Meat Giant Tyson Foods a introdus săptămâna aceasta primele alternative de carne de vită și de porc pe bază de plante ale companiei în cadrul gamei Raised & Rooted. Noul brand pe bază de plante va aduce comercianților cu amănuntul din întreaga țară alternative pentru burgeri, cârnați și măcinat, marcând o schimbare extraordinară pentru cel mai mare producător de carne din Statele Unite. Brandul Raised & Rooted va oferi burgeri pe bază de plante fără soia, zaț de carne din plante din proteine de mazăre și cârnați vegani italieni și Bratwurst.
„Proteinele noastre pe bază de plante oferă aceleași arome delicioase, într-o alternativă mai bună pentru tine, sunt plante făcute mai cărnoase”, a spus vicepreședintele de marketing la Raised & Rooted. „Suntem încântați să oferim oamenilor opțiuni alternative de proteine satisfăcătoare, perfecte pentru orice ocazie.”
Noii burgeri și cârnați pe bază de plante de la Tyson vor avea prețuri competitive mici, astfel încât consumatorii să se simtă încurajați să cumpere alternative de carne. Toate articolele noi vor fi disponibile între 4,99 USD și 7,99 USD în magazinele din întreaga țară.
Gigantul industriei cărnii a intrat pe piața bazată pe plante în 2019, când și-a lansat chiftelele de burger Nuggets Made with Plants și The Blend sub brandul Raised & Rooted. Niciun produs nu a fost în întregime pe bază de plante, conținând albușuri de ou și, respectiv, carne de vită, dar de atunci s-a dedicat dezvoltării unei linii complet noi de alimente pe bază de plante. Compania a anunțat că va întrerupe burgerul Blend și va depune eforturi pentru a aduce consumatorilor o varietate complet pe bază de plante.Decizia a venit alături de un angajament cu drepturi depline de a elimina toate produsele de origine animală din linia Raised & Rooted.
„Suntem încântați de impulsul pe care l-am creat în ultimul an, alimentat de creșterea noastră în retail și de capacitatea noastră de a continua să satisfacem cerințele consumatorilor”, a spus Ervin. „Raised & Rooted a fost creat pentru a oferi opțiuni pe bază de plante pentru toată lumea, iar noile noastre produse sunt următorul pas către atingerea acestui obiectiv, rămânând în același timp fermi angajamentului nostru de a oferi opțiuni alternative cu un gust excelent.”
Tyson Foods a lansat, de asemenea, marca sa de fructe de mare pe bază de plante, New Wave Foods, la începutul acestui an. Compania a dezvăluit o alternativă de creveți complet pe bază de plante, făcută din alge marine, fasole mung și proteine vegetale, care oglindește gustul și textura creveților convenționali. Tyson a anunțat că intenționează să continue finanțarea și extinderea acestui brand, cu scopul de a crea mai multe alternative pentru crustacee și fructe de mare.
Compania a colaborat cu Jack in the Box anul trecut, făcând primul său lanț alimentar național.Restaurantul fast-food cu pui a lansat o opțiune de pui fără carne numită sandvișul Unchicken. Noul sandviș conținea albușuri de ou, dar a marcat încercarea lui Tyson de a dezvolta o ofertă de pui pe bază de plante pentru consumatorii din întreaga țară.
Noul Raised & Rooted Burger prezintă o opțiune care propulsează Tyson Foods pe piața pe bază de plante. Înainte ca compania să înceapă să se concentreze pe alternativele sale de carne, filiala sa de capital de risc, Tyson Ventures, deținea un pachet de 6,5% din Beyond Meat. Compania a decis să-l vândă în aprilie 2019 pentru a lucra la propriile produse. De atunci, Tyson s-a redefinit în industria cărnii, urmărind o gamă mai largă de produse care atrag atât consumatorii nevegani, cât și consumatorii pe bază de plante.
