A-l face pe tatăl tău să mănânce alimente mai sănătoase pe bază de plante însemna să-i strecori o masă fără carne și să speri că nu va observa. Dar un nou sondaj dezvăluie că mai puțin de o treime dintre bărbații de peste 45 de ani sunt dispuși să-și schimbe dieta pentru a aduce beneficii planetei, în timp ce jumătate dintre Millenials și Gen-Zers sunt mai predispuși să facă schimbarea.
Sondajul a fost realizat în Marea Britanie, unde aproape 90% din populație trăiește în zone care au fost declarate urgență climatică de autoritățile locale.Chiar și așa, tinerii adulți au fost mai dispuși să-și asume rolul de responsabilitate pentru viitorul impact asupra climei, trecând la o dietă pe bază de plante. Noua cercetare, comandată de popularul brand Oatly, a arătat că bărbații cu vârste cuprinse între 45 și 75 de ani au opinii foarte diferite despre primirea alimentelor pe bază de plante în dieta lor decât consumatorii mai tineri, cu vârsta cuprinsă între 16 și 24 de ani.
Schimbarea climatică este a doua după sănătate ca motivație pentru a consuma o dietă pe bază de plante
Poate mai surprinzător, este că chiar și o treime dintre bărbații de peste 45 de ani au spus că ar lua în considerare o dietă mai bazată pe plante de dragul planetei, care reprezintă un număr semnificativ de consumatori. În sondajele anterioare, motivul numărul unu pe care oamenii îl oferă pentru a trece la o dietă mai bazată pe plante este din motive de sănătate, dar numărul de oameni care mănâncă pe bază de plante pentru mediu este în creștere. În timp ce sondajul Oatly a întrebat doar motivațiile de mediu, s-a descoperit că sănătatea este principalul motor al dietelor pe bază de plante atât în Marea Britanie, cât și în SUA.
„La Oatly, ca toți ceilalți, suntem conștienți că lumea se află în mijlocul unei crize climatice, iar noi, oamenii, trebuie să reducem la jumătate emisiile globale de gaze cu efect de seră înainte ca oamenii de știință să spună că trecem de punctul fără întoarcere. Ne-am gândit pentru noi înșine – aceasta este o problemă atât de importantă. Deci, de ce oamenii, în special bărbații în vârstă, nu discută mai mult despre asta?", a spus directorul de creație la Oatly, Michael Lee.
"Știm că ideea de a turna ovăz lichefiat peste cerealele de dimineață ar putea fi destul de normală pentru tinerii conștienți de climă, dar poate părea destul de ciudat pentru tați, în special pentru cei care au băut lapte toată viața. doresc să contribuie la ușurarea acestei conversații. De aceea am lansat campania ca un ghid util pentru cei care doresc să „vorbească” cu tatăl lor sau cu altcineva care are nevoie de ea”, a adăugat Lee.
Generațiile mai tinere își schimbă dietele pentru a beneficia de mediu, în timp ce bărbații mai în vârstă ezită fie pentru că aleg să nu facă schimbarea, fie pentru că nu văd o legătură între cele două, a constatat sondajul.Doar 4 din 10 bărbați peste 45 de ani intervievați au considerat că carnea a avut un impact semnificativ asupra mediului, în timp ce mai puțin de o treime, același lucru este valabil și pentru laptele pe bază de lactate.
Generațiile mai tinere, sub 45 de ani, au devenit din ce în ce mai conștiente de modul în care alegerile lor alimentare influențează planeta, deoarece agricultura animalelor s-a dovedit a contribui enorm la gazele cu efect de seră, iar pădurile tropicale sunt arse pentru a face mai mult loc agriculturii. . Cu toate acestea, pe măsură ce criza climatică continuă să se înrăutățească, diferența generațională în ceea ce privește dorința de a încerca alimente noi sau de a face trecerea la alimente pe bază de plante crește, de asemenea, tot mai mult. Acest lucru nu înseamnă că generațiile mai în vârstă nu consumă alimente vegetale, dar este mai probabil să adauge alimente pe bază de plante în farfurie pentru a lupta împotriva bolilor de inimă și pentru a preveni cancerul, diabetul de tip 2 și alte afecțiuni ale stilului de viață care au fost legate de urmând o dietă bogată în carne.
Pentru bărbații chestionați, legătura dintre schimbările climatice și carne nu este clară
Pentru 75% dintre bărbații în vârstă, carnea și lactatele reprezintă o parte importantă a dietei lor și 78% consumă lactate în fiecare zi sau în majoritatea zilelor săptămânii. Dintre bărbații chestionați, o treime au spus că nu ar fi dispuși să-și schimbe dieta în beneficiul mediului, iar un sfert au spus că nu le pasă de impactul dietei lor asupra mediului.
Rezistența la a mânca mai mult pe bază de plante nu înseamnă că nu sunt preocupați de mediu: 70% dintre respondenți au spus că sunt îngrijorați de schimbările climatice sau de deteriorarea mediului și depun alte eforturi pentru a beneficia planetă, cum ar fi reciclarea.
În ciuda faptului că bărbații în vârstă spun că „a fi deschis la minte” este una dintre cele mai importante valori din viață, 67% nu mănâncă niciodată o masă vegană, 66% nu și-ar limita niciodată în mod conștient consumul de carne și 51% nu ar mânca niciodată o masă vegetariană.
"Schimbarea rolurilor și a discuta cu tatăl tău despre ceva pe care ai vrea să-l schimbe este dificil.A vorbi cu tata despre schimbarea dietei pentru a salva planeta este genul de conversație în care mizele sunt mari și opiniile variază. Dar îți poți îmbunătăți șansele de succes.
Când vorbești cu tatăl tău despre schimbarea dietei pentru a salva planeta, va trebui să faci patru lucruri. În primul rând, va trebui să începeți bine conversația. Luați în considerare perspectiva și logica tatălui dvs. În al doilea rând, vorbește în mod concret. Echipați-vă cu informații credibile. În al treilea rând, vorbește din inimă. Arată cum contează schimbarea. Și în al patrulea rând, va trebui să-l motivezi pe tatăl tău să se angajeze să se schimbe.
Criza climatică este ceva care poate fi rezolvat doar colectiv. Cu toții putem ajuta. Cu toții putem face mici schimbări. Să vorbești cu tatăl tău despre dietă este un loc de început”, a declarat Tim Harkness, psiholog principal și autor al cărții „The 10 Rules Of Talking”, într-un comunicat de presă.
O modalitate simplă de a-ți ajuta tatăl să mănânce pe bază de plante este să folosești un plan de masă sau un ghid care să te ajute pe amândoi să o faci împreună.Începând cu un plan de șapte zile, cum ar fi Ghidul pentru începători pentru a merge pe bază de plante, îi va arăta cât de ușor este schimbarea stilului de viață. Pentru mai multe resurse despre începerea unei diete pe bază de plante, consultați Smoothie of the Day, Planul de mese pe bază de plante de 28 de zile și Planul de alimentație curată de două săptămâni.
Cercetarea a fost comandată de Oatly ca parte a campaniei Help-Dad, care își propune să îi ajute pe tineri să vorbească cu părinții lor și cu generațiile mai în vârstă despre climă și despre modul în care alegerile alimentare pe care le facem afectează sănătatea planetei. Rezultatele indică tradiția, obiceiurile și valorile joacă un rol în acest sens.
