"Catherine McCord este bucătar, gazdă TV, mamă a trei copii și guru al vieții sănătoase, a cărei nouă carte, Smoothie Project, este concepută pentru a vă face mai ușor ca niciodată să vă hrăniți dumneavoastră și familia cu alimente hrănitoare, care sunt delicioase. , distractiv de făcut și permite ca alimentația sănătoasă să devină o afacere de familie. Blogul ei Weelicious este visul părinților cu ce să hrănească copiii pretențioși atunci când nimeni nu se va atinge de broccoli și nu vrei să cedezi și să comanzi la fast-food. Aici ea împărtășește cu The Beet smoothie-ul ei preferat Golden Milk, care este plin de antioxidanți și ingrediente nutritive - este atât de liniștitor, încât coboară ca un milkshake! Iată părerea lui Catherine:"
De ce iubesc acest smoothie cu lapte auriu
Laptele de aur sunt la modă acum, dar adevărul este că oamenii le beau de secole – și din motive întemeiate. Laptele auriu este practic orice fel de lapte cu turmeric, piper negru și grăsime - ultimele două ingrediente crescând biodisponibilitatea compușilor puternici de vindecare ai turmericului. Și cu toții ne-ar putea folosi mai mult din asta chiar acum!
Dau băutura clasică un pas mai departe și o transform într-un smoothie. Mango și banana congelate îi conferă o înclinație tropicală, ca să nu mai vorbim de beneficiul suplimentar al potasiului, vitaminei C și al altor nutrienți care întăresc imunitatea. Scorțișoara și turmericul conferă băuturii căldură și profunzime de aromă. Dacă sunteți în căutarea unor beneficii antiinflamatorii, antioxidante și de digestie, acest smoothie este potrivit.
Smoothie cu lapte auriu servește 1
Ingrediente
- ½ banane proaspete sau congelate, decojite
- ½ cană (80 g) bucăți de mango proaspete sau congelate
- ¼ cană (33 g) buchețe de conopidă congelate
- ½-inch (1,25 cm) bucată de turmeric proaspăt, decojit și tocat, sau ¼ de linguriță de turmeric măcinat
- 1 lingură miere sau sirop de arțar (înlocuitor vegan al mierii: Agave)
- 2 lingurițe ulei de cocos
- ¼ linguriță de scorțișoară măcinată
- 1 praf de piper negru proaspat macinat ¾ cana (180 ml) lapte la alegere
Super Boosturi opționale:
- Pudră de proteine de vanilie (vezi aici pudrele preferate ale sfeclei)
- Semințe de chia
- Peptide de colagen (The Beet recomandă colagenul vegan de la Aloe Gorgeous)
- Reishi
- Ashwagandha
- Polen de albine (Renunțați dacă sunteți vegan)
