Trader Joe's nu dă semne că își încetinește lansările constante de noi produse vegane și pe bază de plante. Cu doar două săptămâni în urmă, băcanul favorit de cult a debutat cu un dip de bivoliță prietenos pentru vegani, iar acum, TJ's aprovizionează rafturile cu un nou-nouț Nacho Dip vegan organic fără lactate, vânzându-l cu 3,99 USD pentru un recipient de opt uncii. Acest nou Vegan Nacho Dip ia locul lui Organic Creamy Caju Fiesta Dip, queso pe bază de caju, fără lactate, care a fost întrerupt acum câteva luni.
"Trader Joe&39;s anunță rareori picăturile lor, așa că trebuie să știi unde să cauți pentru a le găsi.De îndată ce am văzut-o pe Melissa Ben-Ishay din recenzia TikTok de la @bakedbymelissa în acest weekend, am știut că trebuie să alerg la TJ&39;s pentru a-l testa pentru mine. În timp ce precedentul queso pe bază de caju a fost un început bun, speram la o baie care să fie puțin mai asemănătoare cu brânza reală și să aibă o textură mai puțin apoasă și granulată. După ce am trecut în revistă deliciosul dip de bivoli, precum și am apreciat lansările recente, cum ar fi Vegan Tzatziki și Vegan Caramelized Onion Dip, am sperat că acest nou queso vegan se va strânge."
Gustul
Știu că un produs vegan este grozav când îl gust și trebuie să verific eticheta ingredientelor pentru a mă asigura că nu include produse de origine animală. Deși nu am mai mâncat brânză de mulți ani, acest gust este perfect din ceea ce îmi amintesc ca fiind un gust real de brânză. Acest queso vegan are o aromă distinctă asemănătoare cu Velveeta, așa că, dacă sunteți dezgustător față de brânza procesată, s-ar putea să nu vă placă, dar am fost impresionat de cât de bine a capturat TJ's gustul brânzei nacho. Ai putea păcăli un consumator de lactate cu această dip vegană cu nacho și, după părerea mea, are un gust mult mai bun decât oricare dintre celel alte salse de brânză fără lactate de pe piață.
Singura mea avertizare ar fi că este destul de sărat. Aș prefera să existe doar un pic mai puțină sare, așa că recomand să alegeți chipsuri nesărate sau ușor sărate pentru a însoți această baie.
Textură
Spre deosebire de predecesorul său, această sală de nacho vegană este netedă și cremoasă. Are o consistență groasă și bogată, care ține bine când este încălzită și ar funcționa grozav, așa cum a fost intenționat, peste chipsurile tortilla. Consistența dip-ului fără lactate este asemănătoare cu cea a Nacho Cheese Dip de la Tostito și se topește la fel ca și lactatele de brânză.
Ingrediente
Această dip cu brânză folosește și caju, precum și ulei de cocos, amidon de tapioca și ulei de floarea soarelui pentru o textură mai bogată și mai cremoasă. Are o etichetă de ingrediente destul de curată, care conține și suc de fructe pentru culoare, pudră de usturoi și sare de mare. Din punct de vedere al sănătății, această dip vegană cu nacho are 60 de calorii per porție (două linguri) și conține 15% din grăsimile saturate zilnice, opt procente din grăsimea zilnică totală și șapte procente din sodiu zilnic.
Verdictul final
Acest Nacho Dip vegan este unul dintre noile mele articole preferate de la Trader Joe. Îmi dau seama că marca a petrecut mult timp dezvoltând o aromă care se potrivea atât de aproape cu cea a brânzei lactate. Recomand oricui locuiește în apropierea unui TJ's să dea o șansă și să creadă că acest lucru ar fi pe placul total al mulțimii la orice adunare. De asemenea, ar fi probabil o bază excelentă pentru a face sosuri vegane și s-ar descurca bine într-o rețetă de mac cu brânză fără lactate.
Pentru mai multe recomandări pe bază de plante, vizitați recenziile produselor The Beet.
