Noiembrie este dedicat problemelor de sănătate ale bărbaților, cum ar fi cancerul de prostată, cancerul testicular și problemele de sănătate mintală, ca parte a unei mișcări numită Movember - când bărbații își cresc mustață pentru a crește, de asemenea, conștientizarea problemelor de sănătate fizică și mintală. Unul este cancerul de prostată, al doilea cel mai frecvent cancer la bărbați, după cancerul pulmonar, și a doua cauză principală de deces cauzat de cancer.
Acum, un cercetător medical de seamă deschide calea pentru a educa bărbații despre legătura dintre lactate și cancerul de prostată, iar cercetările copleșitoare arată că, în timp ce lactatele sunt periculoase, consumul mai multor alimente pe bază de plante poate reduce și riscul de cancer de prostată. ca recidiva ei.Cancerul de prostată afectează peste 10 milioane de bărbați din întreaga lume, iar cancerul de prostată a cauzat 34.130 de decese în SUA în 2021.
Dr. Shireen Kassam, MBBS, FRCPath, Ph.D., fondator și director al Plant-Based He alth Professionals din Marea Britanie și consultant hematolog și lector onorific la Spitalul King's College, Londra, vrea ca bărbații să știe că există o legătură între consumul de lactate și prostată riscul de cancer, conform studiilor științifice. Dr. Kassam a ajutat la dezvoltarea primului curs universitar despre nutriția pe bază de plante din Marea Britanie, la Universitatea din Winchester.
Cancerul de prostată este și mai mortal pentru bărbații de culoare, care au șanse de 1,7 ori mai mari de a avea cazuri noi de cancer de prostată și de două ori mai multe șanse de a muri din cauza cancerului de prostată decât bărbații albi. Medicii nu înțeleg pe deplin motivul pentru care cancerul de prostată este mai frecvent la negri decât la albi, spune dr. Kassan, dar este probabil din cauza unei combinații de factori, inclusiv genetică, factori de mediu, dietă și alte opțiuni de stil de viață, precum și probleme. legate de accesul la asistență medicală și de disparitățile în ceea ce privește rezultatele în materie de sănătate.
Ce ar trebui să știm despre cancerul de prostată și produsele lactate?
În ceea ce privește legătura dintre produsele lactate și cancerul de prostată, o revizuire sistematică publicată recent despre consumul de lapte și cancerul de prostată a concluzionat: „Majoritatea covârșitoare a studiilor au sugerat o legătură între consumul de lapte și riscul crescut de a dezvolta cancer de prostată. ” În plus, cercetările arată că consumul de lactate în urma unui diagnostic de cancer de prostată poate crește riscul de deces.
"„Există o asociere consistentă între consumul de lactate și un risc crescut de cancer de prostată la bărbați, explică ea. De exemplu, o analiză combinată a 32 de studii observaționale publicate în 2015 a constatat că pentru fiecare 400 de grame de lactate consumate a existat un risc crescut cu 7% de a dezvolta cancer de prostată, iar acest risc se aplică atât laptelui, cât și brânzei”, spune ea. O altă analiză a 47 de studii publicate în 2019 a investigat asocierea dintre consumul de alimente pe bază de plante și riscul de cancer și a constatat că consumul de lactate are cea mai puternică legătură cu cancerul de prostată, în timp ce consumul de alimente pe bază de plante a redus riscul de cancer de prostată. ."
Lactatele sunt mortale pentru pacienții cu cancer de prostată din întreaga lume
Încă un alt studiu din Japonia a analizat obiceiurile alimentare ale a 26.464 de bărbați care au fost urmăriți din 1990 până în 2009. Cercetarea a constatat că riscul de cancer de prostată la bărbații care consumă cel mai mult lapte (aproape o porție în fiecare zi) a fost cu 37 la sută mai mare în comparație cu bărbații care consumau cel mai puțin (definiți ca cei care au consumat rareori lactate, sau o dată sau de două ori pe lună).
Cei care consumă o dietă mai bazată pe plante se descurcă, de asemenea, mai bine când vine vorba de riscul de cancer de prostată, conform unui alt studiu efectuat pe 1.344 de bărbați americani, care „a arătat că cei care consumau o dietă plină de alimente sănătoase din plante și sărace sau absente în alimente de origine animală și procesate au avut un risc mult mai scăzut de nivel ridicat de PSA. Nivelurile de PSA, „care sunt hormoni antigen specific de prostată care sunt un marker de încredere al cancerului de prostată care poate fi măsurat în sânge.
Pericole crescute de produse lactate și boli de prostată dacă sunteți supraponderal
Consumul de produse lactate poate crește riscul de cancer de prostată, dar riscul crește dacă și ești supraponderal, arată studiile. Consumul de produse lactate crește apariția cancerului de prostată la bărbații supraponderali și, de asemenea, crește șansa ca boala să ducă la deces.
"„Un motiv important pentru care produsele lactate și, într-adevăr, dietele bogate în alimente de origine animală cresc riscul de cancer de prostată poate fi faptul că acest lucru duce la niveluri mai mari de IGF-1 în sânge, explică Kassan. Acest factor de creștere stimulează creșterea celulelor și este asociat cu un risc crescut de cancer în general. Știm că nivelurile de IGF-1 la persoanele care nu consumă produse de origine animală sunt semnificativ mai mici decât la cei care o consumă, adaugă ea."
"Riscul de cancer de prostată este mai scăzut la cei care urmează o dietă vegană", explică dr. Kassam. Excesul de greutate în general crește și riscul de cancer, inclusiv de cancer de prostată. inflamația și nivelurile de hormoni de creștere care stimulează creșterea cancerului”, explică ea.
Cum o dietă pe bază de plante poate sprijini sănătatea prostatei
S-a demonstrat că consumul mai multor alimente pe bază de plante vă protejează sănătatea prostatei. „Mai multe studii au arătat că consumul de licopen, antioxidantul din fructe și legume care le conferă o culoare roșie, este asociat cu un risc mai scăzut de cancer de prostată”, spune dr. Kassam. „Consumul de roșii, în special, poate avea un efect protector, deși asocierea este cea mai puternică pentru roșiile fierte, mai degrabă decât cele crude.”
Dr. Kassam susține, de asemenea, beneficiile legumelor crucifere precum broccoli, kale, varza și varza de Bruxelles, ca unele dintre cele mai benefice legume pentru prevenirea cancerului și includ. „De exemplu, un studiu a arătat că bărbații cu cancer de prostată care au mâncat cele mai multe legume crucifere au o șansă cu 50% mai mică ca cancerul să progreseze, comparativ cu acei bărbați care au mâncat cel mai puțin”, spune ea. „Un studiu mai recent a demonstrat cum un compus din legumele crucifere poate activa gene care sunt implicate în suprimarea creșterii celulelor canceroase de prostată.”
În general, s-a demonstrat că o dietă sănătoasă pe bază de plante reduce riscul de cancer de prostată și șansele de a muri din cauza cancerului de prostată.
Care sunt alte efecte negative ale consumului de lactate?
Pe scurt, consumul de lactate este dăunător sănătății tale, fie că vorbim despre sănătatea prostatei, sănătatea pielii, riscul de diabet sau mai mult. Complet „70% din populația lumii are malabsorbție a lactozei după înțărcare și, prin urmare, includerea lactatelor în dieta acestor indivizi va avea ca rezultat simptome abdominale supărătoare. Consumul de lactate este legat de dezvoltarea eczemei, astmului și acneei, afecțiuni care influențează negativ calitatea vieții unui copil”, spune dr. Kassam. „În plus, există îngrijorarea că consumul de lactate crește riscul de diabet de tip 1 la copii, iar laptele de vacă este cea mai frecventă cauză de deces prin anafilaxie la copiii din Marea Britanie”, explică ea, adăugând că unele studii au arătat, de asemenea, că produsele lactate de vacă cresc. riscul de cancer mamar la femei.
Pentru a fi mai convingător, verifică 7 motive pentru care vei dori să stai departe de produse lactate.
Schimbați soia cu produse lactate pentru a reduce riscul de cancer
„Cel mai bun schimb pentru produse lactate ar fi băuturile fortificate din soia și alimente precum tofu, laptele de soia, consumul de alimente din soia tempeh a fost asociat cu un risc mai scăzut de cancer de prostată într-o serie de studii. De fapt, laptele de soia a fost, de asemenea, asociat cu un risc mai scăzut de cancer de prostată, așa că dacă doriți să schimbați laptele de lapte, atunci soia ar fi o opțiune bună pentru sănătatea prostatei”, spune dr. Kassam. Dacă aveți deja un diagnostic de cancer de prostată, este posibil să nu fie prea târziu pentru a vedea efectele pozitive ale alimentelor din soia.
„Un studiu a examinat impactul consumului de soia asupra progresiei cancerului de prostată. Bărbații care așteptau o intervenție chirurgicală la prostată au fost repartizați aleatoriu fie să mănânce o dietă bogată în soia, fie nu”, spune dr. Kassam. „În grupul cu soia, a existat o scădere semnificativă a nivelului de PSA în comparație cu grupul de control.Alimentele din soia sunt asociate cu o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv colesterolul scăzut, o sănătate mai bună a rinichilor și a oaselor.”
Concluzie: o dietă sănătoasă pe bază de plante poate reduce riscul de cancer de prostată
S-a demonstrat că o dietă sănătoasă pe bază de plante reduce riscul de cancer de prostată și șansele de a muri din cauza cancerului de prostată. Mănâncă mai multe legume crucifere, cum ar fi broccoli, care conțin compuși care suprimă tumorile și sos de roșii bogat în licopen.
