Dacă vrei să mănânci sănătos fără a renunța la alimentele pe care le iubești, atunci această rețetă este perfectă pentru tine. Rețeta zilei de astăzi este o pizza cu salată grecească făcută cu toate ingredientele tradiționale, cum ar fi spanacul, ceapa, măslinele kalamata, anghinarea, busuioc și vinaigreta grecească, dar mai sunt două ingrediente care fac această rețetă una de un fel.
În primul rând, lista de ingrediente necesită o brânză feta fără lactate, care poate fi găsită la majoritatea magazinelor alimentare locale sau online, iar a doua diferență este că veți savura salata pe o crustă de pizza la felie. Este un câștig-câștig pentru cele mai bune din ambele lumi.
Această salată-pizza necesită tot felul de legume sănătoase și aromate, cum ar fi anghinarea, care sunt încărcate cu nutrienți esențiali de care organismul nostru are nevoie pentru a întări imunitatea. S-a dovedit științific că anghinarea ajută la scăderea LDL sau colesterolul „rău”, potrivit unui studiu. De asemenea, pot îmbunătăți sănătatea ficatului, sănătatea digestiei și IBS, conform He althline.
În plus, această rețetă de salată a fost modificată pentru a fi vegană pentru cititorii The Beet, deoarece credem că alegerea alternativelor fără lactate poate fi o alternativă sănătoasă la brânza cu lapte, care poate provoca inflamații în organism.
Timp de pregătire:15 minute
Timp de gătire: 5 minute
Pizza cu salată grecească vegană
Ingrediente
- Angelic Bakehouse Flatzza Crust, la grătar (Conține miere, optați Plain Crust Pizza de Banza dacă sunteți un vegan etic)
- 2,5 oz spanac, cules și curățat
- 2 linguri de ceapă roșie, tăiată cubulețe
- 2 linguri de măsline Kalamata, fără sâmburi și tăiate în sferturi
- 1/2 cană (1 obișnuită) roșie Roma, tăiată cubulețe
- 1/4 cană anghinare, la grătar, tăiate în sferturi
- 2 linguri busuioc proaspăt, chiffonada
- 2 linguri de brânză feta fără lactate, mărunțită
- 1/3 cană sos de vinaigretă grecească fără lactate
Instrucțiuni
- Pulverizați un grătar fierbinte cu eliberare de tigaie pentru grătar și puneți la grătar Flatzza timp de 1,5 până la 2 minute pe fiecare parte; rotire cu 90 de grade la jumătate.
- Într-un castron mediu, combinați spanacul, ceapa roșie, măslinele Kalamata, roșiile rome, anghinarea și busuioc proaspăt (sau orice ierburi proaspete pe care le preferați).
- Aruncați salata cu vinaigretă grecească mediteraneană Simply Dressed® și amestecați pentru a o combina.
- Aranjați salata pe Flatzza și stropiți cu feta mărunțită pentru a termina.
- Serviți imediat!
