"Am încercat totul, a spus Eric Sanchez, un newyorkez de 25 de ani care spune că credea că viața lui s-ar fi încheiat dacă nu ar fi trecut la o dietă raw vegană atunci când a făcut-o. La 22 de ani, Eric a suferit de alopecie, o afecțiune care îți face căderea părului, fără niciun motiv aparent. În același timp, se confrunta în liniște cu alte simptome de sănătate, inclusiv palpitații ale inimii și dureri de cap, anxietate, depresie și multe altele. După atâtea încercări și erori, a ajuns într-un punct în care s-a gândit: „Poate că aceasta este soarta mea. Poate ar trebui să mă îmbolnăvesc din ce în ce mai mult de la an la an până când voi muri.„Totul avea puțin sens. Știam că nu am fost o persoană perfectă de-a lungul vieții mele, dar nu credeam că am făcut vreodată ceva atât de rău încât să merit să sufăr în acest fel. Durerea s-a înrăutățit progresiv în fiecare an până când a început să dispere că nu se vede un sfârșit."
După ce a încercat ani de zile să se vindece, Eric a căutat în cele din urmă medicina alternativă. A căutat pe cineva care să devină creativ cu vindecarea sa și să încerce metode care depășesc medicina tradițională occidentală. Eric și mama lui au contactat oricine care l-ar putea ajuta să ajungă la fundul stării sale, inclusiv tratamente netradiționale. Simțea că nu are timp de pierdut și era la capătul sănătosului sau al dorinței de a trăi.
"Am fost la medici aici, în New York, precum și în întreaga lume. Am zburat în Florida pentru a vedea un specialist acolo. Am fost în nordul statului New York. Considerat un medic în Connecticut. Am vorbit cu specialiști din Texas. Între timp, încercam toate aceste diete.Am încercat dieta Candida, keto, eliminând lactatele și brânza, săriind și să ieșim din veganism, încercând diferite medicamente, căutând o plantă sau o pastilă magică. Am zburat în Cyrpus pentru săptămâni de terapie cu ozon, iar apoi în Honduras la satul Usha al Dr. Sebi (pentru a mânca ceea ce el numea alimente gătite alcaline). Am simțit că încercam atât de multe metode diferite de a vindeca și nimic nu a funcționat. M-am simțit atât de deconectat de corpul meu. În cele din urmă, am decis să rămân veganismului pe termen lung pentru că am văzut câteva mărturii în care oamenii spuneau că îi ajută să-și vindece problemele de sănătate. Poate că nu am încercat suficient de mult.”
Mâncare strict vegan timp de două săptămâni – fasole, leguminoase, legume și fructe. Eric a văzut îmbunătățiri foarte ușoare pe măsură ce simptomele lui au început să se diminueze; a ajutat cu Candida lui, dar știa în adâncul că dieta integrală pe bază de plante gătită nu era suficientă pentru a se vindeca. „A fost ca și cum aș pune o bandă. Nu ajungeam la cauza principală a problemelor mele.” Abia când a experimentat cel mai de jos punct din viața lui, i-a permis să-și schimbe sănătatea, cariera și viața în bine.
Eric a izbucnit în lacrimi într-o toaletă publică din New York City. „Ajunsesem într-un punct în care începusem să cred că ar fi mai bine dacă nu mai trăiesc. În acest fel, nu ar fi trebuit să continui să mă ocup de durere. Sufletul meu putea fi pur și simplu liber. conversație cu Dumnezeu. I-am spus că nu înțeleg de ce îmi făcea asta. Am încercat totul. Îmi amintesc că am stat acolo și am plâns, l-am rugat pe Dumnezeu să-mi spună ce să fac."
"Mercând pe o linie subțire între viață și moarte, două zile mai târziu, a dat peste un videoclip pe YouTube despre conceptul de raw veganism înregistrat de maestrul herborist și naturist Dr. Robert Morse. Văzuse în trecut videoclipurile doctorului Robert Morse, dar le omise mereu. De data aceasta, a decis să stea și să privească toată treaba. A decis să dea o dietă bogată în fructe.Acesta era singurul lucru pe care nu-l încercase în toți acești ani de suferință - să mănânce toate alimentele vii. După trei zile în care a mâncat predominant fructe crude, simptomele lui Eric au început să scadă. Îmi amintesc că am simțit că acesta trebuie să fie adevărul. S-a stins un bec. M-am trezit și multe dintre simptomele mele s-au diminuat atât de repede. Nu am avut palpitații la inimă. Furniturile ciudate ale corpului au fost minime. Alopecia a durat ceva mai mult să se vindece, dar petele de păr au început să crească înapoi în două luni și de atunci au crescut permanent."
The Beet a discutat cu Eric, care i-a împărtășit secretele succesului și rezilienței mentale, spunând: „Schimbarea adevărată are loc atunci când durerea de a rămâne la fel doare mai mult decât orice prin care treci.”
Eric este acum un specialist certificat în detoxifiere și ne-a oferit sfaturi gratuite despre cum să ajutăm pe oricine care trebuie să se vindece de orice tip de tulburare, boală sau durere cronică. Învață din călătoria sa în interviul nostru de mai jos și simți-te inspirat să încorporezi mai multe alimente crude în dieta ta, pentru că, chiar dacă nu mergi complet crud, poți în continuare să obții beneficiile încorporării acestor alimente în dieta ta.
TB: Ce te-a determinat să devii raw vegan?
ES: În urmă cu doi ani am fost diagnosticată cu alopecie, o așa-zisă boală „autoimună” în care începi să pierzi petice de păr. capul si barba, dar acum mi-a crescut totul din nou. Am avut si o gramada de simptome nediagnosticate. Am avut palpitatii inimii, ceea ce era infricosator. Aveam doar in jur de 22 sau 23 de ani cand au inceput. Mi-ar fi facut dureri in cap. . Mă trezeam uneori cu o senzație ciudată de furnicături din cap până în picioare. Parcă îmi ardea sângele. Totul era doar dureros atât fizic, cât și psihic. Și oamenii din jurul meu habar nu aveau. Lucram în divertisment. afaceri la acea vreme pentru o rețea de radio majoră și aș suferi în tăcere. Uneori, trebuia să fiu singur într-o cabină de baie doar pentru a mă decomprima timp de 3 minute înainte de a mă repeta din nou la muncă. Totul nu era aliniat. Nu știam ce avea să se manifeste în viitor.A fost o perioadă cu adevărat întunecată.
Prin cercetare, m-am gândit că poate problemele mele de sănătate au ceva de-a face cu ceea ce mănânc. În acel moment, eram deja vegan - dar „vegan” nu înseamnă automat „sănătos”. Am mâncat o mulțime de alimente procesate nedorite vegane (cartofi prăjiți, burgeri procesați etc.). M-am întors la New York dintr-o excursie în LA pe 27 februarie. Am decis că voi deveni complet raw vegan a doua zi - 28 februarie. Trei zile mai târziu, am început să observ că simptomele încep să-mi dispară. În câțiva ani care au dus să mă duc crud, nu sunt o persoană super religioasă sau altceva, dar am avut deveni o persoană mult mai spirituală. Acest lucru se întâmplă cu o mulțime de oameni care sunt bolnavi sau suferă. Încep să se întrebe care este scopul lor și care este sensul general al vieții. M-aș gândi, „poate că ar trebui să mă îmbolnăvesc din ce în ce mai mult până să mor”, și aveam doar în jur de 22/23 de ani când aveam aceste gânduri. Așa s-a simțit pentru că în fiecare an, eram din ce în ce mai rău.Nu știam ce am făcut ca să merit. Știam că nu am fost cea mai bună persoană din viață, dar știam că nu merit să sufăr așa. Îmi amintesc că am mers într-un parc și eram într-o cabină de baie publică și tocmai m-am stricat. Ajunsesem într-un punct atât de jos în care am început să cred că ar putea fi mai bine dacă nu mai trăiesc. În felul acesta nu ar trebui să continui să fac față durerii. Îmi amintesc că am stat acolo și am plâns, i-am cerut lui Dumnezeu să-mi spună ce să fac. Am încercat totul, am fost în toată lumea să văd atât de mulți doctori. Am încercat atât de multe diete. Nu mai aveam nimic de încercat (sau așa credeam). Când am părăsit baia aia, îmi amintesc că am simțit că tocmai îi dădusem totul lui Dumnezeu și trebuia doar să aștept un răspuns. Aveam de gând să-l las pe deplin să ia volanul. Am crezut că deja m-am „predat lui Dumnezeu” în trecut, dar aceasta a fost o predare ADEVĂRATĂ. Mai aveam ZERO luptă în mine. Am crezut că nu aș putea face nimic altceva. M-am gândit în sinea mea „Dacă sunt lovit de o mașină în drum spre casă, așa să fie.Dacă mă vindec, așa să fie.” Am avut și un sentiment foarte profund de vinovăție pentru că mama mea (care ține atât de mult la mine) a suferit în această călătorie cu mine. Durerea mea o făcuse la lacrimi și îmi amintesc în mod distinct de o conversație în care încerca să fie puternică pentru mine, dar lacrimile au început să-i umple ochii și a spus că pur și simplu „nu știe ce altceva am putea face”. Privind-o cum suferă și rănește pentru mine așa cum a făcut-o, m-a rănit. Uneori simțeam că trebuie să-mi ascund durerea de ea pentru a o proteja, în ciuda faptului că mă încuraja să o sun oricând aveam nevoie. Să-l văd pe fiul ei pierzându-și încet mințile nu a fost ușor. Mamei ii datorez totul. Nu m-aș fi vindecat fără ea. O iubesc atât de mult.
A fost nevoie de patru ani de durere și disperare pentru a-mi da seama în sfârșit ce ar ajuta.
TB: S-au oprit aceste tipuri de gânduri negative după ce ai devenit crud?
ES: Ei veneau și plecau periodic. Eliberarile emoționale sunt o parte inevitabilă a unui protocol de detoxifiere.Multe gânduri negative și emoții vechi au apărut când eram în mijlocul postului meu de 90 de zile. În timpul unui post cu suc, eliberezi o mulțime de sentimente adânc înrădăcinate. Organe diferite țin de emoții diferite. Pe măsură ce acele organe se vindecau, uneori aveam o explozie de emoție. Așa funcționează procesul de vindecare a corpului uman – strat cu strat. Uneori simțeam că emoțiile apar în timp ce mă antrenam sau săream pe un rebounder. Emoțiile ar apărea, s-ar elibera și aș simți că o greutate mi s-a ridicat de pe umeri. Asta nu înseamnă că nu mă mai confrunt niciodată cu anxietatea. Sunt încă un tânăr din New York. Lucrez. Am relații. sunt un om. Încă am toate presiunile de zi cu zi ale vieții. Este firesc să simți toate aceste emoții, dar ele nu ar trebui să îți consume niciodată întreaga viață. În mod sigur, să-mi stabilesc starea de spirit.
TB: Ce ai experimentat când ai început curățarea cu sucuri?
ES: Am făcut câteva posturi cu suc. Mi-am încheiat prima lună-două înainte de a deveni vegan. A fost un post cu suc de 21 de zile din sucuri predominant verzi. Nu a fost ușor: corpul meu elimina o mulțime de toxine. Am avut simptome groaznice de detoxifiere și, după ce am terminat, am cedat și am luat un sandviș cu pui.
După aproximativ două săptămâni, am devenit complet vegan și apoi în cele din urmă crud (pe 28 februarie). După ce am mâncat crud timp de aproximativ șapte luni, am continuat cu sucul de 90 de zile. Am scris un articol despre experiența mea pe site-ul meu. Pur și simplu am simțit că, deși simptomele îmi scad, mai aveam mult de lucru. Am mâncat alimente „crude gourmet”, așa că am mâncat multe alimente care erau foarte bogate în grăsimi și multe alimente deshidratate pentru a mă sătura. Auzisem atât de mulți oameni vorbind despre modul în care un post cu suc de 90 de zile era standardul de aur, așa că am decis că este timpul să merg la asta. A fost un proces provocator. Nu am de gând să stau aici și să spun că a fost ușor. Au fost anumite momente de-a lungul postului (chiar și până în ziua 60), în care m-aș gândi: „Dacă aș avea doar o înșelăciune.” Deși prietenii mei mi-au susținut, mulți habar nu aveau de ce am simțit nevoia să postesc atât de mult. Știu doar că Dumnezeu m-a chemat să o fac. Unul dintre motivele pentru care am reușit să continui a fost din cauza acestui citat: „Numai cei care au plecat acolo unde puțini au plecat pot vedea ceea ce puțini au văzut.” L-am tipărit și am pus e pe peretele meu. L-am citit de mai multe ori pe zi. Aveam și o listă de verificare cu 90 de căsuțe și, în fiecare dimineață, bifam o căsuță. Trucul pentru mine a fost întotdeauna să-mi țin mintea concentrată asupra scopului meu. Odată ajuns în ziua 60, mi-am dat seama că ar fi o nebunie să se încheie pentru că mai aveam doar o lună. Mi-era mai frică să mă dezamăgesc decât orice altceva. M-am ținut de el și am continuat: am vrut doar să pot spune că am terminat rapid acest suc.
TB: Cum te-ai simțit după ce ai terminat postul de suc de 90 de zile?
ES: Uimitor. Realizat. Emotionat sa mananc! Cu siguranță mi-a accelerat procesul de vindecare. Mă vindeam încet primele șapte luni.Eram din ce în ce mai bine, dar nu mă vindecasem cu viteza dorită. În acele trei luni, am putut să-mi dau o pauză stomacului. Atunci când corpul tău nu digeră fibrele din alimente, cheltuiește energie suplimentară pentru a-ți vindeca corpul. Corpul tău este, de asemenea, plin de o mulțime de nutriții, deoarece vitaminele, mineralele și enzimele din sucurile proaspete crude sunt absorbite rapid. Am observat că aveam mai multă claritate mentală, iar simptomele mele dispăruseră. Aproape că am simțit „scăpare din matrice” pentru că, pe baza a ceea ce am crezut și am fost întotdeauna învățat, aș muri dacă N-am mâncat nici măcar o săptămână sau două. Dar apoi m-aș gândi „iată-mă, după luni în care am consumat doar suc crud și sunt cel mai sănătos în care am fost în ultimii ani”. Totul avea sens pentru mine: comunitatea medicală face bani când ești bolnav și au nevoie să depinzi de ei. Medicii au nevoie de tine pentru a fi tratat. Modul occidental de a executa atunci când vine vorba de „boală” este o modalitate bazată pe TRATAMENT. Ei merg după simptome cu „tratări” (medicamente).Dar nu mă tratam, de fapt mă vindeam. A fost eliberator.
TB: Ce au părut unii dintre medici despre transformarea sănătății tale?
ES: Ultima dată când am fost la medicul meu primar a fost în urmă cu mai bine de un an doar pentru a-mi verifica nivelurile din sânge, deoarece îmi schimbasem dieta atât de drastic. Eram curios să văd dacă va găsi vreo deficiență în vitamina B12, vitamina D etc. Mi-a spus că totul este perfect. Fără deficiențe și să continui să fac orice făceam. Între timp, când eram mâncător de carne, aveam mai multe deficiențe de vitamine. Ironic, nu?
Acum, că sănătatea mea s-a îmbunătățit atât de mult, chiar nu am de ce să-l văd. Mă simt ca propriul meu doctor.
Tocmai mi-a spus să continui să fac ceea ce fac. I-am spus că m-am vindecat schimbându-mi dieta și, deși nu a spus asta direct, mi-am dat seama că l-a făcut să creadă că probabil că toate problemele mele de sănătate au fost în capul meu tot timpul.Oamenii uită adesea că medicii nu sunt instruiți în domeniul nutriției. Sunt instruiți doar pentru a trata simptomele.
TB: De ce crezi că o dietă raw vegană a fost atât de benefică pentru problemele tale specifice?
ES: Acum sunt specialist certificat în detoxifiere, așa că înțeleg relația dintre cei doi. Când mănânci crud, începi să-ți deschizi canalele de eliminare. Toată boala este cu adevărat, este „acidoză sistemică”. Veganismul crud se concentrează adesea pe faptul că nu există într-adevăr „boli” în sine. Corpul tău pur și simplu nu este în largul tău (DIS-ease). Și întotdeauna are legătură cu ceea ce consumi. Este acidoză manifestată în diferite zone ale corpului. Când mănânci alimente gătite după o perioadă lungă de timp, sistemul tău limfatic se înfundă. Dacă limfa din regiunea capului este susținută, se poate manifesta ca o tumoare, cancer, demență sau alopecie. Așadar, consumând alimente crude, foarte astringente (cum ar fi fructele acide și subacide), puteți începe să vă deschideți canalele de eliminare.Dintr-o dată, rinichii tăi încep să funcționeze corect, ceea ce elimină deșeurile acumulate. Sistemul tău limfatic începe să elibereze ani de constipație celulară prin organele tale eliminatorii. Atunci poate începe armonia corporală.
Asta mi s-a întâmplat. Am mâncat atât de multe alimente acide de atâția ani (pe lângă tot stresul cu care mă confruntam) încât corpul meu nu mai scăpa de deșeurile celulare. Când mănânci crud, mai ales dacă mănânci alimente crude cu conținut ridicat de astringente, corpul tău va începe să se vindece singur, deoarece are în sfârșit mediul adecvat pentru a face acest lucru. Dacă mănânci doar alimente deshidratate pentru toate mesele tale, va fi un proces mult mai lent de vindecare. Când te gândești la asta, există literalmente sute și sute de specii diferite pe pământ, dar oamenii sunt singurii care gătesc enzimele, vitaminele și mineralele din alimente înainte de a le consuma. De asemenea, suntem singura specie cu numărul de manifestări ale bolilor pe care le avem.Când o pui în perspectivă, desigur, alte animale se îmbolnăvesc, dar noi suntem singurii care au atât de multe simptome și boli diferite. Este direct legat de ceea ce consumăm ca specie. Este regretabil că această informație este suprimată. Principalii ucigași la oameni în fiecare an sunt direct legat de dietă
TB: Cum au fost primele luni în care ai fost complet crud pentru tine?
ES: În trei zile, am simțit că toate simptomele mele au început să dispară. Îmi amintesc că am simțit „În sfârșit! Asta e adevarul. Acesta este răspunsul meu.” M-am trezit și nu furnicam peste tot. Nu am avut palpitații la inimă. Alopecia a durat ceva mai mult pentru a se vindeca, dar petele au început să crească din nou în două luni și de atunci au crescut permanent. Așa funcționează detoxifierea. Îndepărtezi straturile de daune pe care le-ai acumulat din consumul de alimente nenaturale, luarea de medicamente, utilizarea produselor dăunătoare pentru păr și piele, trăirea în orașe poluate etc.Există multe straturi diferite de vindecare. Îmi place să mă gândesc la corpul uman ca la o ceapă. În primele două luni, am știut că am găsit ceea ce căutam după toți acești ani.
Nu voi uita niciodată când, după două luni de când sunt complet crud, am mâncat o masă simplă gătită, iar corpul meu a reacționat destul de violent. După două luni în care m-am curățat cu alimente crude și ierburi, corpul meu a spus: „Ce naiba faci!” Am știut atunci că voi rămâne foarte mult timp la alimente crude.
TB: Ce s-a întâmplat când ai renunțat la dieta raw vegană?
ES: M-am dus și am luat un castron Buddha vegan, deci avea quinoa, năut, hummus și câteva legume. Așa că a fost încă o masă sănătoasă, vegană, dar cred că după ce am postit niște suc și am mâncat în principal fructe timp de două luni, corpul meu a speriat. E ca și cum ai fi un nou-născut; dacă ai da nou-născut năut și quinoa, s-ar îmbolnăvi. Dacă aș fi vrut vreodată să încep să mănânc din nou alimente gătite, le-aș introduce încet în alimentație.Acesta a fost ca un castron masiv de mâncare gătită de nicăieri.
TB: Care este dieta ta acum?
ES: În acest moment este destul de simplu. Am învățat să iubesc și să apreciez simplitatea. Dar când vreau ceva mai savuros, mă voi răsfăța cu o masă gourmet (burritos raw vegan, lasagne etc.). Îmi place să am Kelp Noodles cu sosul meu de roșii raw vegan de casă (paste raw vegane). Dețin un deshidrator pe care îl folosesc uneori. De-a lungul anilor, am învățat cum să fac lucruri precum burgeri raw vegani din nuci și semințe încolțite. Acum știu să fac brânzeturi raw vegane de cultură din diferite nuci (cum ar fi nuci de pin, caju etc.). Dar în prezent, mănânc o dietă simplă, curată. Fructe la micul dejun și la prânz voi mânca adesea o salată, un smoothie, sau uneori chiar voi mânca doar un castron de guacamole, oricât de amuzant sună. Îmi place să pregătesc ceva rapid. Mănânc când mi-e foame și încetez să mănânc când nu mai sunt. De asemenea, îmi place să iau o formulă verde care este alcătuită din plante crude și foarte hrănitoare din diferite țări din întreaga lume.Este super puternic. Acest lucru mă asigură că primesc o abundență de diferite legume, vitamine și minerale pe parcursul zilei.
TB: Considerați că a fi raw vegan este scump?
ES: Depinde cum o faci. Nu cred ca mai e asa de scump. La început, pentru a mă sătura, mergeam adesea la restaurante raw vegane și mă răsfățam. Locul meu preferat ar face mâncare care era aproape ca „mâncare nedorită raw vegană” și era destul de costisitoare, ca 12 USD pentru un burger raw vegan. Dar nu m-a deranjat să plătesc pentru asta pentru că știam cât de mult timp și efort este necesar pentru a face alimente crude gourmet. De asemenea, m-a ajutat să simt: „Ok, are un gust foarte bun. Cu siguranță pot mânca așa pe termen lung.” Nu îmi făceam propriile alimente gourmet în acel moment, așa că mergeam acolo de câteva ori pe săptămână când îmi doream ceva în afară de fructe. Dar acum, să presupunem că mănânc guacamole la prânz. Pot obține două avocado cu doi-trei dolari, adaug o felie mică de ceapă, puțină sare de mare celtică, o lingură de coriandru tocat etc.Aceasta este de fapt o masă foarte sățioasă și ieftină. Trebuie doar să explorați diferite opțiuni și să vedeți ce vă place.
TB: Ce sfaturi ai pentru oricine încearcă să devină raw vegan?
ES: Sfatul meu ar fi ca, dacă treci la consumul de alimente vii, să te gândești cu adevărat la „de ce” – care este motivul tău? O faci doar pentru că este șold și sănătos, sau o faci pentru că vrei să te vindeci? Oricum, cred că este excelent, dar știind „de ce” este ceea ce vă va ajuta să vă mențineți pe drumul cel bun.
De asemenea, poate fi o idee bună să vă ușurați drumul în ea. Nu toată lumea poate sări direct în alimente vii. Una dintre cele mai bune strategii este să înlocuiți orice mâncați de obicei la micul dejun cu castronul preferat de fructe.
Rudele noastre vii cele mai apropiate sunt bonoboii. Ei consumă o dietă bogată pe bază de fructe. Asemenea bonoboilor, avem un corp care este conceput pentru a digera cu ușurință fructele. Este cel mai simplu aliment pe care oamenii îl pot digera: este zahăr natural, astfel încât să nu crească glicemia (cu excepția cazului în care îl consumați în timp ce consumați o dietă plină de zaharuri complexe, cum ar fi pâinea, cerealele etc.), este foarte hidratant, ne pune în mișcare intestinele și ne detoxifică ușor corpul.
Și poate pentru cină, începe prin a lua o salată cu alimente aburite sau gătite pentru câteva zile sau săptămâni. Folosește-ți intuiția în călătoria ta. Începeți încet să alegeți mai multe alimente crude și să începeți să savurați aromele naturale ale acestor alimente nutritive medicinale uimitoare.
Dacă aveți vreo boală, detoxifierea este cu adevărat calea de urmat. Detoxifierea este modul în care vă vindecați corpul și, inevitabil, scăpați de simptome, în timp ce medicamentele sunt concepute pentru a vă trata și a masca simptomele.
Mâncarea gătită și medicamentele sunt o modalitate bazată pe tratament, în timp ce alimentele crude și formulele specifice din plante sunt o modalitate bazată pe vindecare. Cu detoxifiere, lucrezi cu organele, sângele și sistemul limfatic. Nu tratați doar simptomele unei boli; Ajungi la cauza principală a problemei. Boala nu se referă la „germenul” specific. Nu „atacăm” anumite boli.Boala se referă la starea terenului tău specific. Îți cureți terenul, îți scapi corpul de boală.
TB: Ce sfaturi ai pentru cineva care vrea să mănânce raw vegan?
ES: Atâta timp cât încorporează mai multe alimente vii în viața lor, majoritatea oamenilor vor vedea unele beneficii. Dar dacă cineva încearcă să vindece ceva mai cronic, va dori să se angajeze 100%. Depinde adesea de care este starea. Terenurile unor oameni sunt într-o stare foarte degenerată. Mâncatul în proporție de 80% crud ar putea fi suficient pentru unii, dar dacă aveți cancer, o tumoare, un virus sau o boală „autoimună”, va trebui să sapă mai adânc. Aș recomanda întotdeauna să lucrezi cu un specialist în detoxifiere dacă scopul tău este să scapi de boală din organism.
Ceva de remarcat este că, de multe ori, atunci când oamenii trec la o dietă bogată în fructe, ei vor spune că fructele îi fac să-și piardă energia. Dar pur și simplu nu este adevărat. Fructul este atât de puternic încât îți va EXPONA slăbiciunile corpului tău.Îți va arăta starea reală a corpului tău, în timp ce alte alimente stimulatoare (cum ar fi cafeaua, carnea etc.) îți stimulează organele și îți oferă stimulente chimice pe termen scurt (cum ar fi adrenalina). Fructele nu „provoacă” simptome, ele vă arată simptomele și vă expun punctele slabe. Când mănânci alimente crude, corpul tău intră în modul de detoxifiere, așa că te vei confrunta cu principalele provocări ale corpului tău. Consumul mai multor grăsimi din nuci, semințe și avocado poate ajuta la stabilizarea unora dintre aceste simptome. Dar corpul fiecăruia este într-o stare diferită, motiv pentru care antrenez oamenii cu normă întreagă și lucrez cu oamenii de la caz la caz.
TB: Aveți citate sau cuvinte de inspirație după care trăiți?
ES: Da, de fapt am câteva. Îmi place un citat bun. Unul dintre cei pe care îi apreciez este „Numai cei care merg acolo unde puțini au mers pot vedea ceea ce puțini au văzut”. Nu am scris-o, dar cu siguranță m-a ajutat să trec prin multe momente din călătoria mea personală de detoxifiere.
Un altul este: „Schimbarea reală are loc atunci când durerea de a rămâne la fel doare mai mult decât prin ceea ce treci.” Pentru mine, acesta este un mod frumos de a spune, practic, că schimbarea reală are loc atunci când ești sătul de prostiile tale – sătul de cederi, sătul de a te dezamăgi, sătul de nebunie. Mai întâi a trebuit să mă îmbolnăvesc să mă dezamăgesc înainte să fiu în poziția de a crea o schimbare reală. A fost ca și condiția prealabilă transformării mele. Abia atunci am avut în sfârșit capacitatea mentală de a crea granițe reale cu mine și de a face ceea ce trebuia făcut. M-am chinuit prin asta? Da. Dar mi-aș aminti cine sunt. m-as ruga. Aș citi citatele alea. Și aș face tot ce este necesar pentru a-mi vindeca mintea, trupul și sufletul.
