"Cu toții am experimentat asta, pe termen scurt, pe termen lung, fizic sau mental: stresul. Este o reacție înnăscută la experiențele de viață, bune și rele. Este ceva pe care nu îl putem controla complet, dar putem rămâne atenți meditand, alergând sau ascultând muzică, citind, făcând o plimbare, sunând la un prieten sau orice altceva vă ajută personal să atenuați tensiunea. Una dintre cele mai importante modalități de a atenua stresul și anxietatea începe cu dieta, deoarece anumite alimente conțin vitamine, minerale și aminoacizi care stimulează starea de bine a creierului, hormonii serotoninei, dopamina și reduc cortizolul, numit adesea hormonul stresului."
Oamenii se confruntă cu mecanismele de stres în mod diferit, dar mulți dintre noi mâncăm pentru confort. Dacă alergi în bucătărie pentru a face față anxietății, tensiunii, îngrijorării sau îndoielii de sine, există alimente la care poți ajunge și care îți vor beneficia starea de spirit. The Beet a respectat o listă cu primele 11 alimente de consumat care vă vor ajuta să luptați cu stresul, să creșteți productivitatea și să vă faceți să vă simțiți mai calm și mai vesel în cel mai scurt timp. Iată ce să mănânci pentru a lupta împotriva stresului și a-ți găsi calmul.
1. Tahini conține un aminoacid care tratează anxietatea și stresul
"Tahini este un tartinat de susan, ingredientul de bază al humusului și folosit în mod proeminent în dieta mediteraneană. Probabil mănânci asta în mod regulat, fără să știi. Acest tartinat cremos si aromat este o sursa incredibila de aminoacid L-triptofan, un precursor al serotoninei care ajuta la reducerea stresului si a anxietatii. Într-un studiu de revizuire, cercetătorii spun că L-triptofanul verifică o abordare nutrițională a tratamentului anxietății.Un deficit de triptofan vă poate reduce sistemul serotoninic și funcția cognitivă, conform unui studiu diferit. Cel mai bine să încarci cu tahini este să stropești tartina pe salata ta grecească sau să înmui legumele preferate într-un hummus fără ulei!"
2. Pudra de matcha conține un aminoacid natural care te ajută să te relaxezi
Această pudră de ceai verde este folosită ca înlocuitor natural al cofeinei, deoarece nu îți dă același efect nervos pe care îl are cafeaua și durează mai mult pentru a evita accidentul cu care probabil ești familiarizat cu cafeaua. Matcha și-a câștigat popularitatea în ultimii câțiva ani, deoarece culoarea verde vibrantă reprezintă o oportunitate de fotografiere plăcută, dar există de secole și poate fi urmărită până la dinastia Tang din China.
"Destul de estetic deoparte, matcha oferă câteva beneficii puternice pentru sănătate și este încărcat cu antioxidanți care ajută la reducerea stresului. Într-un studiu, cercetătorii au analizat relația dintre aportul de componente matcha și suprimarea stresului într-un model de șoarece.Rezultatele au concluzionat că a fost observat un efect semnificativ de reducere a stresului. Matcha are o combinație echilibrată de cofeină și L-teanină, care este un aminoacid natural găsit în plante care ajută la relaxare fără somnolență. Într-un studiu, observă cercetătorii, numai L-teanina a îmbunătățit relaxarea, tensiunea și calmul auto-raportate începând de la 200 mg. În general, o lingură de matcha, 1 gram, este egală cu aceeași cofeină într-o doză de espresso sau 35 mg de cofeină."
3. Chard elvețian conține niveluri ridicate de magneziu, reducând activarea stresului
"Această legumă cu frunze verzi este încărcată cu minerale și substanțe nutritive care reduc stresul, cum ar fi magneziul. Într-un studiu de revizuire, cercetătorii au examinat legătura dintre deficiența de magneziu și stres, concentrându-se pe asocierea dintre magneziu și diverse patologii de stres, potențiala interacțiune a magneziului cu căile de stres și efectele magneziului asupra creierului. Rezultatele au concluzionat că o creștere a magneziului poate ajuta la reducerea stresului și dacă aveți niveluri scăzute de acest mineral, atunci aveți mai multe șanse să activați factorii de stres.Într-un alt studiu, descoperirile sugerează că suplimentarea orală cu magneziu a atenuat stresul la adulții sănătoși cu magnezemie scăzută."
O cană de mătg fiartă, (175 grame), conține 36% din aportul recomandat de magneziu, așa că această legumă cu frunze verzi este o modalitate sănătoasă de a consuma acest mineral esențial.
4. Ciresele Acerola sunt o sursa buna de vitamina C care se epuizeaza de stres
"Biblioteca Națională de Medicină spune că pudra de cireșe acerola este un superfruct funcțional neexploatat. Această pudră de fructe este o sursă bogată de antioxidanți precum acidul ascorbic, cunoscut și sub numele de vitamina C, care par a fi un candidat promițător în combaterea diferitelor boli asociate cu stresul oxidativ, >"
5. Kimchi este un aliment fermentat care conține probiotice care reduc anxietatea socială
"Dacă îți place mâncarea fermentată, salută noua ta gustare preferată, kimchi.Acest amestec de varză este plin de beneficii pentru sănătate, plin de bacterii benefice, probiotice și vitamine și minerale esențiale. Într-un studiu, cercetătorii au determinat dacă consumul de alimente fermentate susceptibile de a conține probiotice interacționează cu nevroticismul pentru a prezice simptomele de anxietate socială.>"
6. Anghinarea conține prebiotice care vă pot îmbunătăți starea de spirit
"Nu este de glumă că anghinarea este extrem de bogată în fibre și promovează sănătatea intestinului, deoarece conțin prebiotice care pot ajuta la reducerea nivelului de stres. Anghinarea este bogată într-un prebiotic numit fructooligozaharide, adesea cunoscut sub numele de FOS. Într-un studiu, cercetătorii au testat dacă tratamentul cronic cu prebiotice modifică comportamentul în domenii relevante pentru anxietate, depresie, cogniție, răspuns la stres și comportamentul social, rezultatele au constatat că FOS-urile prebiotice sunt benefice pentru comportamentele legate de stres și pot reduce stresul care se acumulează. în intestinul tău. În funcție de situația ta stresantă, dacă este pe termen scurt, vei experimenta durerea stresantă în intestin, care provoacă constipație, pierderea poftei de mâncare și digestia încetinită.Dacă stresul este pe termen lung, este posibil să aveți probleme gastrointestinale (GI) și ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră. O altă revizuire a studiului sugerează că dietele de în altă calitate, prebioticele și probioticele pot afecta în mod benefic starea de spirit."
7. Usturoiul este adesea folosit ca aliment terapeutic care protejează celulele de stres
"Puteți adăuga această legumă la paste și pâine, deoarece gustul distinctiv al usturoiului este completarea perfectă pentru orice fel de mâncare savuroasă. Dar, alții pot adăuga usturoi la alimente, deoarece este clasificat ca aliment terapeutic, deoarece conține inhibitori CYP2E1 și enzime CYP3A care sunt utilizate pentru a trata boli precum alcoolismul, în mod terapeutic. Usturoiul conține, de asemenea, compuși de sulf care cresc antioxidantul numit glutation. Glutationul oferă un sistem critic de apărare pentru protecția celulelor de multe forme de stres, potrivit unui studiu."
8. Pătrunjelul reduce stresul și susține sistemul celular de apărare antioxidantă
"Pătrunjelul este, fără îndoială, cel mai bun ingredient dintr-un fel de mâncare cu legume prăjite, deoarece scoate în evidență o aromă amară, dar aromată, dar, mai important, aceasta este o plantă esențială care poate reduce nivelul de stres și te poate face să te simți puțin mai fericit. Într-un studiu, cercetătorii au examinat dietele bogate în pătrunjel în ceea ce privește eliminarea leziunilor gastrice oxidative induse de stres. Studiul spune că s-a demonstrat că stresul oxidativ joacă un rol principal în patogeneza leziunilor gastrice induse de stres. Rezultatele au concluzionat că administrarea orală de pătrunjel este eficientă în reducerea leziunilor gastrice induse de stres prin susținerea sistemului de apărare antioxidantă celulară."
