Uneori, a face o plăcintă întreagă necesită mai mult timp și efort decât aveți. De la prepararea aluatului pentru crustă, la răcirea aluatului, la întinderea aluatului, este nevoie de multă muncă, iar dacă vă ocupați de alte feluri de mâncare de Ziua Recunoștinței, poate fi copleșitor. Am simplificat lucrurile cu această rețetă de desert care are toată deliciul unei plăcinte cu mere minus toată munca suplimentară.
Această rețetă vine cu propriul condiment chai de casă, dar puteți folosi acest condiment chai și în ceaiuri, cafele sau alte produse de patiserie! Ceea ce ne place la această rețetă este combinația dulce și aromată de mirodenii chai și măr, care umple bucătăria, anunțându-vă că vă bucurați de un adevărat răsfăț.Cu o umplutură de mere dulce, tartă, condimentată și un topping crocant și crocant, veți dori cu siguranță să pregătiți această rețetă pentru următoarea întâlnire de vacanță.
Timp de pregătire: 20 min
Timp de gătire: 30 min
Timp total: 50 min
Homemade Chai Spice
Porții: 6-8 persoane
Ingrediente
- 2 ½ linguriță scorțișoară
- ½ linguriță cardamom măcinat
- 1 linguriță de ghimbir măcinat
- ½ linguriță cuișoare măcinate
- ½ linguriță ienibahar
- ¼ linguriță nucșoară măcinată
- ⅛ lingură piper negru
Umplutură cu mere
- 5-6 Mere Granny Smith, decojite și feliate
- ¼ Cană de zahăr brun
- 1 lingura de otet de mere
- 2 linguri de făină universală
- 1 lingura de condiment Chai
Crumble Topping
- ½ cană cu făină universală
- ½ cană de zahăr brun
- ¼ linguriță praf de copt
- ½ ceasca de nuci pecan, tocate
- ½ Cupă de ovăz
- 1 linguriță Chai Spice
- ¼ Cană de unt vegan, topit
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 375F și ungeți ușor o tavă de plăcintă de 9 inci sau o tavă de copt cu ulei sau unt vegan. Pune deoparte.
- Pentru a face amestecul de condimente chai, adăugați toate ingredientele de condimente chai într-un bol. Se amestecă până se combină uniform și se pune deoparte.
- Într-un castron mare, adăugați merele tăiate felii, zahăr brun, oțet de mere, făină universală și condiment chai. Se amestecă până când se combină uniform și fiecare felie de măr este acoperită. Transferați amestecul de mere în farfuria de plăcintă și puneți deoparte.
- Într-un castron separat, adăugați făina, zahărul brun, praful de copt, nucile pecan, ovăzul și condimentul chai.Se amestecă până se combină uniform. Turnați untul vegan și amestecați-l cu o furculiță sau cu mâinile până se combină. Ar trebui să obțineți un amestec sfărâmicios care își păstrează forma atunci când îl ciupești.
- Presărați amestecul de crumble deasupra mere și coaceți la cuptor pentru 30 de minute sau până când blatul începe să se rumenească. Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească timp de 15 minute înainte de a-l tăia.
- Serviți cu niște nuci pecan în plus și o linguriță de înghețată. Dacă vrei să-l păstrezi puțin ușor, schimbă înghețata cu niște frișcă vegană! Bucură-te!
