Există câteva profile de gust și texturi care se împerechează perfect, cum ar fi fulgii de ovăz și bananele – combinația perfectă de dulce, sărat, crocant și lipicios. Rețeta zilei de astăzi solicită acești jucători cheie, precum și alte ingrediente delicioase pe bază de plante, cum ar fi siropul de arțar pentru dulceață, untul vegan pentru grăsime, scorțișoară pentru coaja și vanilia pentru căldură reconfortantă. Când faceți această pâine cu fulgi de ovăz cu banane, țineți cont de faptul că folosirea bananelor prea coapte este modalitatea de a elimina tipul galben perfect.Adesea, magazinele alimentare vor reduce prețul la banane prea coapte dacă nu ai niciuna la îndemână, dar dacă bananele tale se întorc înainte de a planifica această pâine, păstrează-le la congelator pentru a evita putrezirea.
Această pâine cu banane cu fulgi de ovăz este ușor de făcut și este o activitate creativă pentru copii. Scurgeți bananele cu o furculiță până la omogenizare este ciudat de satisfăcător și îi puteți arăta copilului că alternativele pe bază de plante, cum ar fi laptele de migdale și untul fără lactate, funcționează și au un gust la fel de bun, dacă nu mai bun decât cel real. Primul pas este pur și simplu să preîncălziți cuptorul la 375 de grade Fahrenheit, apoi urmați trei instrucțiuni simple pentru a amesteca ingredientele și a le adăuga într-o tavă de copt. Procesul vă va dura doar cinci minute, apoi veți lăsa pâinea să se coacă timp de 35 de minute, în timp ce bucătăria se umple de un parfum cald și delicios. După expirarea timpului, utilizați o scobitoare pentru a verifica dacă mijlocul pâinii este gătit. Dacă doriți să adăugați o glazură opțională fără lactate, amestecați împreună cremă de brânză vegană și zahăr pentru o cremă de brânză.
Timp de pregătire: 5 minuteTimp de gătire: 35 de minuteTimp total: 4 min.
Pâine vegană cu banane cu fulgi de ovăz
Oferă 12 porții
Ingrediente
- 3 piure mediu de banane supracoapte
- 1 cană lapte de migdale
- ¾ cană sirop de arțar
- ¼ cană de unt vegan topit
- 1 linguriță vanilie
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 2 lingurițe praf de copt
- 1 cană de ovăz rapid sau amestec de ovăz de modă veche
- 1 ½ cani de făină universală obișnuită sau fără gluten
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 375F.
- Amestecați piureul de banane, untul, siropul de arțar, laptele de migdale, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, vanilia și scorțișoara.
- Apoi, amestecați ovăzul și făina până se omogenizează. Nu amestecați în exces!
- Toarnă aluatul într-o tavă de pâine unsă 9x5 și coace la cuptor timp de 40-50 de minute până devine auriu deasupra. Verificați-l cu o scobitoare pentru a vă asigura că este gata!
