Așteptarea s-a încheiat. Cel mai așteptat burger fără carne vine în sfârșit în America: McDonald’s tocmai a anunțat că primul său burger pe bază de plante – McPlant – va fi disponibil la anumite restaurante începând de miercuri, 3 noiembrie.
McDonald’s a testat McPlant, făcut cu Beyond Meat în străinătate, dar nu a spus până acum când va aduce produsul din meniu în SUA. McPlant conține o chiflă pe bază de plante, făcută dintr-o combinație de proteine de mazăre, proteine de orez, proteină de fasole mung, amidon de cartofi, extract de mere și alte ingrediente și acoperită cu murături, ceapă, roșii, salată verde, maioneză, ketchup, muștar și o felie de brânză americană (nevegană).
„Acest test special ne va ajuta să înțelegem modul în care oferirea unui burger cu o chiflă pe bază de plante afectează bucătăriile din restaurantele noastre”, a declarat McDonald’s în anunțul său privind testul McPlant din SUA. „ are gustul iconic al unui burger McDonald’s, pentru că este unul.”
McPlant va fi disponibil pentru o încercare limitată la scară mică înainte de a fi lansat în mai multe locații. Compania a anunțat că doar opt locații vor prezenta burgerul pe bază de plante începând de luna viitoare. Locațiile selectate vor fi situate în Irving, Texas; Carrollton, Texas; Cedar Falls, Iowa; Jennings, Louisiana; Lake Charles, Louisiana; Manhattan Beach, California; și El Segundo, California. În prezent, nu există niciun anunț pentru distribuție ulterioară.
McDonald’s and Beyond partener
Parteneriatul cu Beyond Meat a funcționat pentru a dezvolta o chiflă pe bază de plante, care ar fi concepută perfect pentru un burger clasic McDonald’s.În timp ce burgerul este complet pe bază de plante, McDonald’s a clarificat că maioneza și brânza nu vor fi vegane, dar articolul de meniu poate fi comandat fără niciun ingredient. De asemenea, chiftelul va fi gătit pe suprafețe comune cu produse de origine animală.
Testul din SUA urmărește îndeaproape lansarea McPlant a lanțului în Marea Britanie și Irlanda. Compania și-a lansat chiftelul pe bază de plante în Coventry la sfârșitul lunii septembrie, înainte de a distribui în cele din urmă noul articol de meniu în mai multe locații la începutul lunii octombrie. În timp ce versiunea din SUA nu conține ingrediente complete pe bază de plante, varianta din Marea Britanie a oferit un sos special vegan și brânză vegană în locul produselor lactate. După ce au obținut certificarea vegană oficială a Societății Vegetariene din Regatul Unit, există posibilitatea ca consumatorii din SUA să vadă McPlant Variation complet vegană.
„Suntem atât de încântați să lansăm în sfârșit McPlant în Marea Britanie și Irlanda. Ca și în cazul oricărei oferte McDonald’s, ne facem timp pentru a ne asigura că îndeplinește cele mai în alte standarde și este ceva de care toți clienții noștri se vor bucura”, a declarat Michelle Graham-Clare, director de marketing la McDonald’s Marea Britanie și Irlanda, în timpul lansării luna trecută.„Întotdeauna căutăm moduri diferite de a inova și de a satisface nevoile clienților noștri, iar cu McPlant, avem un burger delicios pe bază de plante, care va atrage toată lumea. Indiferent dacă ești vegan sau îți place doar o chiflă pe bază de plante, suntem încrezători că te vei bucura de McPlant.”
La începutul acestui an, Beyond Meat și McDonald’s au anunțat un parteneriat de trei ani dedicat extinderii ofertelor pe bază de plante ale corporației de fast-food. Compania și-a anunțat oficial campania internațională McPlant de a dezvolta burgeri pe bază de plante pentru locațiile McDonald’s din întreaga lume. Burgerul McPlant este primul produs colectiv al parteneriatului.
„Suntem mândri să încheiem acest acord strategic global cu McDonald’s, o piatră de hotar interesantă pentru Beyond Meat, și așteptăm cu nerăbdare să servim McDonald’s, deoarece oferă o gamă extinsă pentru meniuri la nivel global”, a declarat CEO-ul Beyond Meat, Ethan Brown, într-un declarație către VegNews. „Vom combina puterea abordării rapide și necruțătoare a inovației a lui Beyond Meat cu puterea mărcii globale McDonald’s pentru a introduce produse de meniu noi, pe bază de plante, pe care consumatorii le vor adora.”
McPlant a fost testat la nivel internațional de luni de zile. Înainte de lansarea în Marea Britanie, McPlant a fost oferit în anumite locații din Europa, inclusiv în Danemarca, Austria și Suedia. Locațiile de testare au prezentat un element de meniu similar cu McPlant din SUA, care nu oferă sos special vegan sau brânză fără lactate. Cu toate acestea, filiala suedeză McDonald’s s-a simțit optimist cu privire la parteneriat.
„McPlant oferă o experiență de gust complet nouă, dar cu același gust emblematic McDonald’s ca de obicei”, a spus Managerul de Marketing la McDonald’s Suedia Staffan Ekstam. „Burgerul nostru pe bază de plante este pentru toți oaspeții noștri – atât cei care sunt dornici să încerce ceva nou, cât și ca alternativă suplimentară pentru toți oaspeții care mănâncă astăzi flexitarian.”
McDonald’s întârzie să intre pe o piață de burgeri fast-food în creștere rapidă. Companii de fast-food rivale, cum ar fi Burger King și Fatburger, au colaborat cu Impossible Foods. Înainte de a colabora cu McDonald’s, Beyond Meat a lansat o chiflă pe bază de plante cu Carl’s Jr.Creșterea burgerilor pe bază de plante semnifică o cerere tot mai mare și acceptarea variațiilor vegane la unele dintre cele mai consumate unități alimentare din lume.
Cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu
Restaurantele fast-food au primit în sfârșit nota că baza lor de clienți nu vine doar pentru un burger, pui prăjit sau un taco cu carne de vită. Mulți au acum alimente pe bază de plante și vin cu moduri creative și delicioase de a include mai multe verdețuri în meniu. Iată cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu.
Burger King
1. Burger King
Se pare că există mult mai mult pe care să te bazezi decât o salată dacă mănânci pe bază de plante. Burger King are Impossible Whopper, cu o chiflă fără carne, precum și câteva opțiuni secret vegane, cum ar fi French Toast Sticks și Hashbrowns.
Castelul Alb
2. Castelul Alb
Cunoscut pentru glisoarele sale în formă de mini-pătrat, acest lanț de hamburgeri a sărit în vagonul bazat pe plante în unele locații participante. Puteți găsi un Impossible Slider în unele meniuri White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Acesta a fost primul lanț național de fast-food mexican care a oferit Beyond Meat la cele 580 de restaurante ale companiei din întreaga țară. Del Taco are în meniu Beyond Avocado Taco, împreună cu Epic Beyond Original Mex Burrito și Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
O altă marcă sinonimă cu burgerii de vită, Carl’s Jr. oferă mai multe opțiuni pe bază de plante pentru iubitorii de legume și plante, cum ar fi Beyond Famous Star Burger și Guacamole Thickburger.
Taco Bell
