Cu Ziua Recunoștinței, ne îndreptăm în sfârșit în sezonul sărbătorilor și putem începe să așteptăm cu nerăbdare să gătim pentru festivitățile de iarnă. Când vine vorba de deserturi de făcut, această prăjitură vegană cu pere și cimbru cu capul în jos este atât elegant, cât și delicios.
Cimbrul într-o prăjitură poate părea neobișnuit, dar se împerechează uimitor cu dulceața perei și adaugă o notă de aromă aromată, aducându-ți o experiență uimitoare de desert. Servește-ți tortul cu o lingură de înghețată vegană de vanilie, frișcă vegană sau chiar mănâncă-l ca atare. O prăjitură ca aceasta este atât de bună, încât se ține bine de la sine.
Timp de pregătire: 15 min
Timp de gătire: 40 min
Timp total: 55 min
Prăjitură cu pere și cimbru vegan cu susul în jos
Servește 6-8
Ingrediente:
- 3-4 Pere Bosc, decojite și feliate subțiri
- ½ ceasca sirop de artar
- 1 cană de lapte fără lapte, neîndulcit
- 1 ou de in, (1 lingură de in măcinat + 4 linguri de apă)
- 1 lingura de otet de mere
- ¼ cană ulei de avocado
- ⅓ Cupă de zahăr, poate înlocui zahărul de cocos
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 ½ cani de făină universală
- 2 lingurițe praf de copt
- ¼ linguriță bicarbonat de sodiu
- 1-2 lingurițe de cimbru, răzuit
- ¼ linguriță sare
Instrucțiuni
- Tapetați fundul unei tavi rotunde de 9 inci cu hârtie de copt și preîncălziți cuptorul la 350F. Curățați și tăiați perele subțiri.
- În tava de copt, așezați-vă perele. Simțiți-vă liber să utilizați orice model doriți! Turnați siropul de arțar peste pere și puneți deoparte.
- Într-un castron mare, adăugați laptele fără lapte, oul de in, oțetul de mere, uleiul de avocado, zahărul și extractul de vanilie. Bateți până se combină.
- Într-un castron separat, adăugați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, cimbru și sarea. Bateți până se amestecă uniform. Îndoiți ingredientele uscate în cele umede până se combină și obțineți o consistență de aluat. Nu amestecați în exces.
- Toarnă aluatul de prăjitură peste pere și, folosind dosul unei linguri sau al unei spatule, netezește-l uniform. Coaceți la cuptor pentru 35-50 de minute.
- Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească 15-20 de minute înainte de a răsturna cu grijă tortul pe o farfurie. Scoateți hârtia de pergament și bucurați-vă!
Nutriționale
Calorii 323 | Grăsimi totale 2,1 g | Grăsimi saturate 0,3g | Sodiu 173mg | Crabohidrat total 74g | Fibre dietetice 4,9g | Zaharuri totale 40,3g | Proteine 4,4g | Vitamina D 17 mcg | Calciu 167mg | Fier 2mg | Potasiu 411mg |
@MyVeganBreakfast ne-a arătat creația lor și a spus că este ușor de făcut și are un gust delicios, chiar mai bine dimineața la o ceașcă de cafea. Tu ai facut aceasta reteta? Etichetează-ne pe rețelele sociale și te vom prezenta pe The Beet.
