Dacă vreți să vă dați seama ce ceai să beți pentru cele mai multe beneficii pentru sănătate, răspunsul vă poate surprinde: dintre cele cinci tipuri majore de ceai – negru, verde, Oolong, alb și Pu-erh – alb ceaiul este cel mai puțin procesat, implicând doar recoltarea (culegerea manuală a frunzelor), ofilirea în lumina directă a soarelui și uscarea frunzelor. Aceasta înseamnă că are potențialul de a furniza cei mai mulți antioxidanți în forma lor cea mai puțin modificată.
Făcut numai din muguri și frunze tinere de ceai ale plantei Camellia Sinensis, ceaiul alb conține flavonoide și polifenoli, ceea ce îl face și mai puternic împotriva stresului oxidativ decât ceaiul verde, care este preparat din frunzele de ceai maturate.
"Ceaiul alb oferă cei mai mulți antioxidanți dintre orice ceai datorită metodei sale naturale de preparare, iar cercetările au arătat că protejează împotriva bolilor precum bolile de inimă, tulburările neurodegenerative, obezitatea – și poate chiar juca un rol important în prevenirea cancer, conform unui studiu de revizuire publicat în Jurnalul Internațional de Știința Alimentară, Nutriție și Dietetică (IJFS)."
Recenzia enumeră beneficiile impresionante ale ceaiului alb, care se citește ca o listă cu cele mai importante probleme de sănătate cu care se poate confrunta oricine, de la boli de inimă la cancer. Potrivit cercetării, beneficiile pentru sănătate ale ceaiului alb includ:
1. Efecte cardioprotectoare 2. Potenţialul antidiabetic3. Activități anticancerigene și antimutagene4. Activitate neuroprotectoare5. Proprietăți antimicrobiene6. Efecte cardioprotectoare7. Potențial anti-obezitate
Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului alb includ, de asemenea, protejarea împotriva pierderii osoase și a leziunilor pielii cauzate de soare, precum și reducerea riscului de rezistență la insulină și inflamație, care la rândul său protejează organismul de mai multe boli care pun viața în pericol. De asemenea, s-a dovedit că ceaiul ajută la stimularea metabolismului cu 5%, ceea ce ajută la promovarea pierderii naturale în greutate.
Ceaiul alb este sorbit peste tot în lume, dar planta este originară din China, iar când este recoltată frunzele sunt acoperite cu fire de păr albe minuscule, de unde și numele. Procesul de uscare este și cel mai puțin dăunător plantei, în comparație cu procesul altor ceaiuri, motiv pentru care ceaiul alb este cunoscut ca o delicatesă.
Astăzi, ceaiul alb este peste tot: îl puteți găsi ca ingredient principal în produsele de îngrijire a pielii, inclusiv produse de curățare naturale, măști de față, săpun de mâini, loțiuni și deodorant, adăugate pentru protecția împotriva efectelor daunelor pielii, precum și parfumuri. ca parfumurile și lumânările pentru parfumul său moale, floral.Cu toate acestea, dacă doriți să profitați la maximum de ceaiul alb, consumul regulat al acestuia a fost legat științific de numeroase beneficii pentru sănătate.
1. Ceaiul alb poate proteja împotriva pierderii osoase
Consumul regulat de ceai alb are un efect protector împotriva pierderii osoase, potrivit unui studiu care a implicat femei aflate în postmenopauză care prezintă un risc mai mare de fractură osoasă. Cercetătorii și-au propus să investigheze potențialele beneficii pentru sănătate ale ceaiului alb la femelele de șobolan ale căror ovare au fost îndepărtate. După douăsprezece săptămâni, cercetătorii au măsurat densitatea minerală osoasă și au descoperit că ceaiul alb a redus pierderile osoase și a crescut un hormon proteic numit osteocalcină care ajută la consolidarea rezistenței oaselor și la reducerea incidenței fracturilor.
2. Ceaiul alb protejează pielea împotriva daunelor
"Extractul din ceaiul alb poate stimula colagenul și poate proteja împotriva leziunilor pielii, potrivit unui studiu. Cercetătorii au testat extractul și formulările de ceai alb, trandafir și hamamelis într-un laborator, iar datele au arătat că ceaiul alb are un efect protector asupra celulelor fibroblaste>"
Într-un alt studiu, cercetătorii au determinat dacă ceaiul verde sau extractele de ceai alb ar preveni deteriorarea pielii cauzate de soare și au descoperit că ambele tipuri de ceai oferă protecție împotriva efectelor daunelor UV ale pielii.
3. Ceaiul alb poate reduce riscul de rezistență la insulină și colesterol LDL
"Un studiu a investigat timp de patru săptămâni efectele extractului de ceai alb asupra tinerilor șobolani diabetici și a constatat că șoarecii cărora li s-a administrat ceaiul au prezentat o scădere a concentrațiilor de glucoză din sânge și a colesterolului LDL (cunoscut și sub numele de colesterol rău). Șoarecii cărora li s-a administrat extract de ceai alb au prezentat, de asemenea, o creștere a toleranței la glucoză în comparație cu șoarecii care nu au primit extract de ceai alb. Cercetătorii au concluzionat: Ceaiul alb este eficient pentru a reduce majoritatea anomaliilor asociate diabetului într-un model de diabet indus de streptozotocină la șobolani."
4. Ceaiul alb amestecat cu ceaiul de mentă acționează ca un antiinflamator
În China antică, oamenii combinau ceaiul de mentă și ceaiul alb pentru a-și detoxifica corpul, cunoscut și astăzi ca efect antiinflamator. Cercetătorii dintr-un studiu au examinat cele două ceaiuri amestecate și au descoperit că formula combinată a fost asociată cu îmbunătățirea efectelor antibacteriene și antiinflamatorii. Inflamația cronică a fost legată de boli de inimă, obezitate, diabet și anumite tipuri de cancer, împreună cu alte boli legate de sănătate, potrivit unui studiu recent.
5. Consumul de ceai alb te poate ajuta să slăbești
"Ceaiul alb îți poate crește consumul de energie pe măsură ce slăbești, precum și capacitatea naturală a organismului de a arde grăsimi, potrivit unui studiu. Ceaiul alb – și ceaiul verde – pot crește consumul de energie (4 până la 5 la sută), oxidarea grăsimilor (10 până la 16 la sută) și au fost propuse pentru a contracara scăderea ratei metabolice care este prezentă în timpul pierderii în greutate, >."
De aceea, cercetătorii sugerează că ceaiul alb poate fi o strategie utilă pentru pierderea sănătoasă în greutate sau pentru menținerea greutății pe termen lung.
Concluzie: Ceaiul alb oferă mai mulți antioxidanți decât orice alt tip de ceai.
S-a demonstrat că ajută la scăderea colesterolului LDL, ajută la combaterea stresului oxidativ din organism, luptă împotriva inflamației cronice și ajută la protejarea împotriva pierderii osoase și a leziunilor pielii cauzate de soare. Ceaiul alb pare să scadă rezistența la insulină și poate ajuta slăbești, conform studiilor.
Pentru mai mult conținut grozav ca acesta, citiți articolele The Beet's He alth & Nutrition.
Cele mai bune 13 alimente pentru a vă stimula sistemul imunitar pentru a lupta împotriva simptomelor COVID-19
Iată cele mai bune alimente pe care să le mănânci la repetat, pentru a întări imunitatea și a combate inflamația. Și stai departe de carnea roșie.
Getty Images
1. Citrice pentru celulele tale și vindecare
Corpul tău nu produce vitamina C, ceea ce înseamnă că trebuie să o obții zilnic pentru a avea suficientă pentru a crea colagen sănătos (piedii pentru piele și vindecare).Cantitatea zilnică recomandată pentru care să trageți este de 65 până la 90 de miligrame pe zi,care este echivalentul unui pahar mic de suc de portocale sau al consumului unui grapefruit întreg. Aproape toate citricele au un conținut ridicat de vitamina C. Cu o astfel de varietate din care puteți alege, este ușor să vă săturați.
Getty Images
2. Ardeii roșii pentru a crește pielea și pentru a crește imunitatea cu o cantitate de vitamina C de două ori mai mare decât are o portocală
Doriți și mai multă vitamina C, adăugați ardei gras roșii la salată sau sosul de paste. Un ardei gras roșu de mărime medie conține 152 de miligrame de vitamina C, sau suficientă pentru a-ți îndeplini DZR. Ardeii sunt, de asemenea, o sursă excelentă de beta caroten, un precursor al vitaminei A (retinol).Cât betacaroten aveți nevoie pe zi: Ar trebui să încercați să obțineți 75 până la 180 de micrograme pe zi, ceea ce este echivalentul unui ardei gras mediu pe zi. Dar un ardei roșu are mai mult de două ori și jumătate DZ-ul tău pentru vitamina C, așa că mănâncă-i toată iarna.
Getty Images
3. Broccoli, dar consumați-l aproape crud, pentru a obține cei mai mulți nutrienți din el!
Broccoli poate fi cel mai bun super-aliment de pe planetă. Este bogat în vitaminele A și C, precum și E. Fitochimicele din ea sunt grozave pentru înarmarea și întărirea sistemului imunitar.Cată luteină ar trebui să mănânci într-o zi: Nu există RDA pentru luteină, dar experții spun că obțineți cel puțin 6 miligrame.
Getty Images
4. Usturoi, mâncat de cățel
Usturoiul nu este doar un mare potențiator de aromă, este esențial pentru sănătatea ta. Proprietățile de stimulare a sistemului imunitar ale usturoiului sunt legate de compușii săi care conțin sulf, cum ar fi alicina. Se crede că alicina îmbunătățește capacitatea celulelor imune de a lupta împotriva răcelilor și gripei și a virușilor de tot felul. (Miroși mai mult usturoi în metrou? Ar putea fi gestionarea inteligentă a coronavirusului.) Usturoiul are, de asemenea, proprietăți antimicrobiene și antivirale despre care se crede că luptă împotriva infecțiilor.Cât ar trebui să mănânci într-o zi: Cantitatea optimă de usturoi de consumat este mai mult decât putem înțelege cei mai mulți dintre noi: doi până la trei căței pe zi. Deși acest lucru nu poate fi realizabil, în mod realist, unii oameni iau suplimente de usturoi pentru a obține 300 mg de usturoi uscat într-o tabletă sub formă de pudră.
