm să facem tot ce putem pentru a ridica întreprinderile mici și favoriții locali. Am luat legătura cu directorul nostru de creație și producătorul muzical câștigător al unui premiu Grammy, Jermaine Dupri, pentru a afla unde sunt locurile sale preferate pentru a mânca vegan în Los Angeles.
Deși nu călătorim în acest moment, îndemnăm pe oricare dintre cititorii noștri care locuiesc în zona Californiei de Sud să patroneze aceste restaurante grozave comandând la pachet sau cu livrare, dacă puteți. Situat în altă parte? Consultați Ghidurile noastre de oraș sau widget-ul HappyCow „Găsiți vegan în apropierea mea” pentru a găsi mâncăruri incredibile pe bază de plante în cartierul dvs. Fără alte prelungiri, iată cele cinci locuri vegane preferate ale lui Jermaine Dupri din Los Angeles.
1. Bucătărie la răscruce
Apelul tuturor: Consumatori de plante (sau nu!) care au nevoie de un burger sau de un mic dejun de top, Crossroads Kitchen este o oprire obligatorie.
Nu ratați: The Chick'n and Waffles și sandvișurile pentru micul dejun, care includ cârnați Impossible, un ou pe bază de plante și brânză vegană pe o brioșă englezească. Crossroads a fost, de asemenea, primul loc din LA care a avut burgerul Impossible (bucătarul și proprietarul Tal Ronnen este un co-fondator al Impossible), iar lui Jermaine îi place cu salată verde, murături, roșii, sos special și spune că Crossroads oferă cea mai bună preparare de emblematicul burger fără carne.
Comandă pentru o mulțime: Pui și parmezan, salată de kale, „trabucuri” Impossible (carne imposibilă sotă cu usturoi, ceapă și condimente și învelită în aluat Brik tunisian și prăjit, servit cu un sos de iaurt de migdale) și oricare dintre deserturile uimitoare de la Crossroads, inclusiv milkshake-urile sale vegane ieșite din lumea asta.
2. Nic e pe Beverly
Apelul tuturor: Sofisticați pe bază de plante care caută remake-uri vegane incredibile ale mâncărurilor clasice. Nic's este în prezent deschis doar pentru mâncare la pachet și livrare, dar spațiul de grădină în aer liber al restaurantului are o atmosferă de întâlnire excelentă. Deși, din păcate, nu este o opțiune în acest moment, felurile de mâncare sunt perfecte pentru a găzdui o întâlnire acasă.
"Nu ratați: Salata de sfeclă pe care Jermaine spune că toată lumea ar trebui să o aibă în viața lor."
Comandă pentru o mulțime: Pizza profundă. Dacă îți lipsește acest „za în stil Chicago”, trebuie să faci o vizită la Nic’s din Beverly, unde plăcintele pe bază de plante nici nu par să fie vegane, dar 100% sunt!
3. Monte's Good Burger Joint
Apelul tuturor: Pasionați de burgeri. Dacă sunteți în căutarea unei chifle incredibile, la grătar la perfecțiune, acoperite cu brânză lipicioasă fără lactate și sos special, Monte's este o vizită obligatorie. Cu trei locații diferite, vă așteaptă un burger vegan delicios în orice cartier din LA.
Nu ratați: La comanda lui Jermaine: un cheeseburger clasic, acoperit cu brânză americană Follow Your Heart's servit cu o garnitură de tater tots și terminat cu un milkshake de căpșuni, vanilie .
Comandă pentru o mulțime: Cartofi prăjiți la perfecțiune sau o grămadă de câine, care este o porție consistentă de tater tots sau cartofi prăjiți terminați cu brânză topită, ceapă la grătar, două chiftele la grătar și toate sosurile incredibile de casă ale lui Monte.
4. Vegan Glory
Sunt pe toți: Mâncătorii de plante care caută o grămadă delicioasă de clătite pentru micul dejun sau niște bucătării thailandeze vegane incredibile, Vegan Glory le are pe ambele.
Nu ratați: Clătitele cu căpșuni, sau dacă chiar aveți poftă de decadență, clătitele Oreo cu sirop de ciocolată, ambele teancuri acoperite cu frișcă de cocos. Toate clătitele Vegan Glory sunt fără gluten.
Comandă pentru o mulțime: Vegan Glory este specializată în garnituri și aperitive, cum ar fi baconul vegan la grătar, jerky de vită în stil thailandez și nuggetele de pui crocante. Vegan Glory are, de asemenea, o gamă uimitoare de opțiuni de deserturi, cum ar fi tort vegan cu morcovi, rulouri de primăvară cu banane, tort moka și multe altele.
5. Micul Pin
"Apelul tuturor: Locuitorii Lacului Silver care caută o masă incredibilă, proaspătă. Restaurantul artistului vegan Moby&39;s Little Pine poate fi în afara drumurilor bătute, dar merită o vizită pentru mâncare la pachet sau livrare. Acesta este locul preferat al lui Jermaine pentru a-și lua prietenii care vizitează zona, care au botezat Little Pine, de departe, cel mai bun restaurant vegan din LA, după ce s-au bucurat de o masă acolo."
Nu ratați: Conopida crocantă servită cu un aioli calabrian, și macaronul cu brânză, care îl va încânta chiar și pe cel mai sceptic mâncăr de mâncăruri vegane. Totul din meniul Little Pine este 100% pe bază de plante, deși multe dintre rețetele lor te-ar păcăli să crezi contrariul.
Comandă pentru o mulțime: Impresionează-ți prietenii cu tonul Ahi pepene verde finisat cu yuzu din soia eșalotă sau cu varză de Bruxelles crocantă de caju, acoperită cu un sos decadent de brânză.
