Lightlife își reproșează portofoliul pe bază de plante pentru a atrage baza sa în creștere de consumatori pe bază de plante, asigurându-se că ingredientele pe care compania le folosește pentru a-și face produsele de bază sunt curate, recunoscute și hrănitoare. Compania a reelaborat rețetele a 19 dintre produsele sale pe bază de plante pentru a elimina ingredientele, inclusiv caragenanul, ouăle și m altodextrina. Mișcarea prezintă modelul reformat al Lightlife, care va acorda prioritate unei baze de produse pe bază de plante.
„Lightlife vinde 21 de milioane de produse în fiecare an, așa că suntem încântați să oferim oamenilor produse îmbunătățite, care au un gust grozav și pe care se pot simți bine când mănâncă”, președintele Greenleaf Foods – compania-mamă a Lightlife – Dan Curtin a spus. „Înțelegem că ceea ce își doresc oamenii cu adevărat este echilibrul și alegerea și sunt mândru să spun că, prin această investiție, suntem singura companie alimentară pe bază de plante care le oferă oamenilor atât de multe opțiuni pe bază de plante.
Una dintre cele mai mari modificări aduse de Lightlife este eliminarea caragenanului din hot-dog-ul pe bază de plante cel mai bine vândut din America: Smart Dogs. Chiar dacă schimbarea rețetei a pus în pericol un favorit al consumatorilor, compania consideră că este necesar să creeze un produs care să fie mai sănătos pentru consumator. În timpul încercărilor de degustare, participanții au spus că preferă noul Smart Dog în comparație cu versiunile anterioare incluse în caragenan.
Noile produse, reformate cu ingrediente mai curate, vor începe să ajungă pe rafturi în luna mai.Runda reinventată de produse a mărcii va include Smart Dogs de la Lightlife, Jumbo Smart Dogs, Gimme Lean Sausage, Smart Meatballs, Smart Tenders, Smart Ground Original, Smart Ground Mexican, Smart Sausage Italian și Smart Sausage Chorizo. Lightlife își propune să creeze o gamă de produse care să ofere consumatorilor acces ușor la alimentele companiei, oferind în același timp transparență deplină în ceea ce privește ingredientele.
„Reformularea unui produs deja celebrat folosind mai puține ingrediente – totuși îmbunătățirea calității și a gustului – este mult mai dificilă decât crearea unui articol nou-nouț de la zero”, a spus Chief R&D and Food Technology Officer la Greenleaf Foods Jitendra Sagili. . „Am efectuat o cantitate considerabilă de teste pentru consumatori care arată că gustul, textura și nutriția depășesc versiunile anterioare ale acestor produse Lightlife.”
Înainte de lansarea extinsă, Lightlife și-a rafinat cârnații italieni, cârnații măcinați, bratwurst, chiftele pentru mic dejun și burgerul pe bază de plante în 2020.Compania oferă mai multe produse pe bază de plante decât concurenții săi și susține că are planuri de a dezvolta alimente mai delicioase pe bază de plante pentru baza sa de consumatori în creștere. Produsele companiei pot fi găsite în toată țara la peste 30.000 de retaileri. Lightlife vrea ca adepții săi să știe că compania este aici pentru a sprijini nutriția și sănătatea individuală, modificându-și produsele pentru a satisface ceea ce își doresc clienții.
„Cred că unele dintre acele lucruri pe care le-am îndepărtat sunt bucăți mari, mari de îndepărtat”, a spus Curtin. „Consumatorii cred că vor continua să acorde din ce în ce mai multă atenție acestor ingrediente. Oamenii s-ar putea să nu știe nici măcar care sunt aceste ingrediente, așa că le spunem oamenilor să-și facă temele, să verifice și noi suntem aici pentru a vă sprijini.”
