Programul de resetare dietetică al Whole30 a fost o piatră de temelie pentru sănătate și bunăstare din 2009, când CEO-ul și co-fondatorul Melissa Urban a scris pentru prima dată pe blog despre un experiment alimentar de 30 de zile. Best-sellerul de șase ori New York Times a scris despre o soluție care a ajutat problemele emoționale, obișnuite și legate de sănătate cu alimente, dar Whole30 s-a confruntat cu critici pentru excluderea persoanelor care fac dietă pe bază de plante și a veganilor. Dar acum, renumitul brand de wellness tocmai și-a lansat versiunea inaugurală pe bază de plante a dietei Whole 30.
Dieta de resetare nutrițională a inclus în mod tradițional mai multe proteine de origine animală, lăsând consumatorii de origine vegetală să se întrebe cum să facă posibil Whole30 fără carne.Noul Whole30 pe bază de plante va fi primul program structurat de eliminare și reintroducere pe bază de plante pentru alimente integrale. Noul protocol va acorda prioritate proteinelor pe bază de plante față de proteinele convenționale de origine animală. Noul program de resetare dietetică acordă prioritate sănătății metabolice și alimentelor durabile.
"Întotdeauna am susținut membrii vegani și vegetarieni ai comunității noastre cu resurse și ghiduri, dar noul întreg pe bază de plante30 este oferta noastră cea mai cuprinzătoare pentru un nou subset de oameni care nu s-au putut alătura întregului original30 din cauza lor. convingeri personale sau preferințe alimentare, a spus Urban. Sunt mândru că oferim acum programe pentru a ajunge la mai mulți oameni care doresc o resetare care să le schimbe viața pentru a-i ajuta pe calea cea bună și, în cele din urmă, pentru a crea o dietă individualizată care să funcționeze cel mai bine în contextul și valorile lor unice."
Urban își propune să invite consumatorii pe bază de plante să încerce dieta anterior inaccesibilă. Programul este structurat în jurul victoriilor non-scale, care acordă prioritate unei relații mai bune cu alimentele, mai degrabă decât să se concentreze exclusiv pe pierderea în greutate.Similar cu dietele pe bază de plante, Whole30 intenționează să creeze obiceiuri mai sănătoase în jurul alimentației, promovând alimente care ajută mai degrabă decât să dăuneze organismului.
Dieta îndepărtează participanții de zaharuri adăugate, cereale în exces, alcool și acum, grăsimi și proteine animale. Faza de eliminare de 30 de zile va acorda prioritate pudrelor proteice pe bază de plante, nucilor, leguminoaselor și soia mai puțin procesată pentru a suplimenta proteinele de origine animală. După etapa de eliminare, Plant-Based Whole30 va îndruma participanții să introducă grupurile de alimente pe rând pentru a evalua corect modul în care organismul lor reacționează la ele. Whole30 va oferi o opțiune de reintegrare exclusiv pe bază de plante și animale.
"Deși o dietă vegană include o sursă abundentă de fructe și legume, ea nu exclude neapărat alimentele procesate, zahărul sau glutenul, a spus MD David Perlmutter, neurolog certificat de FACN și Board. Programul Whole30 pe bază de plante combină beneficiile pentru sănătate ale dietelor pe bază de plante cu eficacitatea testată în timp a programului Whole30, oferindu-ne o oportunitate și mai bună de a ne atinge obiectivele pe măsură ce ne trasăm destinul sănătății."
Noul program Whole30 va urma structura originală a celebrului program de resetare dietetică, dar Urban a lucrat cu dieteticianul înregistrat Stephanie Greunke pentru a se asigura că oamenii primesc suficiente proteine. Urban observă că cea mai mare îngrijorare pe care o aude de la oameni se referă la consumul de proteine. Noua dietă Whole30 este susținută de o echipă de consilieri medicali și nutriționali, asigurându-se că participanții vor primi valoarea nutrițională adecvată de la inovatul Whole30 pe bază de plante.
"Una dintre cele mai frecvente întrebări despre adoptarea unei diete pe bază de plante este „De unde îți iei proteinele?” spune Urban. Am adunat ani de cercetare și experiența noastră clinică în programul The Plant-Based Whole30, care prioritizează aportul adecvat de proteine, reglarea zahărului din sânge și sănătatea metabolică."
Alăturați-vă programului de dietă pe bază de plante al sfeclei
Deși este interesant să vezi că mai multe mărci de sănătate și wellness adoptă alimente pe bază de plante în planurile lor de dietă, aici, la The Beet, oferim o varietate de programe cuprinzătoare pe bază de plante din care să aleagă.Consultați Dieta pe bază de plante a sfeclei pentru o pierdere sănătoasă în greutate, o imunitate îmbunătățită și o energie sporită în doar 14 zile. Înscrieți-vă și veți primi un buletin informativ zilnic cu patru rețete pe zi, liste de cumpărături, sfaturi de experți și o comunitate Facebook pentru asistență.
Cele mai bune 13 alimente pentru a vă stimula sistemul imunitar pentru a lupta împotriva simptomelor COVID-19
Iată cele mai bune alimente pe care să le mănânci la repetat, pentru a întări imunitatea și a combate inflamația. Și stai departe de carnea roșie.
Getty Images
1. Citrice pentru celulele tale și vindecare
Corpul tău nu produce vitamina C, ceea ce înseamnă că trebuie să o consumi zilnic pentru a avea suficient pentru a crea colagen sănătos (componentele de bază pentru piele și vindecare). miligrame pe zi,care este echivalentul unui pahar mic de suc de portocale sau al consumului unui grapefruit întreg.Aproape toate citricele au un conținut ridicat de vitamina C. Cu o astfel de varietate din care puteți alege, este ușor să vă săturați.
Getty Images
2. Ardeii roșii pentru a crește pielea și pentru a crește imunitatea cu o cantitate de vitamina C de două ori mai mare decât are o portocală
Doriți și mai multă vitamina C, adăugați ardei gras roșii la salată sau sosul de paste. Un ardei gras roșu de mărime medie conține 152 de miligrame de vitamina C, sau suficientă pentru a-ți îndeplini DZR. Ardeii sunt, de asemenea, o sursă excelentă de beta caroten, un precursor al vitaminei A (retinol).Cât betacaroten aveți nevoie pe zi: Ar trebui să încercați să obțineți 75 până la 180 de micrograme pe zi, ceea ce este echivalentul unui ardei gras mediu pe zi. Dar un ardei roșu are mai mult de două ori și jumătate DZ-ul tău pentru vitamina C, așa că mănâncă-i toată iarna.
Getty Images
3. Broccoli, dar consumați-l aproape crud, pentru a obține cei mai mulți nutrienți din el!
Broccoli poate fi cel mai bun super-aliment de pe planetă. Este bogat în vitaminele A și C, precum și E. Fitochimicele din ea sunt grozave pentru înarmarea și întărirea sistemului imunitar.Cată luteină ar trebui să mănânci într-o zi: Nu există RDA pentru luteină, dar experții spun că obțineți cel puțin 6 miligrame.
Getty Images
4. Usturoi, mâncat de cățel
Usturoiul nu este doar un mare potențiator de aromă, este esențial pentru sănătatea ta. Proprietățile de stimulare a sistemului imunitar ale usturoiului sunt legate de compușii săi care conțin sulf, cum ar fi alicina. Se crede că alicina îmbunătățește capacitatea celulelor imune de a lupta împotriva răcelilor și gripei și a virușilor de tot felul. (Miroase mai mult usturoi la metrou? Ar putea fi un management inteligent al coronavirusului.) Usturoiul are, de asemenea, proprietăți antimicrobiene și antivirale despre care se crede că luptă împotriva infecțiilor.Cât ar trebui să mănânci într-o zi: Cantitatea optimă de usturoi de consumat este mai mult decât putem înțelege cei mai mulți dintre noi: doi până la trei căței pe zi. Deși acest lucru nu poate fi realizabil, în mod realist, unii oameni iau suplimente de usturoi pentru a obține 300 mg de usturoi uscat într-o tabletă sub formă de pudră.
Getty Images
