Burger King a fost unul dintre primele lanțuri mari de fast-food care a lansat o chiflă fără carne în 2019, cu Impossible Whopper stârnind furori și curiozitate în toată țara. În timp ce sandvișul este vegan doar dacă te-ai asigurat că restaurantul ține brânza, maioneza și chifteluța la cuptorul cu microunde în loc să o gătești pe grătar (pentru a evita contactul încrucișat cu chiftele de carne adevărate), hype-ul a fost real, cu clienții grăbindu-se să vadă dacă imita lucrul real.
După publicarea veniturilor din al patrulea trimestru în această săptămână, CEO-ul Burger King, Jose Cil, a declarat pentru Yahoo Finance: „Cred că este doar începutul.o categorie nou-nouță, este o categorie pe care o conducem nu doar în SUA, ci la nivel global și credem că mai este mult de lucru în ceea ce privește creșterea gradului de conștientizare, care sunt beneficiile acesteia și apoi să putem oferi câteva diferite produse, precum și ocazii, astfel încât consumatorul să-și poată extinde cunoștințele despre produs. Suntem cu toții în.”
Crearea cărnii pe bază de plante „mai accesibilă”
Compania a adăugat chiar și burgerul la oferta lor de 2 pentru sandvișuri de 6 USD, reducând practic prețul articolului la jumătate. Cil a explicat: „Am simțit că introducerea acestuia în cele două pentru 6 dolari ne-a oferit oportunitatea de a-l face accesibil unui grup mai larg de consumatori. Orele suplimentare ne vor ajuta să construim pe baza plantelor ca element de bază al afacerii noastre pe termen lung.”
Deși feedback-ul de la Impossible Whopper a fost covârșitor de pozitiv, a existat o oarecare controversă în legătură cu acuratețea numirii acestor burgeri pe bază de plante sau a grupării lor în aceeași categorie cu articole vegane (Un client a dat în judecată BK pentru că nu a dezvăluit pericolele de contact încrucișat ale grătarului).Deși este adevărat că aceste chifle din carne artificială trebuie modificate pentru a fi vegane, sunt o modalitate excelentă de a începe o conversație despre produsele pe bază de plante cu un public mai popular.
Impossible Pork Croissan'wich
"Pe lângă burger, BK a introdus și un Impossible Croissan&39;wich într-un număr select de magazine din toată țara. Acest sandviș pentru mic dejun include cârnați de porc pe bază de plante, ou și brânză de la Impossible Foods pe un croissant. Deși pâinea conține lapte, iar oul și brânza nu sunt potrivite pentru vegani, totuși apreciem că marca a luat măsuri pentru a ajuta oamenii să-și reducă consumul de carne."
Abia așteptăm să vedem ce mai va introduce Burger King în anul care vine și să ne încrucișăm degetele pentru mai multe articole care sunt atrăgătoare pentru non-vegani, precum și potrivite pentru vegani.
