"Cel mai bun mod de a mânca acum este supus multă dezbateri, deoarece persoanele cu dietă keto se aliniază împotriva celor care mănâncă pe bază de plante, tabăra cu conținut scăzut de grăsimi își are studiile pentru a le adresa credincioșilor cu conținut scăzut de carbohidrați. Așadar, am apelat la dr. Andrew Freeman, un cardiolog bine respectat, pentru sfaturile sale de experți despre cum să mănânci pentru a fi sănătos pentru inima, a evita cancerul, a slăbi și a te simți grozav. Dr. Freeman, care face parte din Divizia de Cardiologie și Departamentul de Medicină de la National Jewish He alth din Denver, spune că trebuie să încercați să mâncați așa cum făceau strămoșii noștri: în mare parte pe bază de plante, evitând alimentele procesate și mâncați cât mai multe alimente naturale. pe cat posibil.Erau vânători-culegători, dar mai ales culegători, explică Freeman."
"Când vine vorba de a încerca să urmeze o dietă ketogenă și să evite carbohidrații, punctul său de vedere este: Evitați carbohidrații, care sunt carbohidrații care sunt gunoi, sau alimente foarte procesate precum pâinea albă, orezul alb, alimentele ambalate, si zahar adaugat. Când vine vorba de a încerca să slăbești și să fii sănătos, adaugă, în loc să elimini un întreg grup de alimente precum carbohidrații, adoptă ceea ce el numește abordarea Goldilocks: nu prea mulți carbohidrați și nici prea puțini, ci doar cantitatea potrivită și concentrați-vă pe leguminoase, cereale integrale, legume și fructe, în special pe cele pe care le puteți alege."
Dr. Cele 6 sfaturi ale lui Freeman pentru a mânca pentru a preveni bolile și pentru a menține o greutate sănătoasă
"1. Mergeți pe cât posibil pe bază de plante și tăiați Carbage"
În primul rând, este important să-ți analizezi stilul de viață și obiceiurile alimentare și să renunți la alimentele procesate, sucurile sau chipsurile, gustările ambalate sau dulciurile dulci.Aș sfătui pe cineva să se uite mai întâi la soluțiile ușoare. Când oamenii își dau seama că consumă 1.000 de calorii pe zi în sifon, este ușor de eliminat. Aș încuraja pe cineva care vrea să fie sănătos pentru inimă să meargă cât mai pe bază de plante. Dacă te gândești la felul în care mâncau strămoșii noștri: atunci ai mâncat ceea ce ai găsit și era în mare parte alimente pe bază de plante.
2. În mod specific, dieta Keto nu este rea, dar o dietă bogată în carne provoacă boli
Nu aș spune că dieta ketogenică modernă este teribilă, dar pentru majoritatea oamenilor, implementarea keto nu este deloc sănătoasă. De obicei implică multă carne procesată, cum ar fi slănină. În plus, eliminarea alimentelor despre care știm că sunt benefice precum legumele și fructele – pentru că au carbohidrați – se dovedește a nu fi nici sănătoasă.
Știm că carnea procesată conține substanțe cancerigene și vrei să stai departe de agenți cancerigeni, deoarece aceștia provoacă cancer. Când vine vorba de dieta keto, nu am nimic împotrivă în mod specific, dar este modul în care majoritatea oamenilor o fac care nu are sens pentru mine.Ei învelesc scoici în slănină și mănâncă multă carne procesată. Pierd în greutate, dar în cele din urmă, colesterolul lor crește. Nu știm suficient despre dieta ketogenă, pe termen lung, pentru a spune că este nesănătoasă în sine. Dar alimentele pe care oamenii le consumă au fost studiate și există o mulțime de cercetări care arată că carnea procesată duce la boli de inimă și un risc mai mare de cancer.
Există unii oameni care nu se descurcă bine cu keto. Unii ajung cu probleme digestive. Deci, deși nu avem suficiente date pentru a spune că keto în sine este problema, este bine cunoscut faptul că o dietă bogată în carne și lactate duce la boli precum bolile de inimă și cancerul. Deci este grozav să fii slab, dar nu este grozav să fii slab și să faci cancer.
3. O dietă bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați este mai proastă pentru tine, arată cercetările
Datele pe care le avem de acum câțiva ani arată că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este mai proastă pentru tine în ceea ce privește rezultatele sănătății. Le spun oamenilor: să nu scadă prea mult în carbohidrați, deoarece pare a fi nesănătos să mănânci toate acele grăsimi și proteine.Luați abordarea Goldilocks cu privire la carbohidrați, care nu este prea puțin Nu prea mult. Doar cantitatea potrivită. Și asigură-te că acești carbohidrați provin din cereale integrale, din legume, fructe și din leguminoase.
4. Mănâncă mai multe leguminoase, cum ar fi fasole și leguminoase, în special linte
Există beneficii enorme pentru sănătate din consumul de leguminoase, cum ar fi linte, fasole și leguminoase. La sfârșitul zilei, fiziologia umană beneficiază de aceste tipuri de alimente naturale și ne îndreptăm rapid spre recomandarea unei diete bogate în plante și sărace în alimente procesate. De asemenea, aș recomanda ca pentru pierderea în greutate să adăugați accese de post intermitent. Așa trăiau oamenii. Cu mult timp în urmă, trebuiau să supraviețuiască în lumea naturală și mâncau lucruri pe care le puteau găsi în natură sau le cultivau. Se pare că fasolea este unele dintre cele mai sănătoase alimente pe care le poți mânca, în special lintea. Acestea sunt bogate în fibre, te umple și au o mulțime de proteine.
5. Mănâncă așa cum mâncau strămoșii noștri: lucruri pe care le poți aduna ca fructele de pădure
Strămoșii noștri au trăit așa cum ar trebui să trăim noi: din hrana pe care ai putea-o aduna. Modul natural de a mânca este pe bază de plante, cu puțin post intermitent. Se pare că așa mâncau strămoșii noștri și funcționează. Trebuiau să fie vânători-culegători, dar erau mult mai probabil să fie culegători. Dacă au primit o bucată de carne, era o raritate și o cantitate mică.
Dacă combinați o dietă pe bază de plante cu postul intermitent, veți fi sănătos și veți menține o greutate sănătoasă. Așa mănânc (deși nu prea fac post intermitent). Mă trezesc devreme și mă trezesc toată ziua, dar dacă aș avea un stil de viață mai puțin solicitant, aș face asta în fiecare zi. Și fac un punct de a face mișcare și să încerc să fiu atent. Dar să revenim la strămoșii noștri: pe atunci, ai mâncat ce ai găsit.
6. Fii activ fizic, ai rețele sociale puternice și dormi de calitate
Trebuie să faci mișcare în fiecare zi. Gândiți-vă la asta: știm că alimentele naturale arătau diferit atunci.Încercați să culegeți căpșuni organice - sunt niște nimicuri. Așa că am petrecut mult timp și efort culegând fructe. Lucrurile nu arătau ca azi în magazin. Hrana naturală era mai mică și avea mai mulți nutrienți. Dar a fost nevoie de energie pentru a culege acele fructe de pădure și pentru a obține suficiente calorii pentru a supraviețui. Deci, când te uiți la strămoșii noștri, ei foloseau multă energie pentru a-și obține hrana. Nu ca azi când intri într-un magazin și totul este aranjat pentru tine.
Când te uiți la cei mai sănătoși oameni din Zonele Albastre, toți sunt activi fizic, au rețele sociale puternice, se bucură de un somn de calitate. Dacă te uiți la dieta lor, singurul punct comun este că nu beau prea mult alcool și mănâncă mai ales plante.
