Indiferent de câte ori ai alunecat, fie din întâmplare, fie atunci când te simți tentat de alimentele tale preferate, ar trebui să te întorci pe drumul cel bun și să continui. Provocarea de 21 de zile nu este din punct de vedere tehnic o dietă, ci un mod de a gândi despre mâncare. Abordarea ta este să cauți cât mai multe mese pe bază de plante cu hrană integrală, dar, desigur, nu te poți aștepta să o faci perfect tot timpul. Amintiți-vă că, indiferent de câte ori ați alunecat, puteți oricând să vă întoarceți pe drumul cel bun și să continuați.
V-a strecurat din greșeală cafeneaua locală niște lapte în laptele cu lapte? Nu vă bateți din cauza asta și nu vă permite să vă întoarceți în obiceiurile alimentare anterioare. Concentrează-te pe a avea mese bine rotunjite, pe bază de plante pentru restul zilei și pe păstrarea unei atitudini pozitive. Pentru că ni se întâmplă tuturor, mai ales când suntem abia la început și încercăm să dezvățăm ceva ce am făcut toată viața, de trei ori pe zi.
Uneori ți se servește din greșeală un fel de mâncare gătit în unt la un restaurant sau mănânci o bomboană fără să-ți dai seama că conține gelatină (un produs animal). Deși nu poți derula ceasul înapoi, îți poți controla răspunsul, iar menținerea unei mentalități pozitive și perseverență te va ajuta să-ți întărești acțiunile într-un obicei.
Chiar și atunci când, dacă toată lumea de la masă se bucură de calamari sau tartru de ton, atingă-l din obișnuință și din pură dorință, nu este o afacere majoră.De fapt, cel mai sănătos mod de a mânca este să țintești 95% alimente pe bază de plante sau mai mult, potrivit lui T. Colin Campbell, autorul The China Study, cel mai cuprinzător studiu între dietă și sănătate și unul dintre cei mai importanți oameni de știință. în spatele mișcării pe bază de plante pentru hrana integrală. Campbell spune că organismul se obișnuiește să mănânce pe bază de plante și microbiomul nostru trece de la producerea de bacterii la metabolizarea proteinelor animale la una care este concepută pentru a metaboliza alimentele pe bază de plante. Odată ce se întâmplă acest lucru, o mică alunecare nu vă va arunca corpul înapoi în starea în care ați început; dimpotrivă. Corpul tău va ignora practic produsul animal mic și va rămâne orientat către alimente pe bază de plante.
Așa că înțelegeți că derapajele apar, tentațiile fac parte din viață și încă puteți fi pe drumul cel bun pentru cele 21 de zile de mâncare pe bază de plante, chiar dacă din când în când nu sunteți perfect pe bază de plante. Gândește-te astfel: de fiecare dată când alegi o mâncare pe bază de plante, ești mai bine decât înainte și de fiecare dată când sări peste produse de origine animală faci o alegere pentru sănătatea ta.Acele mici victorii se adună. Urmăriți progresul dvs. pe jurnalul care face parte din Săptămâna exemplu de alimentație sănătoasă. Imprimați-l și puneți-l unde vă puteți nota progresul. Vei fi surprins de cât de departe ai ajuns, într-un timp atât de mic.
