Poți să mănânci alimente pe bază de plante sau vegane pentru sănătatea ta, dar există o mulțime de produse aparent sănătoase care sunt, dar sunt de fapt pline de grăsimi și calorii ascunse, care pot fi la fel de dăunătoare pentru tine ca și produsele de origine animală pe care le ai stai departe de. Iată ce trebuie să știi înainte de a merge la magazin, pentru a putea maximiza beneficiile dietei tale sănătoase.
„În timp ce beneficiile alimentației pe bază de plante sunt clare, există multe alimente vegane și pe bază de plante care par sănătoase, dar în realitate, nu sunt alegeri grozave”, notează Kylie Ivanir, MS, RD, care o conduce. propriul cabinet privat numit Within Nutrition.Consumul unei diete bine rotunjite, pe bază de plante, este un avantaj pentru sănătatea ta, atât în mod așteptat - reduce riscul de boli cronice, slăbește și crește energia - și în moduri surprinzătoare. Și, deși ați putea crede că iaurtul de cocos sau un obicei de smoothie îmbuteliat sunt hrănitoare, acestea pot fi de fapt dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră. Mai jos, șapte alimente pe bază de plante pe care ar trebui să le renunți conform nutriționiștilor.
1. Smoothie-uri de fructe cu conținut ridicat de proteine îmbuteliate
„S-ar putea părea o opțiune bună, dar sunt foarte bogate în zahăr, chiar dacă nu sunt considerate zahăr adăugat. Primul ingredient din multe dintre aceste smoothie-uri este sucul de fructe, care poate face ca conținutul de zahăr să se apropie de 50 de grame per porție”, oferă Diana Gariglio-Clelland, RD, consultant dietetician pentru Next Luxury.
În loc să optezi pentru aceste bombe de zahăr cumpărate din magazin, construiește acasă un smoothie aprobat de RD. Dacă doriți, faceți un lot dublu, astfel încât să aveți mai puține procese și curățare implicate.
2. Tortila cu spanac
Ne uităm la voi, pasionații de prânz și cină. „Tortilele cu spanac ar putea părea sănătoase pentru că sunt verzi, dar sunt într-adevăr doar tortile obișnuite din făină albă, cu pudră de spanac adăugată pentru culoare”, spune Gariglio-Clelland. „Tortilele din grâu integral sunt mai sănătoase și conțin mult mai multe fibre decât tortilele din făină albă.”
3. Iaurt de cocos
„Atât de mulți dintre prietenii mei cred că aceasta este o alternativă excelentă și sănătoasă pentru a obține acel gust „cremos” de mic dejun, dar nu conține aproape nicio proteină și este foarte grasă (în principal grăsimi saturate),” avertizează Janette Miller, RDN , fostul proprietar al GLAM Vegan din Miami, Florida. Ea observă că o singură porție ar putea conține 60% din aportul zilnic de grăsimi saturate.
În locul iaurtului cu nucă de cocos, Miller recomandă să încerci un iaurt pe bază de plante făcut cu lapte de caju, care este bogat în proteine și conține mai puține grăsimi saturate.
