Deși acea gogoașă îți poate pune un zâmbet pe buze în acest moment, poate fi un high de scurtă durată. Asta arată un număr tot mai mare de cercetări care leagă sănătatea mintală și dieta noastră. Descoperirile leagă alimentele care sunt mai sănătoase pentru corpul tău și beneficiază și de starea ta de spirit, chiar și la pacienții depresivi.
La ce se rezumă este că ceea ce mâncăm contează pentru fiecare aspect al sănătății noastre, dar mai ales al sănătății noastre mintale. Mai multe analize recente de cercetare care analizează mai multe studii susțin că există o legătură între ceea ce mănâncă și riscul nostru de depresie, în special.Conform unei analize:
„Un model alimentar caracterizat printr-un aport ridicat de fructe, legume, cereale integrale, pește, ulei de măsline, lactate cu conținut scăzut de grăsimi și antioxidanți și un aport scăzut de alimente de origine animală a fost aparent asociat cu un risc scăzut de depresie.” conform raportului Harvard. Între timp:
"Un model alimentar caracterizat printr-un consum mare de carne roșie și/sau procesată, cereale rafinate, dulciuri, produse lactate bogate în grăsimi, unt, cartofi și sos bogat în grăsimi și un aport redus de fructe și legume este asociat cu un risc crescut de depresie.”
Studii despre dietă și depresie
Datele care leagă dieta și depresia continuă să indice beneficiile consumului de o dietă mai curată, predominant pe bază de plante, pentru îmbunătățirea sănătății mintale.
Cercetări recente au constatat, de asemenea, un risc mai mare de dependență de alimente procesate decât alimentele integrale. Potențialul de a consuma excesiv alimente nesănătoase prezintă propriul său set de riscuri care pot afecta sănătatea mintală sau pot perpetua trăsături de dependență adesea legate de tulburările depresive.
Studii, cum ar fi cele bazate pe Studiul de sănătate a asistentelor de zeci de ani, au descoperit legături între depresie și o dietă bogată în zahăr, băuturi răcoritoare, cereale rafinate și carne roșie, în special la vârsta mijlocie și la vârstnici. femei.
Conform unui studiu mai nou publicat în jurnalul PLOS One, o dietă mediteraneană - bogată în fructe, legume, proteine slabe, nuci și semințe și săracă în carbohidrați rafinați, grăsimi saturate și zahăr - pare să reducă simptome de depresie. Dieta mediteraneană a fost clasată pe primul loc de US News and World Report în ultimii patru ani.
„Este în general acceptat că oamenii din țările care se învecinează cu Marea Mediterană trăiesc mai mult și suferă mai puțin decât majoritatea americanilor de cancer și afecțiuni cardiovasculare. Secretul care nu este atât de surprinzător este un stil de viață activ, controlul greutății și o dietă săracă în carne roșie, zahăr și grăsimi saturate și bogată în legume, nuci și alte alimente sănătoase,” U.S. News and World Report a remarcat în clasamentul cu cea mai bună dietă pentru 2021. „Dieta mediteraneană poate oferi o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate, sănătatea inimii și a creierului, prevenirea cancerului și prevenirea și controlul diabetului.”
Publicația evidențiază o clarificare importantă: „Nu există „o” dietă mediteraneană. Grecii mănâncă diferit de italieni, care mănâncă diferit de francezi și spanioli. Dar împărtășesc multe dintre aceleași principii.” Aceste principii sunt construite în jurul idealului slow food: mâncare proaspătă, locală, minim procesată. Și, deși carnea și lactatele fac parte de multă vreme din aceste diete regionale, ele nu domină. Fructele, legumele, cerealele și fasolea se află în centrul tuturor acestor diete - chiar și în Franța, unde produsele de origine animală, în special lactatele, au fost un pilon principal.
Spre deosebire de alte diete care pot fi mai structurate, mai ales dacă scăderea în greutate este scopul, dieta mediteraneană este mai mult un model: ținește alimente vegetale integrale și evită junkurile.
Dietele bogate în carne roșie și lactate asociate cu un risc crescut de depresie
Acest studiu a constatat că grupul cu dieta mediteraneană, în comparație cu grupul de control, a văzut simptomele depresiei îmbunătățite pe o perioadă de trei săptămâni. Cercetătorii au observat o schimbare a simptomelor depresive, trecând grupul de la un interval moderat la normal. Ei au observat, de asemenea, niveluri mai scăzute de anxietate și stres în comparație cu grupul de control.
"Am fost destul de surprinși de descoperiri, a declarat pentru NPR cercetătoarea Heather Francis de la Universitatea Macquarie din Sydney, Australia. Cred că următorul pas este să demonstrăm mecanismul fiziologic care stă la baza modului în care dieta poate îmbunătăți simptomele depresiei."
Au existat și alte studii care au analizat dieta mediteraneană și depresie. În 2013, o meta-analiză a 22 de studii a constatat că dieta era asociată cu un risc mai scăzut de depresie. Un studiu din 2017 a ajuns la o concluzie similară, deși acesta a mers un pas mai departe și a evaluat riscul de depresie asociat cu o dietă bogată în carne roșie, cereale rafinate, zahăr și lactate.Aceste alimente au fost legate de un risc crescut de depresie.
Conexiunea fibră-dispoziție
Luna trecută, cercetătorii din Țările de Jos au descoperit că o dietă sănătoasă a îmbunătățit calitatea mentală a vieții la adulții diagnosticați cu scleroză multiplă (SM). Studiul, publicat în revista Nutritional Neuroscience, a analizat tiparele de alimentație ale subiecților cu SM - indiferent dacă au urmat deja o dietă specifică sau s-au adaptat pentru a ajuta la gestionarea simptomelor SM. Acestea au inclus dieta săracă în carbohidrați, dieta bogată în carbohidrați, dieta bogată în fibre, dieta fără gluten, dieta fără zahăr, dieta vegană, dieta vegetariană, dieta Atkins, dieta Jelinek (dieta pentru depășirea MS) și dieta Paleo..
Conform cercetătorilor, subiecții cu cele mai mari scoruri de calitate a vieții în sănătatea mintală au fost și cei care au consumat o dietă bogată în fibre. Dieta vegetariană a avut cel mai mare scor de calitate fizică a vieții. „Descoperirile noastre din acest eșantion din populația olandeză de pacienți cu SM confirmă cele ale unei societăți internaționale, în care dietele care au fost caracterizate de cantități mari de legume, fructe și grăsimi sănătoase au fost asociate cu o sănătate fizică și mentală mai bună”, au observat cercetătorii.
„Sunt necesare studii longitudinale și studii randomizate controlate pentru a testa dacă începerea unei diete cu SM sau luarea de măsuri pentru a respecta mai bine ghidurile generale de dietă îmbunătățește și reduce activitatea bolii și încetinește progresia bolii”, au adăugat ei.
"Există dovezi consistente pentru un model alimentar în stil mediteranean și un risc mai scăzut de depresie, spune Chocano-Bedoya de la Harvard. Și ea spune că există și alte beneficii pentru o dietă mai sănătoasă în stil mediteranean."
"De exemplu, dieta mediteraneană a fost, de asemenea, asociată cu o tensiune arterială scăzută, o funcție cognitivă mai bună și o incidență mai scăzută a diabetului zaharat și a evenimentelor cardiovasculare, spune Chocano-Bedoya. Aș recomanda un model alimentar general sănătos, de în altă calitate, cum ar fi o dietă în stil mediteranean, nu numai pentru potențialul de a reduce riscul de depresie, ci și pentru riscul general mai scăzut de apariție a altor afecțiuni cronice, care în sine pot crește ulterior riscul de apariție. depresie."
Pentru a învăța cum să adopți o dietă mediteraneană „mai verde”, cu mai puține produse de origine animală și mai multe plante, care s-a dovedit a fi chiar mai sănătoasă decât versiunea tradițională, dați clic aici.
