"Keto te poate ajuta să slăbești rapid, dar este îngrozitor pentru sănătatea inimii tale pe termen lung, a descoperit un nou studiu despre dieta keto și bolile de inimă. În mod similar, postul intermitent ajută oamenii să piardă în greutate, dar efectele asupra sănătății depind în mare măsură de ceea ce mănâncă oamenii atunci când sunt în ciclul lor. Ambele diete par să funcționeze în mare parte din cauza restricției calorice, spre deosebire de cetoza reală, arată studiul."
Doctorul care a lansat studiul despre keto și sănătatea inimii, dr.Andrew Freeman, director de prevenire și sănătate cardiovasculară la National Jewish He alth din Denver, recomandă ca, pentru a pierde în greutate și a menține greutatea în timp ce mănâncă o dietă sănătoasă pentru inimă, oamenii ar trebui să aibă o dietă bogată în alimente pe bază de plante, cum ar fi fructele, legumele, cereale, nuci și semințe. Iată cele mai recente știri cu privire la efectele asupra inimii după o dietă keto, despre care subliniază el, nu pare a fi sustenabilă peste 12 luni, așa că chiar și persoanele care slăbesc inițial par să-și recapete totul în decurs de un an.
"Nu am nimic împotriva unei diete ketogenice în mod specific, a spus dr. Freeman într-un interviu exclusiv, dar este nesănătos felul în care o fac oamenii. Pacienții îmi spun că mănâncă scoici învelite în slănină și că slăbesc, dar nu funcționează bine pentru toată lumea. Și aceasta nu este o dietă sănătoasă, deoarece nu ar trebui să eliminați grupuri întregi de alimente, cum ar fi fructele și legumele. Dacă vrei să încerci keto, adaugă el, fă-o mâncând cât mai multe alimente pe bază de plante, cum ar fi uleiul de avocado și alte alimente pe bază de plante și nu te baza pe grăsimile animale, care sunt nesănătoase cardiovascular pe termen lung.El adaugă că studiile arată un risc crescut de cancer, precum și de boli de inimă, la o dietă bogată în alimente procesate și carne roșie. Dr. Freeman adaugă: La ce bun să fii slab dacă ești slab și faci cancer?"
Studiul a constatat că Keto și postul intermitent au efecte pe termen lung asupra sănătății inimii
Într-o revizuire a studiilor științifice privind dietele ketogenice și de post intermitent, cercetătorii de la National Jewish He alth din Denver au concluzionat că, în timp ce aceste diete funcționează pentru a ajuta oamenii să piardă în greutate pe termen scurt, ceea ce poate contribui la sănătatea cardiovasculară inițial, dietele promovează, de asemenea, consumul de alimente bogate în grăsimi saturate, lucru cunoscut.
„Cu diete precum keto și postul intermitent, rețelele sociale și populare au fost inundate cu afirmații, promisiuni și avertismente care sunt în cel mai bun caz neverificate și în cel mai rău caz dăunătoare sănătății tale”, a spus Andrew Freeman, MD, director al departamentului. prevenirea cardiovasculară și bunăstarea la National Jewish He alth și coautor al studiului. „Dietele recomandate de experții în sănătate, cum ar fi dietele pe bază de plante și cele mediteraneene, au fost studiate pe larg pentru siguranță și eficacitate și s-a demonstrat în mod concludent că îmbunătățesc sănătatea cardiovasculară.”
Dietele Keto pot funcționa pe termen scurt pentru pierderea în greutate
Keto este o abordare dietetică cu conținut scăzut de carbohidrați, care trimite organismul în cetoză, o stare metabolică în care are acces redus la glucoză și este alimentată în principal de grăsimi. În timp ce studiul limitat al dietei keto arată că cei care o urmează pierd inițial în greutate, aceasta tinde să nu fie sustenabilă conform datelor de 12 luni. De asemenea, nu este clar dacă pierderea în greutate este cauzată de obținerea cetozei sau pur și simplu de restricția calorică.
Cercetătorii au și îngrijorări cu privire la tipul și cantitatea de grăsime consumată de cei care urmează o dietă keto. În timp ce studiile existente au controlat strict tipul de grăsime și alimentele consumate de participanți, mulți dintre cei care încearcă keto consumă cantități mari de grăsimi saturate nesănătoase, care este asociat cu un risc crescut de boli de inimă și niveluri ridicate de lipide în sânge. Există, de asemenea, dovezi că consumul unei diete keto pentru o perioadă lungă de timp poate duce la rigidizarea arterelor, iar mai multe studii au constatat că cei care urmează o dietă keto au un risc mai mare de deces.
La o dietă keto, ideea este să mănânci o dietă bogată în grăsimi și proteine și săracă în carbohidrați pentru a forța corpul să intre în cetoză, unde arde grăsimile pentru combustibil, dar medicii avertizează că acest lucru încurajează alimentele bogate în grăsimi saturate, cum ar fi carnea și lactatele, care cresc colesterolul și sărace în fibre, cum ar fi legumele, care protejează inima și oferă alte beneficii pentru sănătate, cum ar fi promovarea pierderii naturale în greutate.Persoanele cu dietă keto opresc adesea fructele din cauza zahărului său natural, dar studii după studii arată că antioxidanții, precum și vitaminele C, A, B, E și K din fructele și legumele colorate ajută la creșterea imunității și la protejarea împotriva cancerului și a altor boli. iar omiterea acestor alimente vegetale natural sănătoase crește riscul de cancer și boli de inimă pe parcursul vieții. Așadar, chiar dacă slăbești, iar markerii inițiali ai bolilor de inimă, cum ar fi numărul de colesterol sau glicemia sau tensiunea arterială, scad cu toții, este posibil să-i vezi să revină imediat când adaugi din nou carbohidrații în dieta ta.
Keto pare cel mai eficient pentru pacienții diabetici
Dietele Keto sunt promițătoare ca tratament potențial pentru diabet, studiile arătând niveluri îmbunătățite de glucoză, precum și niveluri mai scăzute de glucoză și insulină a jeun la șoarecii hrăniți cu o dietă keto. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma aceste beneficii și pentru a evalua riscul înainte ca keto să fie recomandat clinic pentru pacienții cu diabet.
Cercetătorii sunt, de asemenea, optimiști cu privire la potențialele beneficii pentru sănătate ale postului intermitent, dar sunt îngrijorați de posibilele capcane. Există o gamă largă de practici numite „post intermitent”, unele postind fără mâncare pentru o zi întreagă, iar altele limitând mesele la anumite ore ale zilei. Experții se îngrijorează, de asemenea, că foamea indusă de post îi face pe mulți oameni să mănânce în exces atunci când este timpul pentru mese sau să facă alegeri nesănătoase care au efecte adverse asupra sănătății lor cardiovasculare.
Majoritatea dovezilor actuale cu privire la beneficiile potențiale ale postului intermitent provine din studiile efectuate pe animale în laborator, care au arătat o longevitate crescută, scădere în greutate, scăderea tensiunii arteriale, toleranță îmbunătățită la glucoză și niveluri controlate de lipide prin post intermitent. .
Riscul cardiac vine de la alimente bogate în grăsimi saturate, cum ar fi carnea și lactatele
„Riscurile potențiale ale postului intermitent care necesită studii suplimentare includ efectele înfometării și modul în care aceasta poate afecta funcția organelor”, dr.spuse Freeman. „Este deosebit de important ca diabeticii să discute cu medicul lor înainte de a încerca postul intermitent, pentru a discuta despre cum să-și controleze boala și riscul de hipoglicemie care poate apărea cu săritul peste mesele obișnuite.”
Deși există dovezi modeste cu privire la efectele favorabile ale ambelor abordări dietetice, nici postul keto, nici postul intermitent nu sunt recomandate pentru tratamentul sau prevenirea oricărei afecțiuni până când studiile mari, pe termen lung, nu pot examina mai definitiv impactul acestora. În schimb, experții recomandă diete care au fost studiate pe larg și dovedite științific că previn sau chiar inversează problemele cardiovasculare, care includ dieta mediteraneană, o dietă alimentară integrală pe bază de plante și Abordările dietetice pentru stoparea hipertensiunii (DASH) ale National Institutes of He alth. Toate acestea au o bază comună care include o dietă bogată în fructe, legume, leguminoase, nuci și cereale integrale.
Există o modalitate de a face o dietă keto și de a fi pe bază de plante pentru a slăbi fără grăsimi saturate, dar trebuie să depuneți eforturi mai mult pentru a obține macro-urile de grăsime din surse pe bază de plante, cum ar fi avocado și nuci.Dacă doriți să încercați postul intermitent într-un mod sănătos, atunci când mâncați în timpul celor 8 ore (presupunând că postați de la cină până la prânz), alegeți o dietă bogată în alimente integrale și mese pe bază de plante, care sunt pline de fibre. alimente, cum ar fi fructele și legumele.
National Jewish He alth este cel mai important spital respirator din țară. Fondată în urmă cu 121 de ani ca spital nonprofit, National Jewish He alth este astăzi singura unitate din lume care este dedicată exclusiv cercetării medicale inovatoare și tratamentului pacienților cu tulburări respiratorii, cardiace, imune și conexe. Pentru a afla mai multe, vizitați njhe alth.org.
