Cumpărăturile pentru alimente vegane tocmai au devenit și mai ușoare. Compania de produse alimentare online PlantX a anunțat că își va lansa ofertele de comerț electronic pe Amazon Marketplace pentru a maximiza accesibilitatea miilor sale de oferte vegane. Retailerul de comerț electronic va deveni vânzător prin Amazon, oferind clienților șansa de a răsfoi o selecție mai largă de alimente, vinuri și produse de uz casnic pe bază de plante și vegane și de a verifica cu metoda lor obișnuită de plată Amazon.
O companie cu sediul în Vancouver, lansată în 2019, PlantX a planificat extinderi și magazine de cărămidă și mortar în SUA. Acum va folosi platforma Amazon pentru a-și comercializa alimentele pe bază de plante, altfel exclusive.
"Recunoaștem potențialul de a ne alătura Amazon ca vânzător terță parte pe platforma sa, a declarat CEO-ul PlantX Lorne Rapkin într-un comunicat. A fi activ pe Amazon Marketplace înseamnă că vom putea valorifica resursele de comerț electronic de clasă mondială ale Amazon."
Parteneriatul va permite companiei din plante să aibă acces la mai multe locuri de cazare și programe oferite de gigantul comerțului electronic. Unele programe disponibile pentru PlantX vor include rețele de servicii pentru clienți, vor stabili resurse de realizare și o listă extinsă de afiliați pentru companie. Compania a anunțat că, folosind infrastructura extinsă Amazon, PlantX va putea vedea o creștere accelerată alături de o extindere masivă a distribuției.
"Lansarea pe platforma Amazon este o oportunitate excelentă de a spori accesul la mărcile și produsele noastre din plante, a declarat fondatorul PlantX, Sean Dollinger. Suntem deosebit de încântați de adăugarea produselor PlantX cu etichetă privată la această nouă platformă, credem că ne va crește impactul pe măsură ce ne extindem mărcile interne."
În prezent, băcănia vegană online oferă peste 10.000 de produse vegane, de la unele dintre cele mai populare mărci până la produse exclusive pe bază de plante. Compania se concentrează în principal pe produse alimentare pe bază de plante, dar a dezvăluit recent un program de servicii de livrare a mesei, care oferă consumatorilor preparate create de bucătar, care pot fi livrate direct la ușa clienților. Compania a anunțat că intenționează să-și extindă în continuare ofertele de produse pentru a include produse cosmetice, haine și, eventual, propria sa marcă de apă.
La începutul acestui an, compania a anunțat că a colaborat cu celebrul bucătar vegan Matthew Kenney, care deține 42 de restaurante în 22 de orașe din întreaga lume, pentru a supraveghea dezvoltarea serviciului de livrare a mesei. PlantX l-a numit pe Kenney ca Chief Culinary Officer, recrutându-l pe apreciatul bucătar să dezvolte meniul companiei, serviciul de livrare și produsele auto-marca. Supravegherea lui Kenney va include ajutorul altor câțiva bucătari care vor maximiza programul inovator de mese.
"Lucrez ca bucătar pe bază de plante în ultimii 18 până la 20 de ani, susținut de echipa mea de-a lungul carierei mele și nu am fost niciodată mai pregătiți să colaborăm cu un magazin alimentar mare precum PlantX, Kenney spuse atunci. „Vom găsi cele mai bune ingrediente sau produse, noi idei inovatoare și vom aplica tehnologia pentru a face din plante cel mai interesant aliment din lume. Ne dorim foarte mult ca oamenii să se bucure de plante în formele lor naturale, păstrându-le cât mai pure, fără prea multă alternanță sau ingrediente procesate. Veți găsi acest stil de mâncare la PlantX.”"
Piața bazată pe plante a solicitat, de asemenea, o listare NASDAQ în ianuarie, cu intenția de a-și crește vizibilitatea și creșterea pe piața din Statele Unite. Compania continuă să experimenteze o creștere semnificativă, permițând mai multor clienți din America de Nord să achiziționeze produse alimentare pe bază de plante. În această lună, compania a anunțat că veniturile sale brute din primul trimestru din 2022 depășesc 4 milioane USD.
„PlantX continuă să-și investească eforturile și resursele strategic pentru a crește și a satisface cererea pentru produsele noastre pe bază de plante”, a declarat fondatorul PlantX, Sean Dollinger, într-un comunicat. „Este încurajator să vedem impactul muncii noastre. Suntem mai hotărâți decât oricând să continuăm să ne construim afacerea executând misiunea și obiectivele noastre de extindere.”
Cum să obțineți suficient fier atunci când urmați o dietă pe bază de plante
S-ar putea să credeți că fierul este sinonim cu carnea și, deși proteina animală îl are cu siguranță, asta nu înseamnă că nu puteți obține suficient fier dacă consumați o dietă în principal pe bază de plante. De fapt, poți, dacă știi care sunt alimentele potrivite să alegi și cum să le asociezi. Recomandarea zilnică de la National Institutes of He alth (NIH) pentru aportul de fier este de 18 miligrame (mg), dar nu toate sursele de fier sunt create egale. Iată ce trebuie să știe cei care mănâncă pe bază de plante despre fier și ce alimente bogate în fier sunt cele mai bune pentru a beneficia de beneficii.Galerie Credit: Getty Images
Getty Images
1. Ciuperci albe
1 cană gătită=3 mg fier (17% valoarea zilnică (DV))\ Există multe motive pentru a mânca ciuperci în mod obișnuit, dar textura lor cărnoasă (încearcă un capac Portobello ca înlocuitor de carne pentru un burger!) și proteinele abundente sunt două dintre cele mai importante. Adaugă-le la prăjeli, tacos sau chiar în loc de carne într-un sos bolognese artificial.
Getty Images
2. Linte
1/2 cană=3 mg fier (17% DV) Nu trebuie să mănânci o porție mare de linte pentru a obține o doză consistentă de fier. Doar o jumătate de cană oferă aproape 20% din fierul de care aveți nevoie într-o zi. La fel ca ciupercile, lintea are o textură cărnoasă care funcționează bine în burgeri, tacos sau boluri cu cereale.
Getty Images
3. Cartofi
1 cartof mediu=2 mg fier (11% DV) Bietul cartof a primit o reputație atât de proastă. Frica de acest spud bogat în carbohidrați este nejustificată, deoarece este de fapt o sursă accesibilă și delicioasă de fier și potasiu. Așa că mergeți mai departe și mâncați hașul, cartofii copți sau supa de cartofi și lăsați pielea să adauge puțină fibre.
Getty Images
4. Caju
1 uncie=2 mg fier (11% DV) Majoritatea nucilor conțin fier, dar nucile de caju sunt remarcabile deoarece au mai puține grăsimi decât unele dintre celel alte nuci. O uncie de caju (aproximativ 16 până la 18 nuci) are 160 de calorii, 5 grame de proteine și 13 grame de grăsime. Adăugați o mână de caju la smoothie-uri, supe sau sosuri pentru un plus de cremositate.
Getty Images
