Atletul olimpic Cheavon Clarke își atribuie priceperea atletică faptului că este bazat pe plante, crezând că alegerile sale alimentare îi permit să-și maximizeze performanța atletică. Boxerul a discutat despre modul în care stilul său de viață bazat pe plante îi permite să-și îmbunătățească timpii de recuperare și îi ajută la antrenament, într-un interviu recent pentru Plant-Based News . Clarke a subliniat, de asemenea, că nu își impune valorile prietenilor, familiei sau concurenților săi, spunând că speră să conducă prin exemplu și că alții vor și pot afla singuri.
„Cred că atunci când încerci să împingi lucruri în fața oamenilor, ai reacția opusă”, a spus Clarke pentru PBN. „În timp ce, dacă dai exemplul și faci doar lucrul tău, este mai probabil ca oamenii să întrebe „Oh, de ce faci asta?” și chiar să încerce. Și aceasta este ocazia de a le arăta de ce este bine. Nu poți judeca pe toată lumea pentru același lucru. Toate corpurile noastre sunt diferite și toate paletele noastre sunt diferite. Știu că funcționează pentru mine. Și mai sunt și alți oameni care spun că funcționează pentru ei și că asta este tot ceea ce contează. Sunt sigur că dacă alți oameni o vor încerca, le va funcționa și pentru ei.”
Atleta în vârstă de 30 de ani a început să boxeze la 18 ani, acum clasată pe locul al cincilea cel mai bun din lume și cel mai bine clasat boxer din Marea Britanie. Clarke a câștigat medalia de argint la Campionatele Europene din 2017, precum și două medalii de bronz la Campionatele UE din 2018 și Jocurile Commonwe alth din 2018. Sportivul a decis să adopte dieta pe bază de plante în luna octombrie a aceluiași an, stârnind îngrijorări din partea comunităților sportive și de box.Clarke a explicat că între recuperare și digestie, consumul vegan funcționează mai bine pentru antrenament și performanță.
„Într-o zi mâncam carne, iar a doua zi am spus că am terminat cu carnea, lactatele și toate astea. Și apoi am plecat într-o călătorie de acolo”, a explicat el. „Nu este mult timp între antrenament, odihnă, mâncare, antrenament din nou. Așa că poți să mănânci ceva, să-l diger, să te odihnești rapid și să mergi din nou. E minunat. Înainte, când mâncam carne, a durat mult mai mult.”
Clarke explică că alimentația pe bază de plante este adesea descrisă ca fiind exclusă sau neaccesabilă. Dincolo de asta, el remarcă că miturile care înconjoară atletismul și proteinele tulbură înțelegerea oamenilor cu privire la beneficiile alimentației pe bază de plante. În loc să convingi sau să argumentezi cu privire la beneficiile alimentației pe bază de plante. Sportivul speră să conducă prin exemplul, arătând prin propria experiență beneficiile renunțării la produsele de origine animală.
„Du-te și încearcă singur, omule”, a spus Clarke. „Doar încercați, dacă nu vă place, e în regulă. Dacă îți place, ești într-o nouă aventură. Știi, zile fericite.”
Alți boxeri olimpici s-au lăudat cu o dietă pe bază de plante, atribuind schimbarea dietei beneficierii performanței lor atletice. Canadiana Tammara Thibeault susține că este „dovada că poți obține toți nutrienții de care ai nevoie dacă trăiești pe bază de plante”, în speranța că performanța ei îi convinge pe oameni că nu au nevoie de produse de origine animală în dieta lor. În mai, ea a făcut echipă cu piața vegană Shop Veji într-o campanie de promovare a alimentației pe bază de plante.
„Accentul meu principal nu este rezultatul. Este să mergi acolo și să faci bine. Rezultatele vor veni doar cu el. Este vorba despre a fi cel mai bun eu care pot fi”, a spus atunci boxerul vegan de 24 de ani. „Dacă pot excela în sportul meu și îmi folosesc vocea ca platformă pentru alte lucruri pozitive, voi spune că am făcut tot ce mi-am propus.Este posibil să le ai pe toate. Scopul meu este să le arăt oamenilor că pot mânca în continuare mâncărurile pe care le plac, chiar dacă trec la cele pe bază de plante. Nu trebuie să mănânci broccoli de orez și pui în fiecare zi pentru a fi sănătos.”
În ultimii ani, mai mulți sportivi s-au alăturat stilului de viață bazat pe plante. Este o tendință în creștere în toate categoriile de sport, deoarece mai mulți sportivi demonstrează că proteinele de origine animală nu sunt esențiale pentru maximizarea performanței. Recent, cea mai bună alegere a echipei NBA, Cade Cunningham, a vorbit cu ESPN despre beneficiile alimentației pe bază de plante. Cunningham este însoțit de colegii jucători vegani din NBA, JaVale McGee de la Denver Nuggets și DeAndre Jordan de la Brooklyn Nets.
Switch4Good – o organizație nonprofit formată din sportivi, dieteticieni și medici fără lactate – a lansat o campanie numită Eat Like an Olympian în iulie, care a evidențiat modul în care un stil de viață bazat pe plante poate îmbunătăți capacitatea atletică. Campania a prezentat 16 sportivi olimpici pentru a arăta cum dieta fără lactate oferă încă „nutriție la nivel olimpic”, în încercarea de a distruge stereotipurile referitoare la atletism și proteine.Olimpici fără lactate care susțin inițiativa Eat Like An Olympian includ Alex Morgan, Mikey Papa, Ali Riley, Kaylin Whitney, Victoria Stambaugh, Vivian Kong, Sue Bird, Perris Benegas, Amelia Brodka și alții.
20 de sportivi care au devenit vegani pentru a deveni mai puternici
Getty Images
1. Novak Djokovic: Campionul numărul unu la tenis din lume
Jucătorul de tenis numărul unu din lume, Novak Djokovic, a plecat din plante în urmă cu mai bine de doisprezece ani pentru a-și îmbunătăți performanța atletică și a câștiga mai multe meciuri. În interviurile recente, el a recunoscut faptul că a devenit vegan pentru că l-a ajutat să urce de pe locul al treilea în lume pe primul în lume, deoarece i-a ajutat să curățeze alergiile. Înainte de a-și schimba dieta, Djokovic căutase remedii pentru problemele de respirație care l-au costat meciurile și concentrarea, ceea ce l-a făcut să se chinuie în timpul celor mai intense meciuri. Alergiile obișnuiau să-l facă să simtă că nu poate respira și ar fi forțat să se retragă din meciurile competitive, așa cum a făcut în Australia. "Mâncatul de carne a fost greu pentru digestia mea și asta a necesitat multă energie esențială de care am nevoie pentru concentrare, pentru recuperare, pentru următoarea sesiune de antrenament și pentru următorul meci, >"2. Tia Blanco: surfer profesionist și ambasadorul dincolo de carne: 20 de sportivi care jură pe o dietă pe bază de plante pentru a crește performanța
Tia Blanco a câștigat aurul la International Surfing Association Open în 2015 și își atribuie succesul dietei sale vegane. Blanco relatează că o dietă vegană o ajută să rămână puternică și îi place să mănânce diferite forme de proteine vegane, cum ar fi nuci, semințe, fasole și leguminoase. Surferul profesionist a fost influențat de mama ei, care este vegetariană și a crescut într-o gospodărie veggie-forward, Blanco nu a mâncat niciodată carne în viața ei, ceea ce a făcut schimbarea pe bază de plante mult mai ușoară. Și vorbind despre ușurarea lucrurilor, Blanco are o pagină de gătit pe Instagram numită @tiasvegankitchen, unde împărtășește rețetele ei simple vegane preferate, astfel încât toți fanii ei să poată mânca ca sportivul lor profesionist vegan favorit.Pe lângă mâncărurile ei gătite de casă, Blanco a devenit recent ambasador al companiei vegane Beyond Meat și acum postează povești pe Instagram și momente importante ale rețetelor ei preferate de carne fără carne.
3. Steph Davis: Alpinist profesionist de frunte mondial
"Steph Davis este vegan de 18 ani și spune că nu există nimic în viața mea care să nu fi devenit mai bun ca urmare, de la alpinism și atletism până la bunăstarea mentală și spirituală.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tenis grozav
Campioana de tenis Venus Williams jură că trecerea la veganism a fost unul dintre factorii care i-au ajutat să-și îmbunătățească performanța și să treacă peste o boală autoimună. Vedeta tenisului a devenit vegană în 2011, când a fost diagnosticată cu sindromul Sjögren, o boală autoimună debilitantă, cu o gamă largă de simptome, de la dureri articulare la umflare, amorțeală, arsură la ochi, probleme digestive și oboseală.Ea a ales să mănânce pe bază de plante pentru a-și reveni la sinele ei anterior sănătos și a funcționat, așa că s-a păstrat. De șapte ori campioană de Grand Slam la simplu, se recuperează mai repede cu o dietă pe bază de plante acum, în comparație cu ceea ce s-a simțit când a mâncat proteine animale. Când ai o boală autoimună, simți adesea oboseală extremă și dureri corporale aleatorii, iar pentru Venus, o dietă pe bază de plante oferă energie și o ajută să reducă inflamația. The Beet a raportat despre dieta lui Willaim și despre ce mănâncă în mod normal într-o zi pentru a rămâne sănătos, în formă și pentru a câștiga mai multe meciuri. Vorbind despre cina ei preferată, Williams adaugă: „Uneori, o fată are nevoie doar de o gogoașă!”
