Mindy Kaling se apropie din ce în ce mai mult de o dietă pe bază de plante, în timp ce prietena ei vegană și colega actriță Natalie Portman o încurajează să se îndepărteze de produsele de origine animală. Vedeta de televiziune nu urmează o dietă strict pe bază de plante, dar în ultimul timp, Kaling a prezentat unele dintre mâncărurile ei vegane preferate pe rețelele ei de socializare. În martie, Kaling a postat un videoclip pe Instagramul ei în care ea gătea o supă de dovlecei pe bază de plante, dedicată stilului de viață vegan al lui Portman.
„Una dintre rezoluțiile mele de Anul Nou este să mănânc mai puțină carne roșie”, le-a spus Kaling adepților ei. „Vreau să merg pe urmele prietenei mele foarte sănătoase și minunate Natalie Portman, care este vegană și face rețete grozave online și vreau să fac ceva similar. Există unele nutritive foarte bune care sunt și vegane.”
Mișcarea alumului Office către alimente pe bază de plante urmează angajamentul ei de a mânca mai puțină carne roșie în continuare. Actrița a menționat că își dorește să-și sporească aportul nutrițional și să devină mai conștientă de sustenabilitatea în ceea ce privește producția de alimente. Prin împărtășirea rețetelor, ea speră că își poate încuraja fanii să facă același lucru, realizând modul în care dieta individuală este legată de problemele de mediu globale.
„Îmi place carnea roșie, dar știu că nu este bună pentru mine și pur și simplu nu trebuie să mănânc atât de mult din ea din motive de sănătate, din motive de mediu, toate motivele bune”, a spus Kaling. februarie.
"Misiunea actriței se concentrează pe degustarea cât mai multor alimente pe bază de plante, de la Impossible Burgers la deserturi vegane.În 2019, Kaling a făcut echipă cu vicepreședintele Kamala Harris pentru a face Masala Dosas - un produs de bază indian vegan descris de cei doi ca un fel de crep cu aluat umplut cu cartofi condimentați. Kaling și Harris au discutat despre modul în care majoritatea rudelor lor mai în vârstă au mâncat predominant alimente vegetariene. În timp ce găteau, echipele și-au amintit că în copilărie, mesele lor de familie rareori aveau carne, Harris susținând că, dacă ar avea o mamă, nu se mănâncă."
Kaling și-a afișat public pe bază de plante, astfel încât fanii ei să-i poată urmări călătoria vegană. Instagram-ul vedetei prezintă acum câteva dintre rețetele ei vegane preferate, alături de videoclipuri și descrieri care oferă fanilor să guste mâncarea ei vegană. Fie că sunt inspirate de Portman sau de propria ei familie, iată o scurtă prezentare a unora dintre rețetele vegane ale lui Kaling.
Chana Masala
Masala Dosa
Supă vegană de dovlecei
Înghețată cu banane
Influența vegană a lui Natalie Portman
Dincolo de a-și influența prietenii să adopte un stil de viață vegan, Portman este o activistă puternic implicată pentru alimentația pe bază de plante și aprovizionarea sustenabilă cu alimente. Portman și-a petrecut cea mai mare parte a anului trecut furnizând rețete vegane și tutoriale de gătit fanilor săi, gătind totul, de la tocane de casă la latkes vegane. Actrița legendară a devenit vegetariană la nouă ani după ce a citit cartea lui Jonathan Safran Foer Eating Animals, inspirând-o să-și regândească dieta și modul în care alimentele influențează mediul și viața animalelor.
"„Când am citit cartea, asta m-a făcut să devin vegan. Cred că până atunci mă gândisem: „Oh, cu ouă și lactate, nu ucizi animale. Sunt doar produsele lor naturale”, a explicat Portman. Dar când am început să învăț despre condițiile - și efectul asupra mediului al tuturor acestor animale și impactul asupra oamenilor de a avea grupuri mari de animale bolnave împreună, chiar m-a făcut să vreau să mă schimb imediat.”"
De când a devenit vegan, Portman a investit în mai multe companii bazate pe plante, inclusiv Impossible Foods, Oatly și MycoWorks - o companie biotehnologică responsabilă pentru piele vegană durabilă, obținută integral din ciuperci. Vedeta Black Swan continuă să susțină o viață bazată pe plante pentru a promova durabilitatea, aprovizionarea fără cruzime și sănătatea nutrițională. Pe măsură ce influența ei crește, prietenii și colegii ei vedete precum Mindy Kaling par să se îndrepte către stiluri de viață și gătit bazate pe plante, inspirându-și fanii să ia în considerare alimente și produse vegane.
