Scara nu este singurul instrument pentru a determina cât de apt și sănătos ești. Alte măsurători, cum ar fi procentul de grăsime corporală, circumferința taliei și IMC, spun la fel de mult sau mai multe despre imaginea generală a sănătății și a fitness-ului ca numărul de pe scară. Iată cea mai bună veste: toate acestea pot fi îmbunătățite cu o dietă pe bază de plante.
Dacă ai încercat vreodată să slăbești, știi cât de obsedat de cântar poți deveni. Cu toate acestea, deși cunoașterea greutății tale poate fi un instrument util, îți oferă doar o fracțiune din poveste.Alte măsuri precum indicele de masă corporală (IMC) și circumferința taliei, ambele legate de grăsimea corporală, joacă și ele în acest sens. Iată ce indică fiecare dintre aceste măsurători, cum le puteți verifica acasă și de ce ar trebui să mâncați și mai multe plante pentru a le îmbunătăți pe toate.
Slabul în măsurarea grăsimii corporale
De câte ori ați auzit oamenii referindu-se la grăsime ca la un cuvânt din patru litere? Poate chiar ai spus același lucru. Iată problema: atunci când oamenii spun asta, de obicei se referă la tipul de grăsime „un inch”, în esență, genul care se află chiar sub piele. Cu toate acestea, grăsimea subcutanată (sau de suprafață) nu este marea problemă. În schimb, trebuie să vă îndreptați atenția către alte două tipuri de grăsimi din corpul dumneavoastră, și anume grăsimile viscerale și intramiocelulare care stau mai adânc și provoacă mai mult rău.
În timp ce grăsimea intramiocelulară sunt în esență picături de grăsime stocate în celulele musculare, grăsimea viscerală este grăsimea din burtă, din jurul taliei și din jurul organelor și ambele duc la o sănătate precară.„Creșterea grăsimii intramiocelulare duce la rezistența la insulină care poate cauza o multitudine de probleme, inclusiv diabetul”, spune Kim Scheuer, MD, medic în medicina stilului de viață pe bază de plante și fondator al DOKS Lifestyle Medicine din Aspen, Colorado. Între timp, grăsimea viscerală este chiar mai indicativ de boală, deoarece provoacă inflamație în organism, care este primordială pentru bolile de inimă și multe alte boli cronice.
Deci, cum îți poți verifica grăsimea corporală? Există mai multe moduri, inclusiv standardul de aur al cântăririi hidrostatice în care ești scufundat sub apă în timp ce îți ții respirația, DXA care este similar cu testarea oaselor și șublere pentru pliurile pielii care ciupesc grăsimea pe care o poți stoarce. Cu toate acestea, fiecare are dezavantaje. Primele două necesită echipament special, în timp ce etrierele verifică numai grăsimea subcutanată și nu sunt atât de precise, spune Scheuer.
Din fericire, există modalități prin care poți ține cont de grăsimea corporală acasă, iar prima este IMC. În timp ce IMC a fost criticat ca fiind mai puțin decât ideal ca o modalitate de a evalua populația, mulți experți îl consideră încă un instrument util.„IMC-ul este un indicator excelent, deoarece este practic și ușor de determinat și se corelează în mod fiabil cu procentul de grăsime corporală și masa de grăsime corporală”, spune Charles Elder, M.D., medic de medicină internă din Portland, Oregon.
Pentru a vă determina IMC, împărțiți greutatea (în kilograme) la înălțimea (în metri) la pătrat. Dacă le cunoști pe amândouă, poți folosi un calculator IMC pentru a face potrivirea pentru tine. În general, un IMC de 18,5 până la 24,9 este considerat normal, 25 până la 29,9 este supraponderal și 30 sau mai mare este considerat obez, spune Scheuer.
Totuși, deoarece IMC poate supraestima gradul de grăsime corporală la persoanele supraponderale din punct de vedere tehnic, dar care au multă masă musculară, cum ar fi sportivii sau culturiștii, ar trebui să măsurați și circumferința taliei. „Mărirea circumferinței taliei, care evaluează obezitatea abdominală, s-a dovedit a fi un predictor al complicațiilor cardiovasculare și oferă informații suplimentare utile dincolo de doar IMC”, spune Elder. Măsurați acest lucru acasă plasând o bandă de măsurare în jurul mijlocului, chiar deasupra șoldurilor.Dacă sunteți bărbat și aveți o circumferință a taliei de 40 de inci sau sunteți femeie și aveți o talie de 35 de inci sau mai mult, sunteți considerat cu risc de a avea boli de inimă și alte probleme, spune Scheuer.
Cum o dietă pe bază de plante poate ajuta la scăderea IMC, la creșterea fitnessului și la sănătate
Când vine vorba de menținerea unui fizic mai suplu, de obicei mâncătorii de plante au avut întotdeauna avantajul în acest departament. Numeroase studii sugerează că cei care mănâncă plante au un IMC mai mic decât omologii lor care mănâncă carne, inclusiv o circumferință mai mică a taliei și grăsime corporală mai mică. Studiile indică, de asemenea, că o strategie de slăbire este adoptarea unei diete pe bază de plante.
Care este magia? Simplu: „Cu cât mănânci mai multe alimente integrale, pe bază de plante, cu atât dieta ta va fi mai densă în nutrienți, astfel încât vei pierde mai multă grăsime și greutate în general”, spune Scheuer. Mănâncă o dietă săracă în grăsimi și te vei descurca și mai bine. Ea îl citează pe John A. McDougall, M.D., fondatorul Programului McDougall și Dr.McDougall’s Right Foods, care este renumit pentru că spune că grăsimea pe care o mănânci este grăsimea pe care o porți. Asta pentru că, în timp ce grăsimile au nouă calorii pe gram, în timp ce carbohidrații și proteinele au doar patru calorii pe gram. Ca rezultat, alimentele pe bază de plante, dintre care majoritatea au un conținut scăzut de grăsimi, sunt mult mai puțin calorice decât carnea, brânza și alte produse de origine animală. Cu toate acestea, deoarece atât carnea, cât și lactatele sunt lipsite de fibre, aceste alimente bogate în calorii sunt ușor de consumat mai repede și, prin urmare, vă conduc să mâncați în exces, spune Scheuer.
Mâncați mai multe alimente pe bază de plante pentru a arde grăsimile, a pierde în greutate și a deveni mai sănătos
Alimentele pe bază de plante, cum ar fi legumele, fructele, leguminoasele și cerealele au și alte moduri în care vă ajută fizicul. Sunt bogate în apă și fibre, ambele te umplu și hrănesc bacterii intestinale bune, ceea ce îmbunătățește sațietatea și ajută la stimularea metabolismului, spune Scheuer.
Și în timp ce majoritatea alimentelor de origine animală constau din acizi grași cu lanț lung, care promovează acumularea de grăsime și rezistența la insulină în organism (ceea ce semnalează corpului tău să stocheze grăsime pentru a fi folosită mai târziu), plantele au niveluri mai ridicate de lant scurt. acizi grași, care ajută organismul să ardă grăsimile pentru combustibil.„Acizii grași cu lanț scurt ajută la creșterea arderii grăsimilor pentru energie și sunt asociați cu multe alte beneficii pentru sănătate”, spune Elder.
Doriți să îmbunătățiți IMC, circumferința taliei și să transportați mai puțină grăsime corporală? Asigurați-vă că vă încărcați farfuria cu cât mai multe plante posibil, știind că utilizarea 100% pe bază de plante este cea mai sănătoasă pentru dvs., precum și pentru planetă și pentru animalele crescute în fabrică, spune Scheuer. Nu este doar ceea ce mănânci, ci când mănânci, asta contează. „Deoarece digestia dumneavoastră este în mod natural cea mai puternică în mijlocul zilei, în jurul prânzului, când soarele este cel mai sus pe cer, luați masa principală la mijlocul zilei, cu o cină mai ușoară și fără gustări pe timp de noapte”, spune Elder.
Și nu uitați că și alte obiceiuri ale stilului de viață sunt importante, inclusiv exercițiile zilnice timp de 30 de minute sau mai mult, reducerea stresului, bucurându-vă de timpul făcând ceea ce vă aduce bucurie și păstrând șapte sau mai multe ore de somn noaptea. O altă strategie care funcționează pentru a scădea IMC, grăsimea și greutatea totală: Încercați să limitați orele în care mănânci (Scheuer recomandă să nu mai mâncați la 7 p.m.), și bea multă apă. Luați două pahare de apă rece înainte de micul dejun, prânz și cină, adaugă ea. Atunci știi că ai făcut tot ce ai putut pentru a fi cel mai în formă și cel mai sănătos sinele tău.
