"Lasă deoparte aripile de bivol, este un copil nou în oraș. Salutați această baie rapidă, ușoară și sănătoasă cu pui de bivoliță! Superbowl Sunday nu va fi complet fără meniu."
Făcută cu fructe de jac, brânză cremoasă pe bază de caju și sos picant, această sală oferă arome mari și îndrăznețe, care îi vor pune pe toți la coadă pentru câteva secunde! Serviți-l cu pâine sau chipsuri la alegere. Pentru o opțiune și mai sănătoasă, adăugați în lateral bețișoare de morcov și țelină.
Nu este nevoie de pui când ai fructe de jac ca înlocuitor. Nu numai că are mai puține calorii, dar nu conține colesterol nedorit sau grăsimi saturate. Vorbiți despre pachetul complet!
Pregătiți-vă și pregătiți-vă pentru ziua jocului cu această versiune delicioasă deconstruită a aripilor de bivol. Prietenii și familia te vor iubi!Vrei să faci această baie mai prietenoasă cu bugetul?
- Înlocuiți baza de caju cu semințe de floarea soarelui.
- Sări peste brânza mărunțită și stropește deasupra o stropire de drojdie nutritivă.
- Înlocuiți fructele de iac mărunțite cu năut.
Timp de pregătire: 15 minuteTimp de gătire: 30 de minuteTimp total: 45 minute
Cost: 6,39 USD reteta | 0,80 USD porție
dip vegană cu pui de bivoliță
Servește 8
Ingrediente
Baza:
- 1 ½ cani de caju crude, înmuiate (2,58 USD)
- ¼ cană drojdie nutritivă (0,48 USD)
- ¼ cană amidon de tapioca (0,34 USD)
- 1 ½ linguriță pudră de ceapă (0,02 USD)
- 1 ½ linguriță pudră de usturoi (0,02 USD)
- 1 linguriță mărar uscat (0,02 USD)
- 1 linguriță pătrunjel uscat (0,02 USD)
- 1 linguriță de arpagic uscat (0,02 USD)
- 2 lingurițe de oțet de mere (0,10 USD)
- ¾ cană sos iute de bivoliță (0,97 USD)
- 2 căni de apă (0,01 USD)
Jackfruit:
- 1 lingură ulei de măsline (0,11 USD)
- 75 de grame de fructe de iac deshidratat (1,68 USD)
- Sare și piper după gust (0,02 USD)
Pentru a servi opțional
- Brânză mărunțită extra pe bază de plante
- ceapă verde sau arpagic feliate
- Bagheta feliată sau pâine pita
- Legume (morcovi, țelină etc.)
- Chips de tortilla de porumb
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Baza:
Adăugați caju înmuiate și scurse, drojdie nutritivă, amidon de tapioca, praf de ceapă, pudră de usturoi, mărar, pătrunjel, arpagic, oțet de mere, sos iute și apă într-un blender și amestecați la putere până se omogenizează, răzuind. părțile laterale după cum este necesar. Pune deoparte.
Jackfruit:
- Aduceți fructul deshidratat la fiert într-o cratiță cu apă timp de 5-10 minute, sau până se înmoaie, apoi scurgeți-l. Dacă folosiți fructe de iac conservate, scurgeți-l și mărunțiți-l.
- Într-o tigaie se încălzește ulei de măsline la foc mediu, apoi se adaugă fructe de jac mărunțite. Se condimentează cu sare și piper și se fierbe timp de 3-5 minute pentru a scăpa de excesul de apă.
Asamblare:
- Transferă crema de caju în tigaie și continuă să gătești încă 4-5 minute, sau până când sosul se îngroașă. Transferați într-o tavă de copt suficient de mare pentru a se potrivi pentru dip.
- Stropiți blatul cu brânză pe bază de plante sau cu mai multă drojdie nutritivă (opțional).
- Coaceți timp de 15 minute, apoi întoarceți cuptorul la grătar pentru încă 5 minute sau până când blatul se rumenește după bunul plac.
- Serviți cu ceapă verde sau arpagic deasupra și o parte de morcovi, țelină, baghete sau chipsuri tortilla. Bucură-te!
Note: 75 de grame de fruct deshidratat este egal cu 525 de grame rehidratat. Înmuiați caju pentru cel puțin 6-8 ore în apă la temperatura camerei sau 1-2 ore la fiert. apă.
Nutriție: 1 din 8 porțiiCalorii 197 | Grăsimi totale 12,8 g | Grăsimi saturate 2,2 g | Colesterol 0mg | Sodiu 564,5mg | Carbohidrați totali 17,3g | Fibre alimentare 3,4g | Zaharuri totale 1,5g | Proteine 6.6g | Calciu 17,8 mg | Fier 2,0 mg | Potasiu 205,1 mg |
