Toți am fost acolo. Tentațiile cresc, iar alimentele pe care nu le poți mânca te atrag mai tare decât cele care se află pe lista ta cu ceea ce ar trebui să te umple când urmezi o abordare bazată pe plante. Indiferent dacă vă aflați în ziua 1 sau în ziua 21 a călătoriei dvs. de alimentație pe bază de plante, există modalități de a rămâne pe drumul cel bun care vor fi distractive și fructuoase și nu draconice sau vă vor face să simțiți că vă privați.
Aici, editorii The Beet ne împărtășesc primele 5 sfaturi pentru succes. Pentru că între noi avem decenii în care suntem pe bază de plante (sau vegani) în abordarea noastră față de mâncare.Dar, ca toți muritorii, unele zile sunt mai ușoare decât altele atunci când se confruntă cu pizza cu brânză, prăjiturile cu ciocolată sau sushi-ul nostru preferat. Încercați aceste sfaturi care funcționează pentru noi, pentru a rămâne sănătoși și pe drumul cel bun! Și asigurați-vă că împărtășiți secretele DVS. pentru succes, pe pagina noastră de Facebook.
1. Urmărește Furculițe peste cuțite, The Game Changers și Care este sănătatea.
Acest festival personal de film este suficient pentru a face pe oricine să nu mai dorească să mănânce din nou carne și lactate, deoarece, între aceste trei documentare, vei afla că alimentația pe bază de plante este mai sănătoasă pentru inima ta, îți poate îmbunătăți rezistența. și timpul de recuperare ca atlet și vă va ține departe de elementele dăunătoare, cum ar fi hormonii din alimente, care vă pot crește riscul de apariție a unor cancere.
Faptul că atât de mulți oameni urmăresc Forks Over Knives și își schimbă viața doar pe baza acelui documentar arată cât de puternică poate fi această cunoaștere. Oricine are nevoie de o reîmprospătare, sau de o inițiere la acest tip de mâncare, va fi impresionat de oricare dintre aceste filme.
The Game Changers urmărește sportivii pe bază de plante în timp ce se antrenează pe proteinele care cresc de pe pământ -- și își construiesc corpuri la fel de puternice ca oricare din sporturile lor. Ceea ce The He alth urmărește traseul de la fermă până la cabinetele medicilor, pe măsură ce aflăm ce se întâmplă cu adevărat în produsul animal pe care îl mâncăm și cum ne încurcă corpul. Priviți-le din nou și din nou, oricând aveți nevoie de puțină motivație suplimentară.
2. Concentrați-vă pe toate alimentele pe care le puteți mânca și iubi. Bună, Toast cu avocado.
Ne place să subliniem, în timp ce stăm într-un restaurant mexican favorit, bând guacamole și chipsuri, o margarita și comandând orez și fasole, că unele dintre alimentele noastre preferate sunt deja pe bază de plante și sunt destul de sănătoase. . Când mergeți pe bază de plante, mai degrabă decât să vă simțiți lipsiți când un prieten comandă sushi, puneți-vă într-o mașină de căutare de legume, întrebați chelnerul sau chelnerița ce rulouri sunt ambalate cu legume și comandați produse preferate precum tempura de legume și edamame, plus supă miso și orice altceva care are un amestec de legume.Vezi mai multe alimente pe care le poți mânca, din rotațiile tale preferate!
3. Rămâneți pozitiv, fiți strict și mențineți cursul! Te vei simți mult mai bine!
"Unii oameni ar fi mai bine să-și acorde o mică libertate, pornind încet și crescând. Nu noi. Am descoperit că este mai ușor să vedem o abordare a alimentului integral pe bază de plante ca o propunere totul sau nimic, deoarece consumul de brânză aici, niște ouă acolo și o bucată de pește atunci când vrei să înșeli duce la o pantă alunecoasă -- și un stomac deranjat. Odată ce te-ai bazat pe plante, corpul tău transformă microbiomul pentru a sprijini acest tip de alimentație și nu ai bacterii sau compuși în intestin pentru a metaboliza efectiv produsele de origine animală. E un lucru bun. Cu cât rămâi mai mult cu el, cu atât te vei simți mai bine și cu atât este mai ușor să vezi că mănânci ca binar - doar există doar alimente pline de fibre care sunt bune pentru tine și te vor face să te simți mai bine de fiecare dată când mănânci - - nu este umflat sau inflamat sau somnoros după aceea."
Pentru această abordare, trebuie să vă spuneți: sunt un mâncător de plante. Nu mănânc produse de origine animală. Nimic cu chip de mamă sau fiică. Așa a spus o persoană pe care o cunoaștem: când o faci din motive etice, este ușor. Oricare ar fi motivația ta, dacă este să fii sănătos pentru tine, atunci răsfățează-te cu cea mai sănătoasă mâncare pe care o poți găsi, și anume alimente integrale, pe bază de plante, pline de fibre, care te umplu fără să te îngreuneze. Știți asta: numai tu poți avea cea mai bună grijă de tine și, pentru a face acest lucru, fii un mâncător de plante, zi și noapte.
4. Schimbări ușoare cum ar fi drojdia nutrițională pentru acel gust de parmezan
- Schimbați brânză parmezan în favoarea drojdie nutritivă pentru un gust zgomotos, de nuci.
- Schimbați maioneză cu tartină cu avocado, hummus sau maioneză vegană.
- Schimbați laptele de lapte în favoarea laptele nelactate precum migdale, ovăz, cânepă, nucă de cocos sau in. Faceți clic aici pentru opțiunile preferate ale The Beet.
- Schimbați pudră de proteine din zer în favoarea pudră de proteine pe bază de plante
- Schimbați unt cu ulei de cocos sau alte alternative de unt fără lapte. Iată preferatele lui The Beet.
- Schimbați carne de vită tocată sau carne tocată în favoarea linte condimentată.
- Schimbați miere în favoarea sirop de agave sau sirop de artar.
- În timp ce coaceți, schimbați ouă sau albușuri în favoarea sos de mere, semințe de in sau chia sau aquafaba, lichidul rămas conserva după scurgerea năutului.
- Schimbați cremă grea cu cremă de cocos.
- Schimbați bulion de pui cu bulion de legume.
- Schimbați brânză cu lapte cu brânză fără lapte. Iată preferatele lui The Beet.
5. Învață să gătești rețetele preferate de mic dejun, prânz și cină. Și adaugă o gustare!
Gătitul pe bază de plante poate fi descurajantă, mai ales când ai gătit toată viața cu carne și lactate. Unul dintre sfaturile noastre preferate pentru succes este să stăpânești trei feluri de mâncare simple și sănătoase: mic dejun, prânz și cină. După o zi încărcată, este un sentiment grozav să știi că poți să renunți la aceste rețete și să gătești un fel de mâncare rapid, sănătos, cu puține ingrediente. Nu trebuie să fie complicat! De exemplu, alegerea ta ar putea fi granola, iaurt pe bază de migdale și fructe proaspete pentru micul dejun, care este foarte ușor, sățios și delicios. Pentru prânz, învață să gătești o masă copioasă, care călătorește bine, cum ar fi paste pesto sau un chili consistent. Pentru cină, nu trebuie să devină mai complex decât un prajit de legume. Nu te gândi prea mult la asta! Crearea și înarmarea cu rețete simple este o modalitate eficientă de a economisi bani, timp și de a rămâne pe drumul cel bun.
Consultați poveștile Reality Bites ale rețetelor noastre și ale altora din lumea vegetală, încercate, testate (și gustate) de propria noastră iubitoare de rețete, Claudia Leopold, și trimiteți-ne Reality Bites când faceți ceva și fotografiați-l și raportați cum a mers.
Ai un sfat al tău de împărtășit? Merge ceva pentru tine? Am trecut pe pagina de Facebook The Beet și anunțați-ne cele mai bune sfaturi sau trucuri pentru a rămâne pe drumul cel bun!
