Cu toamna aproape, Starbucks se pregătește pentru revenirea celei mai populare băuturi de sezon – Pumpkin Spice Latte sau PSL pe scurt. Lanțul internațional de cafea tocmai a anunțat că va aduce mirodeniile de dovleac cu o notă vegană comercianților cu amănuntul din SUA. Crema fără produse lactate cu aromă de dovleac este făcută pentru a avea gust la fel ca PSL-ul tradițional, dar fără produse lactate. În ultimii ani, Starbucks a făcut progrese semnificative pentru a-și satisface consumatorii pe bază de plante, incluzând opțiuni fără lactate în meniul său de băuturi și chiar lansând cârnați vegani în meniul său alimentar.
„Inspirat de preferatul fanilor Pumpkin Spice Latte, am creat crema noastră cu un amestec fin și bogat de lapte de migdale și lapte de ovăz, precum și arome delicioase de dovleac, scorțișoară și nucșoară pentru a combina cafeaua noastră pentru un gust perfect de toamnă”, descrie compania noua cremă fără lactate.
Noul cremă Pumpkin Spice se alătură unei game de creme vegane pe care compania a lansat-o în iulie anul trecut. Linia de smântână fără lactate include Alune inspirate de Hazelnut Latte și Caramel inspirate de Caramel Macchiato. Liniile de smântână sunt făcute cu lapte de ovăz și migdale și pot fi găsite la comercianții cu amănuntul din toată țara.
Consumatorii vor putea găsi smântânele Pumpkin Spice alături de celel alte creme fără lactate pentru 4,99 USD per recipient de 28 uncii. Pentru a obține experiența PSL completă, Starbucks a lansat și Pumpkin Spice Cold Brew Concentrate. Noul concentrat de bere rece va permite iubitorilor de condimente de dovleac să guste căderea puțin devreme.Concentratul este disponibil la comercianții cu amănuntul pentru 9,99 USD per recipient de 32 uncii. Băutura de cafea înmuiată la rece prezintă amestecul clasic de cafea Starbucks accentuat cu aromă de scorțișoară și nucșoară și necesită doar adăugarea de apă.
Înainte de crema Pumpkin Spice, Starbucks a dezvăluit o versiune vegană a PSL în 2019 în Marea Britanie, Olanda, Franța, Elveția și Austria. Compania globală de cafea a lansat o versiune a PSL care ar putea fi comandată vegan. PSL-ul vegan a devenit atât de popular în Marea Britanie încât locațiile din toată țara au început să rămână fără produs până în octombrie.
În acest moment, Pumpkin Spice Latte nu poate fi comandat vegan în SUA. Fondul de bază al băuturii de specialitate conține ingrediente lactate, ceea ce face imposibilă comanda vegană a băuturii chiar și cu înlocuitori de lapte non-lactate. Dezvoltarea de către Starbucks a cremei Pumpkin Spice va fi prima dată când compania depune eforturi pentru a oferi o alternativă pe bază de plante pentru băutura de specialitate din toamnă.
Starbucks, totuși, a introdus laptele de ovăz la nivel național la începutul acestui an. Lanțul a introdus laptele de ovăz Oatly în meniul său național, după ce proba sa în 1.300 de locații a cunoscut un succes extrem. După lansarea laptelui de ovăz al companiei, magazinele din toată țara s-au confruntat aproape imediat cu o lipsă de lapte de ovăz. Acum, Starbuck împinge alternativa de jurnal în centrul atenției meniului său. Compania a introdus recent espresso-ul lui Iced Brown Sugar Shaken Oatmilk Espresso, care conține zahăr brun, scorțișoară și înlocuitorul de lactate Oatly. Laptele de ovăz – alături de laptele de cocos, migdale și soia – poate fi comandat pentru a înlocui laptele de lapte în majoritatea băuturilor de specialitate Starbucks.
În timp ce consumatorii anticipează revenirea PSL-ului și cu atât mai mult, a unui PSL bazat pe plante, The Beet a compilat un ghid bazat pe plante pentru meniul Starbucks. Cu mai multe lapte non-lactate în meniul său național, Starbucks oferă un meniu extins fără lactate. Chiar dacă meniul său de mâncare include o opțiune cu cârnații pe bază de plante Impossible Food, Sandwich-ul Impossible Breakfast în sine nu este pe deplin pe bază de plante.
Luna trecută, lanțul național de cafea Blue Bottle a anunțat că va începe să testeze laptele de ovăz ca lapte implicit în două locații pentru a-și încuraja clienții să încerce lapte vegetal. Starbucks încă adaugă o suprataxă la cremele sale fără lactate, dar cu mai mulți concurenți care încorporează lapte pe bază de plante în meniurile lor, este probabil ca Starbucks să-și continue propria tură pe bază de plante, găzduind nivelul în creștere de clienți pe bază de plante.
