"Ce se întâmplă în Vegas cu siguranță nu rămâne în Vegas. Mai ales dacă acel eveniment a fost prima noastră femeie Veep care a ajuns la un bar de taco vegan și a comandat pentru prima dată un taco pe bază de plante. Kamala Harris știe că fiecare mișcare pe care o face este sub ochi vigilenți, așa că această alegere specială de locuri de prânz a făcut oamenii să vorbească. Este prima ei masă vegană publică de la senatorul Cory Booker 9D, NY și (vegan din 2014) și președintele districtului Brooklyn, Eric Adams, au cerut noii administrații să acorde prioritate sănătății pe bază de plante.Poate Veep-ul să asculte? Se pare că a început să mănânce vegan înainte de 6, pentru a împrumuta titlul celebrei cărți a lui Mark Bittman, sau cel puțin vegană o parte din timp înainte de șase."
Vicepreședintele a comandat două tacos asada cu ciuperci, două super tacos, două tacos carne asada, cu sosuri calde de casă, potrivit Veg News. Harris, care a fost în Las Vegas pentru a promova planul american de salvare în valoare de 1,9 trilioane de dolari, i s-a alăturat al doilea domn Doug Emhoff la Tacotarian pentru tacos vegani, în ceea ce a fost unul dintre primele lor momente de cină publică de la inaugurare.
" „Nu ne vine să credem”, a spus Kristen Corral, co-fondatorul Tacotarian. Eram aici ca în orice zi și cineva a venit și a spus că sunt cu Casa Albă și că vicepreședintele se îndrepta aici pentru a lua ceva de mâncare. Totul s-a întâmplat atât de repede”, a declarat Corral pentru VegNews. „Dar am fost atât de onorați să îl avem pe vicepreședintele Statelor Unite în restaurantul nostru, comandându-ne mâncarea.Suntem încă în stare de șoc."
Ceea ce mănâncă președinții pe drumuri este mai mult decât simbolic pentru administrațiile lor
De zeci de ani, campaniile și administrațiile prezidențiale au fost definite de alimentele pe care le consumă și de restaurantele pe care le frecventează. Fie că este vorba de obiceiul lui Bill Clinton cu pizza (știam că este un băiat), cafeaua lui Barack Obama (disciplinat, în afară de afumături) sau înghețata lui Joe Biden (luând nepoții la un răsfăț), presa se prinde de ritualurile de mâncare ale liderii noștri, uneori aspru. Dacă mâncarea merge spre sud, la fel și sondajele.
Când candidatul la funcția de primar de atunci Bill DeBlasio a vizitat o pizzerie, așa cum se cere oricui solicită votul a 8 milioane de new-yorkezi, și-a tăiat pizza cu un cuțit și a mâncat-o cu o furculiță și a apărut pe prima pagină. știri pe toate tabloidele. Această faptă aproape că l-a costat voturile necesare pentru a câștiga alegerile, așa că în serios newyorkezii își iau ritualul de a mânca pizza de a împături felia pe mijloc și de a o mânca fierbinte, cu ambele mâini.În timp ce vicepreședintele Harris se scufundă în mâncăruri mai bazate pe plante sau vegane, se pare că ea este pregătită să îmbrățișeze o nouă generație de millennials, dintre care peste 54% se definesc ca fiind flexitarieni sau parțial pe bază de plante.
Tacotarian a mulțumit public vicepreședintelui și echipei ei pentru vizita lor, susținând că senatorul vegan de multă vreme Cory Booker a îndrumat-o către restaurant. „Vă mulțumim foarte mult pentru că v-ați oprit astăzi și pentru că ați fost atât de amabil în a vorbi cu noi, cu personalul nostru și cu clienții noștri”, a postat Tacotarian pe Instagram. „Toți cei din echipa ta au fost atât de amabili. Suntem încântați să auzim că te antrenezi în veganism și sperăm că vei continua această călătorie. Și mulțumim senatorului Cory Booker pentru că ne-a susținut mereu și i-a oferit vicepreședintelui recomandarea. Am fost atât de norocoși în călătoria noastră până acum și abia așteptăm să vedem ce ne rezervă viitorul.”
Senatorul Cory Booker și Eric Adams l-au încurajat acum pe vicepreședinte nu numai să promoveze o dietă pe bază de plante, ci și să devină ea însăși complet vegană.La începutul anului, Fundația JIVINTI pentru Femei a provocat actuala administrație să adopte o abordare bazată pe plante atunci când se confruntă cu COVID-19, pentru a aborda, de asemenea, bolile cronice, inegalitatea rasială și de gen, schimbările climatice și insecuritatea alimentară. Pledoaria organizației a primit sprijin imediat de la Eric Adams, care credea că este atât responsabilitatea președintelui Joe Biden, cât și a vicepreședintelui Kamala Harris față de oameni.
„Sustin din toată inima coaliția în inițierea acestor conversații vitale axate pe femeile de culoare din SUA. Și pentru marginalizarea femeilor din întreaga lume”, a spus Adams. „Trebuie să transformăm deșerturile alimentare în oaze alimentare, în special în comunitățile de culoare unde alimentele nutritive sunt rare. Trecerea la o dietă cu alimente integrale, pe bază de plante, m-a învățat despre puterea transformatoare a ceea ce este în farfuria noastră. Cu noua administrație Biden-Harris în funcție, este timpul să luăm această conversație la nivel național.”
Nu este prima dată când vicepreședintele se confruntă cu o provocare de a adopta o dietă pe bază de plante. În decembrie, a circulat o petiție prin care îl provoca pe Harris să devină primul vicepreședinte vegan. Petiția, creată de o coaliție de nutriție bazată pe dovezi, științe medicale, sănătate publică, justiție socială și organizații împotriva foametei, speră să crească gradul de conștientizare a modului în care o dietă pe bază de plante poate ajuta la atenuarea daunelor pandemiei și a altor structuri structurale. disparități în întreaga lume. Vicepreședintele încă nu a anunțat o schimbare a dietei sau a acceptat vreo provocare, dar această apariție publică recentă la Tacotarian ar putea semnala că se agață pentru provocare.
