De la regizorul care a dezvăluit realitatea dură a agriculturii animale în Cowspiracy , luna aceasta urmează să fie lansată în premieră un nou documentar care va evidenția modul în care inegalitatea rasială în sistemul alimentar american dăunează grav comunităților de culoare. They’re Trying To Kill Us – regizat de Keegan Kuhn și John Lewis – va prezenta o listă impresionantă de celebrități și activiști politici care vor pune în evidență legătura adânc înrădăcinată dintre insecuritatea alimentară și discriminarea rasială.
Documentarul își propune să evidențieze modul în care comunitățile negre au suferit consecințe mai intense declanșate de pandemia COVID-19. Filmul va explora legăturile periculoase între boli, sărăcie, rasism instituțional, deșerturi alimentare, industria Big Food, corupție guvernamentală și dietă. They’re Trying to Kill Us prezintă o privire detaliată asupra uneia dintre cele mai mortale amenințări la adresa societății americane, explorând defectele nutriționale care dăunează comunităților de culoare la nivel național.
„Noi simțim că acest film are potențialul de a schimba cultura și vrem să ne asigurăm că cei care au cea mai mare nevoie sunt primiți”, a spus Kuhn în timp ce discuta despre importanța și impactul filmului.
De-a lungul filmului, Lewis și Kuhn vorbesc cu activiști vegani, artiști hip hop, sportivi și celebrități care își împărtășesc propriile experiențe cu această problemă copleșitoare. Interviurile oferă o perspectivă asupra modului în care dietele istorice sărace și deșerturile alimentare îi afectează negativ pe americanii de culoare.Unele voci prezentate includ Ne-Yo, Dame Dash, Neal Barnard și altele, alături de câțiva activiști vegani vocali, cum ar fi cântăreața Billie Eilish și starul NBA Chris Paul.
De 11 ori starul NBA se alătură filmului atât ca intervievat, cât și ca producător executiv. Jucătorul de baschet vegan a adoptat o dietă pe bază de plante în 2019. De atunci, Paul a vocalizat frecvent beneficiile semnificative pentru sănătate pe care le-a experimentat după ce a abandonat alimentele de origine animală. În afara carierei sale de baschet de succes, Paul este pasionat de îmbunătățirea accesibilității alimentelor pe bază de plante pentru comunitățile de culoare și lucrează pentru a aduce alimente pe bază de plante întreprinderilor deținute de negri din Statele Unite.
„Filmul mi-a deschis ochii asupra problemei de bază și a disparităților din sistemul alimentar, iar majoritatea oamenilor nu își dau seama că se întâmplă de zeci de ani”, a spus Paul. „Conversațiile și dialogul provoacă gândirea și educația în atât de multe domenii.”
Pe lângă interviuri, filmul investighează de ce americanii de culoare sunt de două ori mai probabil să moară din cauza bolilor cronice precum diabetul decât albii americani și, în ceea ce privește pandemia, de ce oamenii de culoare mor de trei ori mai mult decât cei albi. americani. Filmul explorează motivele pentru care sistemul alimentar nedrept se corelează cu ratele alarmant de ridicate ale hipertensiunii arteriale, bolilor de inimă, diabetului și multe altele.
Candidatul la primăria NYC Eric Adams va discuta despre importanța alimentelor pe bază de plante și a insecurității alimentare în They’re Trying to Kill Us. Politicianul vegan a solicitat administrației Biden-Harris la începutul acestui an să ia în considerare implementarea unei diete pe bază de plante și să sprijine nevoia unor sisteme alimentare mai ecologice și mai ecologice. Coincidend cu misiunea documentarului de a expune pericolele deserturilor alimentare, Adams a evidențiat criza de sănătate care îi afectează pe negri americani la nivel național.
Eilish va fi, de asemenea, implicat în viitorul documentar în calitate de producător executiv.Celebritatea vegană pledează în mod constant pentru alimentația pe bază de plante, crezând în beneficiile sale de mediu și nutriționale. Cântăreața câștigătoare a premiului Grammy lucrează și cu organizația non-profit a mamei ei, Maggie Baird, Support + Feed – o organizație care s-a lansat în urma pandemiei pentru a ajuta la aducerea de alimente nutritive și pe bază de plante în comunitățile afectate în mod disproporționat de COVID-19..
„Vreau ca oamenii să vadă acest film”, a spus Eilish. „Este atât de important să ne ajutăm pe toți să înțelegem profunzimea problemei și că trebuie să luăm cu toții măsuri pentru a schimba sistemul alimentar.
They’re Trying to Kill Us va fi lansat exclusiv la 11 am EST pe 11 noiembrie pe site-ul filmului. Pentru a viziona filmul, spectatorii vor trebui să plătească 20 USD pentru descărcare. Realizatorii filmului au anunțat că filmul va fi lansat într-o „Lansare în cooperare”, ceea ce înseamnă că participanții la documentar, influențele selectate și susținătorii vor primi propria lor adresă URL unică la pagina de achiziție a filmului, împărțind profiturile din prima săptămână. 50/50.De asemenea, regizorii de film promit să dea primul milion de dolari organizațiilor de caritate care sprijină misiunea centrală a filmului.
Cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu
Restaurantele fast-food au primit în sfârșit nota că baza lor de clienți nu vine doar pentru un burger, pui prăjit sau un taco cu carne de vită. Mulți au acum alimente pe bază de plante și vin cu moduri creative și delicioase de a include mai multe verdețuri în meniu. Iată cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu.
Burger King
1. Burger King
Se pare că există mult mai mult pe care să te bazezi decât o salată dacă mănânci pe bază de plante. Burger King are Impossible Whopper, cu o chiflă fără carne, precum și câteva opțiuni secret vegane, cum ar fi French Toast Sticks și Hashbrowns.
Castelul Alb
2. Castelul Alb
Cunoscut pentru glisoarele sale în formă de mini-pătrat, acest lanț de hamburgeri a sărit în vagonul bazat pe plante în unele locații participante. Puteți găsi un Impossible Slider în unele meniuri White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Acesta a fost primul lanț național de fast-food mexican care a oferit Beyond Meat la cele 580 de restaurante ale companiei din întreaga țară. Del Taco are în meniu Beyond Avocado Taco, împreună cu Epic Beyond Original Mex Burrito și Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
O altă marcă sinonimă cu burgerii de vită, Carl’s Jr. oferă mai multe opțiuni pe bază de plante pentru iubitorii de legume și plante, cum ar fi Beyond Famous Star Burger și Guacamole Thickburger.
Taco Bell
