Ca o funcție nouă pe The Beet, Elysabeth Alfano intervievează personalități notabile din plante pentru a vă aduce povești menite să vă informeze și să vă inspire în călătoria dvs. bazată pe plante. Aici, ea l-a intervievat pe dr. Dean Ornish, cunoscut drept Părintele medicinei stilului de viață, despre modul în care adoptarea unei abordări bazate pe plante vă poate întări sistemul imunitar și vă poate ajuta să rămâneți sănătos într-o perioadă de COVID-19.
Orașele de pe tot globul sunt convulsive, deoarece nevoia de justiție socială a scos pandemia de coronavirus de pe primele pagini.Dar, având în vedere că virusul continuă în sudul Statelor Unite și focare mai mici apar asemenea unor mici incendii de pădure în urma unei arsuri masive, este clar că virusul nu va dispărea, indiferent cât de multe știri îl depășesc.
Deci întrebarea este acum, cum ne putem proteja cel mai bine și să trăim o viață sănătoasă, având în vedere faptul că suntem la fel de stresați ca întotdeauna. Editorialista de la Weekly Beet, Elysabeth Alfano, se așează (de la distanță, desigur) cu dr. Dean Ornish, unul dintre cei mai importanți lideri în combaterea bolilor cronice, pentru a vorbi despre urgența de a ne întări sistemul imunitar, acum și în lunile și anii următori.
Respectat în întreaga lume, dr. Ornish a dovedit că genele nu îți determină soarta. În practica sa, el a arătat că dieta și exercițiile fizice și practicile de stil de viață pentru ameliorarea stresului pot trece peste orice predispoziție la boli de inimă și multe alte boli cronice. De fapt, modificările dietetice – în special o dietă pe bază de plante, care este săracă în ulei – pot chiar inversa stadiile incipiente sau avansate ale bolilor de inimă, diabetului și hipertensiunii arteriale.
Aceste modificări ale stilului de viață ne pot întări, de asemenea, sistemul imunitar, încă cea mai cunoscută apărare împotriva COVID-19 și, cu siguranță, o modalitate de a evita cele mai severe simptome dacă te infectezi. Potrivit Ornish, consumul constant de o dietă pe bază de plante cu alimente întregi vă poate crește imunitatea și reduce probabilitatea ca ne vom îmbolnăvi, acum sau mai târziu în viață.
În cartea sa, UnDo It: How Simple Lifestyle Changes Can Reverse Most Diseases, scrisă împreună cu soția sa, Anne Ornish, Dr. Ornish ne prezintă modul în care efectuarea unor schimbări relativ mici poate, pe scurt, inversa îmbătrânirea și protejează ne păstrându-ne puternici. Cartea a fost prezentată recent de Oprah în seria sa, SuperSoul Sunday. Ea subliniază că este mai ușor să faci aceste ajustări decât să trebuiască să te angajezi într-o viață de medicamente, proceduri medicale și simptome.
"Mănâncă mai mult, mișcă-te mai mult, stresează-te mai puțin, spune Oprah, în rezumat, la care dr. Ornish adaugă: Iubește mai mult. Bum, asta e. Soția sa concluzionează: Este într-adevăr despre iubirea de sine."
Nu este de mirare că Dr. Ornish a fost prezentat ca expert în filmul The Game Changers. Ce atlet, sau om, nu și-ar dori să îmbătrânească înapoi? Cu toate acestea, noi, simplii muritori, nu suntem preocupați să batem 1000, vrem doar să putem părăsi casele noastre cu un sistem imunitar mai puternic pentru a ne proteja de Coronavirus și să simțim că putem trăi o viață sănătoasă.
Iată-l pe dr. Ornish, despre ce poți face acum pentru a-ți întări sistemul imunitar.
EA: „Colegii tăi sau alți medici fac o legătură între consumul de carne și pandemia în care ne aflăm acum? Sau să mănânci carne sau să nu mănânci carne și să ai un sistem imunitar mai puternic?
Dr. Ornish: „Ei bine, din păcate, majoritatea eforturilor au fost pentru a evita virusul, mai degrabă decât modul în care ne putem întări sistemul imunitar pentru a avea mai multe șanse de a evita să ne îmbolnăvim dacă suntem expuși la aceasta. Ambele sunt importante, dar cea mai mare parte a efortului s-a îndreptat spre primul și cred că trebuie să punem mai mult accent pe cel din urmă: ce mâncăm, cum răspundem la stres, cât de mult exercițiu facem, câtă dragoste și sprijin avem. , cât dormim și dacă fumăm sau nu țigări.
„Fiecare dintre aceștia sunt factori importanți asupra cărora avem control,și cred că este important pentru că este atât de ușor să simți: „Doamne, ce pot do? Sunt o victimă. Sunt neputincios, ’ și nu suntem neputincioși.
„Nu înseamnă că poți ieși și că sistemul tău imunitar este atât de grozav încât nu trebuie să-ți faci griji. Trebuie să evităm virusul, dar nu poate fi întotdeauna evitat complet și, prin urmare, trebuie să luăm și aceste măsuri care ne pot îmbunătăți funcția imunitară.
„Ce este bun pentru sistemul tău imunitar este bun pentru inimă Este bun pentru diabet. Este bine pentru a arăta mai tânăr. Este bun pentru aproape majoritatea bolilor cronice despre care chiar cred că sunt aceeași boală care se manifestă și mascată în forme diferite, deoarece toate au același mecanism biologic subiacent. Lucruri precum, nu numai funcția ta imunitară, ci și inflamația cronică, stresul oxidativ, modificările microbiomului și telemetrelor și expresiei genelor și androgenezei și așa mai departe.
"Fiecare dintre aceste mecanisme biologice este influențat direct, la fel cum este și funcția noastră imunitară, de patru lucruri:
- 1) A mânca bine (pe bază de plante)
- 2) Mută mai mult
- 3) Stresul mai puțin
- 4) Iubind mai mult
„Deci, nu vrei să faci aceste schimbări doar din cauza acestei pandemii care este acolo. Acestea sunt schimbări care merită făcute, deoarece ceal altă pandemie care există este bolile de inimă și diabetul. 80 de milioane de oameni din această țară au hipertensiune arterială. 60 de milioane iau medicamente care scad colesterolul. Mai mulți oameni mor de boli de inimă decât orice altceva și totuși este aproape complet prevenibil dacă punem în practică ceea ce știm deja.
„Veștile bune sunt aceleași schimbări ale stilului de viață care pot ajuta la prevenirea sau chiar la inversarea bolilor de inimă și a diabetului și a cancerului de prostată și alte afecțiuni sunt aceleași care ar putea ajuta la stimularea noastră. sistemul imunitar, pentru a ajuta și la prevenirea coronavirusului.”
EA: Îmi place că spui asta. Îmi place că este atât de împuternic pentru oameni. Nu trebuie să stai la coadă, nu trebuie să mergi la medic, nu trebuie să speri că poate pastilele foarte scumpe îți vor repara situatie. Îți poți remedia situația chiar aici, chiar acum, astăzi. Acea putere este chiar în farfuria ta și face atât de multe lucruri. Este foarte încurajator să fii bazat pe plante.
Dr. Ornish: „Nu vreau să dau oamenilor sensul fals că, dacă consumă o dietă pe bază de plante, atunci pot ieși și pot fi expuși la coronavirus, iar sistemul lor imunitar va proteja lor. Ar fi o prostie. Dar oricât de mult ne străduim să evităm virusul, în mod invariabil există momente în care ne putem expune fără să vrem, iar modul în care corpurile noastre interacționează cu asta este ceva asupra căruia avem mai mult control decât am crezut cândva.”
EA: Ce fel de muncă faci în legătură cu o dietă pe bază de plante și cu boala Alzheimer?”
Dr. Ornish: „Facem primul studiu randomizat pentru a vedea dacă aceleași modificări ale stilului de viață care pot inversa bolile de inimă și diabetul și cancerul de prostată pot, de asemenea, inversa boala Alzheimer.
„Am o nouă carte pe care am scris-o împreună cu soția mea, Ann, numită Undo It,care prezintă această teorie unificatoare radicală conform căreia toate acestea sunt într-adevăr aceeași boală mascată. și se manifestă în forme diferite, deoarece toate au aceleași mecanisme biologice subiacente (așa cum am explicat mai sus, dar merită menționate din nou). Lucruri precum inflamația cronică, stresul oxidativ, modificările microbiomului și telemetrelor și expresia genelor și fiecare dintre ele. aceste mecanisme sunt influențate direct de ceea ce mâncăm, modul în care răspundem la stres, cât de mult exercițiu facem și câtă dragoste și sprijin (avem).
"Așadar, mâncați bine, mișcați-vă mai mult, stresați mai puțin și iubiți mai mult. „Suntem la jumătatea acestui studiu Alzheimer și sper că vom fi capabil să arate că putem opri sau inversa progresia Alzheimer, deoarece există într-adevăr aceleași mecanisme care afectează Alzheimer și care afectează aceste alte afecțiuni.”
EA: Și avem control asupra asta, este ceea ce spui, cel puțin o parte din asta?
Dr. Ornish: „Sperăm că da. Știi, genele noastre sunt o predispoziție,dar genele noastre nu sunt întotdeauna soarta noastră și am făcut un studiu în care am constatat că peste 500 de gene au fost modificate în doar trei luni (la producerea modificări ale stilului de viață). Activarea genelor bune (cu aceste modificări ale stilului de viață) care ne mențin sănătoși și dezactivarea pe cele care ne fac să ne îmbolnăvim. Și, din moment ce nu există medicamente bune care să fie foarte eficiente pentru tratarea Alzheimer, dacă putem arătați că o putem inversa, apoi o putem preveni. Rămâi pe fază, nu știm încă ce vom găsi, dar sperăm că vom găsi ceva care va fi interesant pentru oameni.”
Te iubim, Dr. O! Vă mulțumim că ne mențineți sănătoși, puternici și înțelepți acum și în viitor. Deci, mergeți mai departe și 1) mâncați pe bază de plante, 2) reduceți-vă stresul, 3) faceți acel exercițiu și 4) puneți-vă pe dragoste! Hai, ce poate fi mai ușor? Am primit asta!
Pentru interviul complet, faceți clic aici. Elysabeth Alfano este gazda seriei Awesome Vegans Influencer și o expertă pe bază de plante, care dezvăluie știrile despre sănătate, alimente, afaceri și mediu pe bază de plante pentru publicul larg la radio și TV.
