Un nou studiu publicat în revista Nature Metabolism a descoperit că niciodată nu este prea devreme pentru a începe să mâncăm o dietă sănătoasă de dragul longevității noastre. Studiul a constatat că, cu cât îmbătrânim, cu atât avem mai multe șanse să îmbătrânim bine dacă mâncăm bine pe parcurs. Acest studiu a analizat sănătatea intestinală a peste 9.000 de oameni. S-a descoperit că cât timp trăim poate fi prezis prin măsurarea stării de sănătate a microbiomului nostru intestinal.
Este cel mai recent studiu care concluzionează că alimentația sănătoasă, definită ca alimente integrale diverse, în mare parte pe bază de plante, cu foarte puține sau deloc produse de origine animală, determină echilibrul bacteriilor din intestinul nostru.Prezența bacteriilor „bune”, hrănite cu alimente bogate în fibre, cum ar fi legumele, fructele, leguminoasele, cerealele integrale, nucile și semințele, ne poate conduce la o viață mai lungă, potrivit cercetării. Și acest lucru ne poate ajuta să rămânem bine pentru mai mulți ani mai în vârstă.
"Microbiomii intestinali devin din ce în ce mai unici pentru persoanele cu vârsta, spune studiul, iar această diferență devine factorul determinant atunci când vine vorba de cine trăiește cel mai mult. Ei au analizat trei grupuri dintr-un total de peste 9.000 de indivizi și au descoperit că diferențele dintre aminoacizii produși microbian pot prezice cine va trăi cel mai mult. Aceste diferențe sunt mai pronunțate cu cât îmbătrânim, astfel încât persoanele de peste 80 de ani cu cele mai sănătoase microbiomi intestinali vor fi încă în viață peste patru ani, ceea ce arată că există o legătură între îmbătrânirea sănătoasă și dietă."
"Modelul microbiom identificat al îmbătrânirii sănătoase se caracterizează printr-o epuizare a bacteriilor nesănătoase, adică cu cât îmbătrânești, cu atât este mai probabil ca intestinul tău să nu aibă bacteriile rele asociate cu o dietă proastă."
Oamenii subestimează importanța microbiomului intestinal și a sănătății generale
Dacă ai crescut crezând că sistemul tău digestiv este pur și simplu locul unde alimentele merg pentru absorbția nutrienților înainte ca restul să fie eliminat, nu ești singur. Și asta nu este neadevărat, este doar o simplificare excesivă. Se dovedește că sistemul nostru digestiv are mult mai mult decât absorbția de vitamine și minerale și doar în ultimii ani oamenii de știință au început să înțeleagă cu adevărat rolul important al coloniilor bacteriene care prosperă în interiorul intestinelor noastre.
Microbiomii intestinali umani seamănă mult cu sistemul radicular al plantelor. În timp ce plantele își sapă rădăcinile nervoase adânc și departe în sol pentru a găsi nutrienți din bacterii și microbi, noi ne producem propria murdărie, populând un „sol” intern bogat cu tot felul de bacterii, numite microbiom.
"Corpurile noastre formează colonii delicate de floră intestinală în funcție de ceea ce mâncăm și, de fiecare dată când punem ceva în gură, ajutăm la determinarea bacteriilor care prosperă și care se risipesc.Se crede acum că importanța echilibrului dintre bacteriile bune și bacteriile rele guvernează funcțiile departe de intestin: creierul, inimile noastre, circulația sănătoasă a arterelor noastre sunt toate afectate de această populație din sistemul nostru digestiv. Bacteriile intestinale sănătoase creează homeostazie în organism care ne stimulează digestia, imunitatea și sănătatea generală."
Construirea unui microbiom sănătos începe când ești tânăr și continuă pe măsură ce îmbătrânim
Ceea ce mâncăm și cu cât acordăm mai multă prioritate sănătății intestinale prin consumul de alimente sănătoase, cum ar fi verdeața cu frunze, legumele, fructele și nucile și semințele și eliminăm produsele de origine animală și lactatele care pot fi inflamatorii, cu atât este probabil să mai mult timp. în direct, spune noul studiu, care a prezentat cercetări efectuate la Institutul de Biologie a Sistemelor (ISB) din Seattle.
ISB a analizat sănătatea intestinală a peste 9.000 de persoane, cu vârste cuprinse între 18 și 101 de ani. Cercetătorii au identificat o „derive microbiană” la participanții la studiu în vârstă de 80 de ani.Această „derire” i-a mutat pe participanți către o „stare de compoziție unică” care nu era prezentă la subiecții cu microbiomi intestinali mai puțin sănătoși.
Cu cât mâncați mai multe alimente pe bază de plante, cu atât mai bine pentru sănătatea intestinală și longevitatea
Subiecții mai sănătoși au văzut, de asemenea, niveluri mai scăzute de bacterii obișnuite din dieta tipică americană, care este bogată în grăsimi animale și alimente inflamatorii, ceea ce a condus la acești indivizi să aibă microbiomi intestinali mai puțin „unici”, iar acești oameni cu dietă sunt mai puțin probabil să trăiesc mai mult de patru ani de la începutul studiului.
"Cei cu microbiomi mai unici corelați cu prezența unui compus (indol derivat din triptofan) care a fost, de asemenea, asociat cu durate de viață mai lungi pentru șoareci. Acești compuși sunt adesea o piață a inflamației intestinale reduse - inflamația cronică a fost legată de o serie de boli care pot crește riscul de morbiditate legat de vârstă."
Cercetătorii au observat, de asemenea, o corelație între nivelurile mai ridicate de bacterii intestinale sănătoase și centenarii. Cu alte cuvinte, cu cât microbiomul intestinal era mai divers și sănătos, cu atât era mai probabil ca un individ să trăiască mai mult.
Ceea ce înseamnă asta este că, cu cât mănânci mai multe fructe și legume, cu atât este mai probabil ca bacteriile tale intestinale să se transforme la un microbiom sănătos și divers, producând mai puțină inflamație în organism și un risc general mai mic de îmbolnăvire, ceea ce va fi mai probabil să să te țină în viață mai mult timp.
Bacterii intestinale diverse, viață mai lungă
"Interesant, acest model de unicitate pare să înceapă la mijlocul vieții – între 40 și 50 de ani – și este asociat cu o semnătură metabolomică clară a sângelui, sugerând că aceste modificări ale microbiomului nu pot fi pur și simplu diagnostice de îmbătrânire sănătoasă, dar pot contribuie, de asemenea, direct la sănătate pe măsură ce îmbătrânim, a declarat autorul principal dr. Tomasz Wilmanski într-o declarație."
"Această semnătură de unicitate poate prezice supraviețuirea pacientului în ultimele decenii de viață."
Microbiomul intestinal se schimbă de-a lungul timpului pe măsură ce îmbătrânim, iar cercetătorii au descoperit că, cu cât microbiomul intestinal era mai sănătos la începutul vârstei adulte, cu atât era mai probabil să reziste și chiar să se perfecționeze, având în vedere modelele de dietă sau bolile nu duce la schimbări majore.
"Rezultatele anterioare ale cercetărilor privind îmbătrânirea microbiomului par inconsecvente, unele rapoarte arătând o scădere a genurilor intestinale de bază la populațiile centenare, în timp ce altele arată o stabilitate relativă a microbiomului până la debutul declinului de sănătate legat de îmbătrânire, ” a explicat coautorul Dr. Sean Gibbons.
"Munca noastră, care este prima care încorporează o analiză detaliată a sănătății și a supraviețuirii, poate rezolva aceste neconcordanțe.
"Concret, arătăm două traiectorii de îmbătrânire distincte – una, o scădere a microbilor de bază și o creștere însoțitoare a unicității la indivizii mai sănătoși, în concordanță cu rezultatele anterioare la centenarii care locuiesc în comunitate; și doi, menținerea microbilor de bază la indivizii mai puțin sănătoși."
Descoperirile sugerează că depuneți mai mult efort în menținerea unui microbiom intestinal sănătos poate fi un factor cheie la longevitate.
Ești cu adevărat ceea ce mănânci
Un alt studiu publicat luna trecută în revista Nature a descoperit o legătură între modificările microbiomului și un risc crescut de apariție a bolii Alzheimer.
„Cunoașteți expresia „Ești ceea ce mănânci?””, a spus autorul principal Jacob Raber, Ph.D., profesor de neuroștiințe comportamentale la Școala de Medicină OHSU. „Acesta poate face parte din asta.”
Descoperirile sunt primele care leagă sănătatea microbiomului intestinal și schimbările cognitive și comportamentale la bolnavii de Alzheimer. Cercetarea a identificat, de asemenea, pentru prima dată o legătură între țesutul neural din hipocamp, o zonă a creierului afectată de Alzheimer, și modificările microbiomului intestinal.
„Microbii pot provoca un impact asupra măsurilor comportamentale și cognitive relevante pentru boala Alzheimer prin modificări epigenetice ale hipocampului”, a spus Raber. „Sau, alternativ, s-ar putea ca modificările epigenetice din hipocamp să afecteze modificările microbiomului intestinal.”
Studiul Alzheimer reflectă concluziile studiului longevității. Deși nu putem opri îmbătrânirea, cu cât acordăm mai multă prioritate sănătății intestinale, cu atât ne putem ușura mai bine la bătrânețe.
„Acest lucru sugerează că microbiomul intestinal nu numai că reflectă, ci poate contribui la o durată de viață mai lungă a gazdei”, au scris cercetătorii ISB. „Pe măsură ce înțelegerea noastră asupra microbiomului de îmbătrânire crește, monitorizarea și identificarea caracteristicilor modificabile care pot promova îmbătrânirea sănătoasă și longevitatea va avea implicații clinice importante pentru populația în vârstă din lume în creștere.”
Concluzie: Eliminați alimentele care hrănesc bacterii intestinale nesănătoase, cum ar fi carnea și lactatele, mâncarea nedorită, alimentele ambalate cu zahăr adăugat sau conservanți. Adăugați mai multe alimente integrale pe bază de plante sub formă de legume, fructe, leguminoase, nuci și semințe care sunt puțin gătite sau procesate. Continuă să-ți hrănești intestinul cu alimente bogate în fibre, pline de probiotice și prebiotice sănătoase, iar intestinul tău se va ocupa de restul.
