"În lumina stresului cauzat de pandemie, cei mai mulți dintre noi putem fi de acord că deseori ne simțim neinspirați, lipsiți de energie și, uneori, simțim ceață pe creier. Menținerea nivelului de energie ridicat depinde de calitatea alimentelor pe care le consumați. Alimentele integrale, pe bază de plante, sunt transformate în energie de lungă durată, pe care o puteți arde pe tot parcursul zilei, în timp ce carbohidrații simpli sunt arse rapid și vă pot provoca accidentarea devreme în cursul zilei. Potrivit Harvard He alth, cel mai bun tip de hrană pentru energie este o dietă echilibrată care include o varietate de carbohidrați nerafinați, proteine și grăsimi, cu accent pe legume, cereale integrale și uleiuri sănătoase."
Fie că vrei să-ți începi dimineața cu un început pozitiv și sănătos, fie că ai nevoie de o reacție la mijlocul după-amiezii, aceste șapte alimente sănătoase îți vor spori energia și te vor face să dansezi ziua în cel mai scurt timp.
1. Sfecla
Pare potrivit să avem sfecla ca prim articol pe această listă energizantă. Cunoscute oficial sub numele de sfeclă roșie, aceste populare legume rădăcinoase roșiatice-violet închise sunt savurate în întreaga lume. Există numeroase beneficii pentru sănătate ale consumului de sfeclă și sunt o modalitate excelentă de a vă menține energia. De fapt, mulți sportivi mănâncă sfeclă specifică datorită abilităților lor de stimulare a energiei. Nitrații apar în mod natural în sfeclă, care, la rândul său, poate ajuta la îmbunătățirea productivității celulelor producătoare de energie ale corpului, numite mitocondrii. Sfecla este, de asemenea, plină de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi acid folic, magneziu, potasiu, fier, fibre și vitamina C, în același timp cu un conținut scăzut de calorii.
Această rădăcină vegetală poate fi fiartă, prăjită, gătită lent, murată sau chiar consumată crudă feliată subțire, sau curățată cu un curățător de coajă în fâșii întortocheate ca un topper pentru salată. Adăugați sfecla prăjită sau gătită în tacos, peste cereale, ca o garnitură pentru tăițeii de orez sau chiar amestecați-le într-un smoothie.
2. Fulgi de ovăz
Acest cereal integral versatil se descompune pentru a deveni energie care este absorbită încet de corpul tău pe parcursul zilei. Făina de ovăz și ovăz diferă ușor și există mai multe tipuri diferite. După ce ovăzul a fost procesat, tărâțele și germenii rămân intacte, iar conținutul lor ridicat de fibre poate ajuta la îmbunătățirea digestiei. Există ovăz obișnuit cunoscut sub numele de ovăz „de modă veche” sau ovăz rulat, ovăz rapid, ovăz instant și ovăz tăiat din oțel; totul se întoarce la felul în care sunt feliate în moduri diferite după ce au fost aburite și aplatizate. Ovăzul este un carbohidrat complex sănătos, o sursă bună de vitamine și minerale, conține proteine și vă ajută să vă mențineți satul mai mult timp. Mulți sportivi sunt fani ai ovăzului și se știe că îl mănâncă înainte de sport, deoarece sunt mai lent de digerat și vor furniza energie în mod uniform.
Ovăzul peste noapte este un mic dejun popular în casa noastră și există numeroase rețete delicioase din care puteți alege, cum ar fi aceasta.
3. Linte
Lintea este un aliment de bază în casa noastră. Aceste semințe comestibile din familia leguminoaselor sunt uneori clasificate în funcție de culoare. Prefer lintea portocalie organică, numită adesea linte roșie (mi se par portocalii!). Cele mai comune linte sunt lintea maro și alte soiuri sunt verde, galbenă, Puy și cele minuscule negre numite Beluga. Lintea este plină de proteine (peste 25 la sută!) și este perfectă pentru vegani sau vegetarieni dacă doriți să înlocuiți carnea în mesele dumneavoastră. Datorită fibrei de linte, carbohidraților complecși și sursei de fier care trimite oxigen în corpul tău, acestea sunt importante pentru nivelul de energie, precum și pentru metabolism. Conținutul lor ridicat de fibre încetinește procesul de transformare a carbohidraților în glucoză din sânge și ajută la prevenirea creșterilor de zahăr din sânge care te lasă să te simți obosit. Lintea are, de asemenea, un conținut scăzut de grăsimi și calorii, ceea ce face din acest aliment care stimulează energia o putere nutrițională.
Mâncăm linte roșie simplă, sunt atât de bune! Nu este nevoie să le înmuiați mai întâi, doar clătiți-le și fierbeți-le în apă timp de aproximativ cinci minute.(O cană de linte uscată la aproximativ 3 căni de apă). Odată fiert, stropesc cu sare roz de Himalaya. Vrei ceva mai creativ? Lintea este grozavă în caserole, tocane sau Dahl indian.
4. Banane
Bine, haide, cui nu iubesc bananele? Dar știați că acest fruct popular vă oferă și o mulțime de energie? Bananele pot ajuta la îmbunătățirea nivelului de energie, deoarece sunt o sursă excelentă de carbohidrați complecși și conțin o cantitate bună de fibre. De asemenea, conțin potasiu și vitamina B6, care pot ajuta la îmbunătățirea energiei. În plus, bananele conțin aminoacizi și minerale pentru a vă oferi un impuls. Sunt, de asemenea, o sursă naturală bună de zahăr și sunt hrana perfectă pentru a mânca înainte de antrenament, drumeție, plimbare cu bicicleta sau plimbare. Bananele vă pot ajuta, de asemenea, să vă simțiți mai plini, așa că continuați și faceți din aceasta o zi de banane dublă – luați un prim lucru dimineața și mai târziu ca gustare de după-amiază.
Desigur, puteți pur și simplu să curățați și să mâncați, sau faceți clic aici pentru o rețetă de smoothie cu banane cu unt de arahide sau aici pentru o rețetă ușoară de pâine cu banane vegană din fulgi de ovăz.
