Cea mai nouă tendință de dietă, Postul intermitent, se bucură de o popularitate crescută, deoarece, spre deosebire de keto, este simplă și naturală și funcționează prin atingerea capacității corpului tău de a arde grăsimi, doar prin distanțarea orelor de masă. Acum există dovezi că postul intermitent ajută și celulele să se repare singure și să încetinească procesul de îmbătrânire, conform celor mai recente cercetări.
"Cum funcționează: postul intermitent vă ajută corpul să scape de toxine și să facă lucrările de reparații necesare la nivel celular, care vă ajută să rămâneți sănătoși și să luptați împotriva infecțiilor, precum și să încetiniți procesul de îmbătrânire, potrivit Alicia Galvin , un RD care își ajută clienții să folosească IF pentru a pierde în greutate în mod eficient.Postul permite mitocondriilor să se repare singure, ceea ce înseamnă că celulele tale îmbătrânesc mai puțin atunci când nu mănânci, deoarece le permite să facă alte lucruri, cum ar fi să scape de toxine și să repare ADN-ul deteriorat, explică ea."
"Cheia, adaugă ea, este să mănânci alimente sănătoase pe bază de plante atunci când întrerupi postul și tot în timpul orelor în care mănânci. DACĂ nu este o scuză pentru a mânca o grămadă de junk food, adaugă ea, deoarece acest lucru va submina toată munca bună pe care ați realizat-o în perioada de post, așa că dacă alegeți dulciuri sau alimente bogate în calorii, este posibil să nu pierdeți în greutate. în timpul postului intermitent și chiar l-ai putea câștiga, în funcție de cât de multă mâncare zaharată îți permiți când îți întrerupi postul."
Cum funcționează postul intermitent, de către un RD
Postul intermitent este simplu: pur și simplu puneți deoparte ore când nu mâncați o perioadă de timp (începeți de obicei cu 12 ore, apoi îl întindeți la 14 sau 16 sau chiar 18 ore) și permiteți corpului să se activeze grăsimile ei îți stochează și ard energia din acelea pentru combustibil, odată ce ai epuizat rezervele de glicogen din mușchi, ficat și organe.Când postești o perioadă lungă de timp, corpul tău trece la arderea grăsimilor. Dar nu numai că slăbești, arată cercetările, ci îi permiti corpului tău să elimine toxinele și să se repare la nivel celular, luptând împotriva îmbătrânirii.
" Postul intermitent este a doua cea mai populară dietă din 2020, în funcție de câți oameni caută termenul (primul cel mai popular este keto, dar keto nu este pentru toată lumea, deoarece necesită o dietă extrem de săracă în carbohidrați). , care este atât de extrem de restrictiv încât este aproape imposibil de susținut). Postul intermitent, prin contract, este ușor de făcut, deoarece pur și simplu vă cere să săriți peste mâncare timp de aproximativ 14 ore la un clip, ceea ce conform cercetărilor dr. Jason Fung, autorul cărții Life in the Fasting Lane, corpul dumneavoastră vă va trimite foame. semnale în timpul orelor în care în mod normal ați lua o masă, cum ar fi micul dejun sau prânzul, dar apoi acele semnale dispar atunci când corpul dumneavoastră se hrănește prin scufundarea în depozitele de grăsime pentru a obține energie gata."
Postul intermitent este popular pentru că este atât de ușor și funcționează. Și ei cred că poți mânca foarte mult așteptând între mese să mănânci. Indiferent dacă preferați să săriți peste cină și să mergeți între 16 și 18 ore fără mâncare de la prânz (la 13:00, să zicem) până la micul dejun de a doua zi (la 8:00, de exemplu) sau dacă alegeți să renunțați la mâncare când vă treziți (ca este alegerea pentru majoritatea persoanelor care folosesc postul intermitent) și nu mănâncă din nou până la 1 sau 2 după-amiaza (realizarea acelei ferestre de 14 ore inclusiv cele 8 ore peste noapte, în timp ce dormiți).
Celal alt beneficiu al postului intermitent este încetinirea procesului de îmbătrânire
studiile au arătat că cel mai important lucru despre post sunt beneficiile celulare pe care le câștigi oferind corpului tău o pauză. Galvin spune că asta începe cu mitocondriile celulei, partea celulelor tale care transformă alimentele în energie. Acestea au propriul lor ADN, care poate fi copleșit atunci când mâncăm prea mult, dar postul le oferă șansa de a se repara, ceea ce încetinește îmbătrânirea la nivel celular.Potrivit unui studiu important, prea multă grăsime corporală poate copleși mitocondriile și accelera îmbătrânirea. În timp ce postul are efectul invers.
"Un corp mare de dovezi sugerează că supraîncărcarea persistentă de grăsimi din dietă cauzează disfuncții mitocondriale și blocaj metabolic sistemic, au descoperit autorii studiului. Metabolismul mitocondrial și lipidic este grav afectat de dieta persistentă bogată în grăsimi (HFD) care duce la îmbătrânirea prematură a țesuturilor. Aici, am proiectat cicluri săptămânale de post (numite post controlat în timp, TCF) și am arătat că acestea sunt eficiente în limitarea leziunilor mitocondriale și a tulburărilor metabolice induse de HFD."
"Așadar, indiferent de ceea ce mâncați, postul vă poate ajuta celulele să se recupereze și să se repare, a constatat studiul. Dar pentru a pierde în greutate, Galvin sugerează că cel mai bun mod de a profita la maximum de postul este să vă mențineți glicemia stabilizată și dieta sănătoasă. Deci, dacă cineva mănâncă prea multe alimente bogate în carbohidrați și nu suficiente grăsimi sau proteine, puteți avea o creștere a zahărului din sânge, explică ea, ceea ce semnalează organismului să stocheze grăsimi, anulând toate cele mai bune intenții."
"Așa că mă asigur că clienții încorporează grăsimi sănătoase, cum ar fi nucile și semințele și alimente bogate în fibre, cum ar fi lintea și legumele, atunci când își întrerup postul. În acest fel, nu vor avea episoade de hiperglicemie. Cel mai bun mod de a folosi postul pentru pierderea în greutate este să vă stabilizați glicemia și faceți asta asigurându-vă că nu mâncați alimente cu glicemie prea ridicată. Vă puteți submina eforturile de a pierde în greutate dacă nu ești atent în timpul orelor de lucru."
Ce să mănânci când ești în post intermitent, pentru cele mai bune rezultate pentru pierderea în greutate
Deci, care este cea mai bună masă de mâncat după ce ai terminat perioada de post intermitent? O salată verde mare, cu multe legume și puțin sos de ulei de măsline. Puteți adăuga fasole sau linte sau năut care sunt bogate în fibre și proteine. Îți dorești puțină proteine și fibre pe bază de plante, precum și carbohidrați sănătoși la prima masă după ce termini postul.”
Postul intermitent funcționează prin arderea grăsimilor, dar nu este o licență de a înnebuni în cele opt ore de mâncare. Doar vei contracara tot ceea ce ai făcut, adaugă ea.
Postul intermitent permite celulelor să se repare, ajută la evitarea bolilor și încetinește îmbătrânirea
"Când postați intermitent, de fapt îi oferi corpului și celulelor tale șansa de a se recupera de stres și toxine. Mitocondriile celulelor tale se refac, ceea ce duce la celule mai sănătoase și la prevenirea bolilor, explică Galvin. Și să-ți lași corpul să se repare singur este cu adevărat grozav și pentru sănătatea creierului, adaugă ea. Studiile au arătat că postul poate reduce declinul cognitiv legat de vârstă în laborator, dar până acum aceste studii au fost pe șoareci. În ceea ce privește procesul de îmbătrânire, postul a provocat entuziasm, deoarece ADN-ul este deteriorat în două moduri: prin genetică și prin comportament. tipul comportamental este ceea ce este ajutat de post."
"Mitocondriile din celule ajută la transformarea alimentelor pe care le consumăm în energie, dar atunci când este deteriorată, este predispusă la mutații, potrivit cercetărilor recente.Deoarece ADN-ul mitocondrial are o capacitate limitată de a se repara singur atunci când este deteriorat, aceste mutații tind să se acumuleze în timp, potrivit unui studiu publicat în Genetics Home Research, parte a MedlinePlus."
"Acumularea de mutații somatice în ADN-ul mitocondrial a fost asociată cu unele forme de cancer și cu un risc crescut de apariție a anumitor tulburări legate de vârstă, cum ar fi bolile de inimă, boala Alzheimer și Parkinson, arată studiul. În plus, cercetările sugerează că acumularea progresivă a acestor mutații de-a lungul vieții unei persoane poate juca un rol în procesul normal de îmbătrânire. Așadar, conform studiilor, a-ți permite organismului să postească este o modalitate de a reduce riscul de boală și de a încetini procesul de îmbătrânire."
Pentru a lupta împotriva îmbătrânirii și pentru a menține greutatea, evitați alimentele care cresc glicemia
Concluzie: Când mănânci alimente care cresc glicemia, corpul tău duce, de asemenea, să stocheze grăsime în loc să le ardă, adaugă Galvin, deci acest lucru sfârșește prin a submina întregul punct al postului.Pentru a pierde în greutate și a reduce procesul de îmbătrânire, alegeți o dietă care este în mare parte pe bază de plante, bogată în alimente bogate în fibre, cum ar fi legume, fructe, nuci, semințe și leguminoase precum linte și mazăre. Dacă încetezi să mănânci după o cină devreme și mergi 14 ore de post, întrerupe-ți postul cu o salată mare plină cu cele mai sănătoase alimente pe bază de plante pe care le poți găsi. Apoi nu consumați mâncarea nedorită pentru cele mai bune rezultate.
